第345回 简化版的佛跳墙

　　连续两场比试，场场出人预料。

　　先是柳绯莺出奇制胜，以偷学来的炸鸡方法赢了穹都里最会烹制鸡肉的裘明盛。

　　接下来，又是沈天池不按常理出牌，提前亮出了自己最强的一招百艳争春，打得刘正阳溃不成军。

　　前来现场观战的人们都兴奋了，这一次来得实在太值了！一时间，大家对于第三场的比试都充满了期待。

　　就不知林轻歌和霍云刚两个人，又会给大家带来什么样的惊喜呢……

　　不必大家猜测太久，林轻歌和霍云刚便已经双双进入了各自的比赛位置，开始往案板上摆放待会儿烹饪菜肴时所需的食材等物。

　　这本来是常规操作，没什么值得太过关注的。但才过了一会儿，所有人便都察觉到不对劲了。

　　霍云刚那边中规中矩，将需要的食材和调料在案板上摆了不少，但总共也不过十来样东西而已。

　　但林轻哥那边却似乎没完没了一般，鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、青笋、花菇……片刻之后，他面前的案板上已经被满满当当地铺上了数十样食材。

　　而且这数十样食材当中，至少有一小半是在场观众，甚至台上七位评委都不认识的新奇玩儿艺。这就更让所有人被吊足了胃口，心痒难耐了。

　　其实林轻歌也不想这么高调地惹人注目，但穹都的食材种类实在有限，而这一次厨神大赛他也是只能赢不能输的。所以为了稳妥起见，林轻歌最终还是选择了安全第一，从美食商城里换购了许多从匹斯峰岛和星月城邦采集到的珍稀食材。

　　在场的人们可不清楚这些食材的来龙去脉，只觉得林轻歌一样接一样的东西掏出来，即让人目不暇接，更令他们觉得不可思议。毕竟林轻歌手里的袋子就那么大，怎么可能装得下这许多食材？

　　这是厨神大赛，还是魔术师大赛啊？！

　　不管众人怎么想，反正林轻歌从容不迫地把几十样食材从一个书包大小的袋子里掏了出来，就好像理所应当一样，全然不顾别人几乎被惊掉了下巴。

　　这还不算，林轻歌伸手向案板下面一掏，居然不知从哪里摸出两口蒸锅来。

　　宁国彰大吃一惊，万分震怒地瞪向了旁边的服务生，心说：这是谁给他准备的蒸锅，什么时候藏在那里的？！

　　服务生们则是一头雾水，根本没能明白老板为什么突然冲着自己怒目而视……林轻歌凭空摸出来的那两口蒸锅，跟他们完全没有关系啊。

　　林轻歌从系统仓库里拿两个锅出来，也是无奈之举。三香楼给每名选手准备了三口火灶，但却只准备了一口蒸锅，以及两口炒锅。可是林轻歌接下来准备做的菜前期都是需要蒸锅的，所以他只能自己解决这个困难了。

　　三口蒸锅一齐坐上了火灶，里面分别煮上了鸡鸭等几种食材。至于牛羊之类肉质较硬的食材，林轻歌则是提前在家里用高压锅炖好，直接带来了半成品。

　　这下所有人的注意力全被吸引到了林轻歌这里，毕竟三口大蒸锅同时点火煮起来，其声势也够惊人的了。这是要煮多少食材啊？林老板您要做的真是一道菜吗？！

　　没错，林轻歌所要做的还真就只是一道菜。

　　只不过这道菜对于穹都乃至整个天穹南国、天星大陆的厨技界来讲，都是匪夷所思的存在。就算在地球上，在林轻歌的故乡华夏，这道菜在美食界也一度拥有着近乎至高无上的地位。

　　所谓“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

　　林轻歌今天准备要做的，便是这道“佛跳墙”。

　　当初林轻歌遍尝华夏美食，这佛跳墙可是给他留下了极深的印象。如今他晋升大师级厨技水准之后，拥有了对曾经品尝过的菜肴进行还原制作的能力，于是他不惜花费了几天几夜的功夫，终于将佛跳墙这道菜的做法大致研究了出来。

　　只是天星大陆的食材和地球还是有很大差异，林轻歌只好将多种食材进行了替换和省略。所以今天做的这一道，应该称作是简化版的佛跳墙。

　　即便是个简化版的佛跳墙，林轻歌还是足足用了十余种主料，包括鸡肉、鸭肉、猪肋、羊排、牛脊、大黄鱼肚儿、山狼舌尖等等，再辅以花菇、青笋等时蔬提鲜去腻，丰富整道菜的味道和口感。

　　这一系列工序做下来，没个小半天儿时间可是不够。就算林轻歌已经把很多耗费功夫的食材都提前加工好了，但仍是用了半个多小时，才算把这道简化版的佛跳墙所需的食材全部处理完毕。

　　最后，林轻歌又像变魔术一样拿了个砂锅出来。

　　说是砂锅，其实也是他找尹风离做的石头锅。这个没办法，林轻歌可不知道砂锅的制造工艺，只能退而求其次，拿个石头锅将就一下了。

　　林轻歌将众多食材逐一码在石头锅里，然后淋上高汤，再盖上锅盖，小火慢慢炖至沸腾。

　　至此，这道简化版的佛跳墙算是正式完成。

　　这一道菜从开始到完成，所花费的时间差不多是前两场的总和。不过由于制作工艺复杂，林轻歌几乎是片刻不停，台上的评委和场下的观众们也都是看得聚精会神，集体忘了关注时间。

　　甚至于本场比试的另一名选手霍云刚，在完成了自己的菜品之后，也被林轻歌这边的操作所吸引，看得津津有味。

　　直到林轻歌将砂锅端下火灶，示意完成了菜品的烹制，宴会厅里的所有人这才齐齐地长吁了口气。似乎是长时间集中精力的疲惫，又像是终于等到了结果的释然。

　　两道菜肴，依然是同时被端到了七位评委面前。

　　但这一次谁都清楚，所有人关注的焦点都只有一个——那就是林轻歌所做的简化版佛跳墙。

　　就连霍云刚，此刻都已经放弃了争胜的心思，目光不辍地盯在林轻歌的那个砂锅上，只想着看一看这道菜最终的成品到底会有何神妙的效果。

　　七位评委看着面前的砂锅，居然也不知为何紧张起来，竟没有人伸手去掀锅盖。

　　如此僵滞了片刻，到底还是六爷哈哈一笑，说道：“各位，这第一口……我就不客气地先尝啦！”

　　说着，六爷伸出手去，将那砂锅的盖子一掀……

　　刹那间，只觉一股异香扑鼻。眼前似乎出现了幻觉，只见一道惊虹冲天而起，绚丽无匹。


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