第32章 羊肉馅饼

　　王氏脸色煞白，生怕这长相艳丽的女子一生气再把自己儿子处置了。

　　小文嘻嘻一笑：“掌柜的，我可没说什么，夸你起的早呢！”

　　“哼。”昭然点头，“这就是你娘？”

　　见昭然没有生气，王氏这才稍稍放松了一下，见她点到自己了，连忙行了个礼：“我娘家姓王，名翠凤，掌柜的叫我小凤就是了。”

　　昭然一点架子都没有直接坐在了凳子上，感觉不对，又立马站了起来：“嘶，这凳子怎么这么凉？王婶是吧，坐下说话吧，别站着了。”

　　“这？这？”王氏嗫嚅几句，没敢坐，最后还是小武把她给按下来了。

　　“掌柜的，我和小文先去忙了，您和我娘说吧。”

　　昭然点头，开门见山的说：“具体的问题你应该听他们两个说了吧。”

　　王氏战战兢兢的点头：“说了说了，这活计是能在家里做的是吧？不瞒您说，我家里还有个小儿子，缺不了人照顾，我出门做工是不行的。”

　　昭然嗯了一声：“活儿不难，今日你跟着马婶在厨房里做一天的活儿就知道了，回家之后每天按照我们给的分量做出来送到王伯家就是了，他们自会给我们客栈捎回来。”

　　说道厨上的活计，王氏有了些许自信：“这没问题，我肯定能行。”

　　“丑话说在前头，虽然说我们是不再你眼前盯着你做活，不过东西拿过来却不能是不好的，若是不行，这活儿可有的是人干。”王氏连连点头，也知道，现在最不缺的就是手艺好的婆子，村里一抓一大把，能轮的上她来挣这个钱，还是沾了两个孩子的光了。

　　她在心里暗暗发誓，绝对不能给自己两个儿子丢脸。

　　说完昭然又把正在厨房里忙活着烙饼的马氏叫出来做了介绍。

　　见终于有人来替自己干活了，马氏也是开心的不行，拍着胸脯说：“没问题掌柜的，我指定把王姐姐给教好了。”

　　这点灶上的活计对于干惯了活儿的人来说实在不是什么问题，王氏上手很快，边学着怎样把面饼摊的又薄又大，还得不能太硬了。

　　切的时候也得仔细的切成粗细一致的细条。

　　王氏抹了把汗，笑着说：“还行，不是太难。”

　　马氏点点头：“是了是了，这活儿啊，越干越快。今天你就先用那口锅做吧。剩下的这两个我还得做饭呢。”

　　期间昭然不放心的探头看了几眼，发现里面气氛还挺和谐的，放心的出去招呼客人去了。

　　“掌柜的，今儿不会没有了吧。”

　　昭然打眼一看，还是上回的那个汉子，赶紧笑道：“今天焖饼管够，我们又请了一个人帮着做呢！您看看今天吃点什么？”

　　昭然叫来小文帮着点菜，自己去了柜台准备他们爱吃的下酒的小菜去了。

　　幸亏来往的镖师和商户们大多都不喝酒，不然就看现在店里的人流量，王伯的采购清单上就得多填上点酒了。

　　拿了勺子把咸菜用小碟装了，自己亲自给端上了桌子，又寒暄几句，抬头一看客栈的门口又新来了一队人。

　　眼见着又忙活了起来，端菜的人不够了，昭然亲自上阵，从热情腾腾的厨房里端出来雪白的瓷盘，上面摆着浓油赤酱油的发亮的红烧肉，看着就极有食欲。

　　门口的那队人看样子是整理好了东西，呼啦啦一下子全都进来了。

　　站在最前面那个穿着素色斜襟外套矮墩墩的还是个熟人。

　　昭然眼睛亮了亮：“哟，袁老板和李镖头？自打最开始的那回，咱们可是许久没有见面了。”

　　袁志和李彪就是最开始过来店里吃饭的那队人，昭然没有想到他们两个居然又一次路过这里，之前只见过李彪自己，并没有和袁志一起走。

　　袁志笑眯眯的看着昭然手里的盘子，说：“是啊，前段时间歇了几天。昭掌柜手里这端的可是新菜品？”

　　昭然愣了一下，赶紧把手里的盘子放在桌子上说：“是啊，这是昨天上的新菜，红烧肉。袁老板可要试一试？”

　　袁志并李彪几个撩了袍子坐在了桌子上，迫不及待的看向了柜台旁的水牌。

　　“好字！”袁志摸着自己的下巴说，“昭掌柜写了一手的好字啊。”

　　昭然顺着他眼神的方向看去，几排白色的水牌整整齐齐的挂在墙上，十几个黑色的大字锋利的挂在上面，显现出别样的美感来。

　　她不好意思的笑了笑：“这可不是我写的，这是我们店里的陆大侠亲笔。”

　　袁志呵呵笑着不说话了，只时不时的歪头问问李彪几人的意见。

　　半晌，他叹了口气：“昭掌柜可不知道，这在江湖客栈在我们行商的之间可是传遍了，听他们说起来啊那可真是个个都实惠又好吃。我这许久不来啊，水牌上的东西可大多都没见过。这么多挨个点了我们也吃不完啊。算了，就给我们上个红烧肉并一个烧茄子，各色卤肉来上半斤，小咸菜也各样来上一碟，那焖饼来上两大份。馅饼可有？每个馅的都来上两张。”

　　后厨上菜的速度还是可圈可点的，过得没一会儿，这就陆陆续续的上菜了。

　　李彪尝了口卤鸡爪，喟叹一口气：“就是这个味儿，要说这卤菜啊，还是当下酒菜最好。”

　　旁边跟着的小伙子嘻嘻笑道：“再怎么好咱们走镖的路上也不能喝啊。师傅你要是想吃，等咱们回来的时候在店里包上一包，徒弟我陪你喝个一醉方休怎么样？”

　　“行啊你小子！”李彪哈哈大笑，“家里有个识文断字的弟弟就是不一样，这什么一醉方休是你弟弟教你的吧！”

　　他不好意思的挠了挠脸。

　　馅饼上来了，热气腾腾的带着香气盈满了众人的鼻子，没人顾得上说话了。

　　袁志夹起一个咬了一口，又觉得这两个巴掌大的馅饼用筷子不好拿，遂改成用手。这一口下去可正是应了那句皮儿包馅大的那句话，酥酥软软的表皮配上里头的纯羊肉馅神奇的一点腥味都尝不出来，满口都是羊肉的醇香。


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