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第29章:新店开张,双管齐下


“我决定后天就宣布分店开业,所以今天、明天是我留给你的时间。”

        “啊,对了。明天下午新招聘的员工会到这里来接受培训,到时候你可以暗中观察,然后询问一下他们每个人的意见,以我的名义就行了。”

        “好的,曹先生。”李肃远点了点头,“大概需要多少人?”

        “五到七个人吧,你看他们的热情和潜力吧,选择权交给你,后天下午在这里集合。”

        齐博闻补充道。

        “告诉他们,选择加入的人要签一份协议,确保自己一定能完成学习任务。”

        “在学习期间,工资照发,彻底掌握后还有奖金。但是如果中途放弃,要退还之前领到的工资,自己离开如意山海。”

        齐博闻说这些的语气没有一丝感情,甚至有一些冰冷。

        “成年人药学会承担责任。”

        他觉得自己已经够仁慈的了,他没有逼迫中途放弃的人赔偿误工费。

        当然顺利完成任务的人也要与如意山海签至少五年的工作合同,他也要收回自己的投资,他不是在做慈善。

        否则自己这里就成了义务教育了。

        在跟李肃远嘱咐完这些后,齐博闻又走到了柜台,问了问青禾的情况,他听青禾唠叨了今天来店里吃饭的客人中有几个人多么的奇怪,哪个伙计又犯错被罚钱了,路过门口的哪家少奶奶的装扮是如何的漂亮。

        他看着青禾的小嘴叽叽喳喳,像看着自己的妹妹一样,嘴角就挂上了笑意。

        时间推移,店里的客人由少到多,再由多到少。

        看着自己构建的这台挣钱机器开足马力地工作,他就有一种莫名的爽感,像是自己养了多年的孩子终于毕业了,可以挣钱了一样。

        临下班之前,他跟手下的员工也透露了新店后天即将装修完毕,准备开业的消息。

        并告诉他们可以根据自己的工作意愿选择工作地点,安慰他们分店与主店没有任何区别,待遇也不会有任何的变化。

        因为对于齐博闻自己来说,如意山海只是自己商业版图的一个垫脚石,不是自己的全部。

        而且不光是餐饮,他的商业帝国应该包含广州的各行各业。

        但是,只怕店里的其他员工不这么想。

        不过无所谓啦,总有人愿意去尝试新挑战,又何必强求。

        第二天下午休息的时候,新招聘来的员工也来到了饭店。

        齐博闻宣布了由自己培养了很久的朱楠作为分店的店长,班子由她自己组建,并且安排徐传柱与朱楠对新来的伙计建立一对一的帮扶工作。

        不管以后会开多少个分店,齐博闻已经对这套熟练的运作方式有了足够的信心。

        他会逐渐剥离自己对如意山海的管理,就做甩手掌柜,数钱就好了。

        未来一个月他的工作重心在西餐厅。

        他想以西餐厅为媒介,搭上洋人的这条船。

        眼看时间也快到晚上,要去签西餐厅的合同了。

        齐博闻拦了一辆黄包车去接李老板,然后一起前往了租借区。

        签约比齐博闻想象的顺利多了,没有发生什么意外,孙旭还允许他对蛋糕店的装修进行大刀阔斧地装修,干什么都行。

        孙旭就只有一个要求,就是做的西餐要好吃。

        齐博闻满口应承了下来,并比了个ok的手势。

        但他提了个要求,要求乔治留下自己的所有工具。

        反正乔治乘船也带不走这些,索性就都留给齐博闻了。

        签约结束,齐博闻也忙碌了一天,送完李老板之后,回家倒头就睡了。

        终于,如意山海分店开张了,齐博闻把之前如意山海的开业套路又整了一遍,同样也是为了品牌效应。

        如意山海的新店开业,就是该这么弄!

        他还特意邀请了旁边的街坊来参加开业仪式,当然啦,肯定包括了宝芝林。

        如果能让黄飞鸿和他的弟子们能够喜欢自己的火锅,到时候自己怕不是连保镖都不用请了,直接就靠他们路见不平拔刀相助就好了。

        当然这一切都是齐博闻的幻想,产生的效果也得慢慢看,能和黄飞鸿搞好关系更好,搞不好嘛,也无所谓。

        在一切都走完流程之后,齐博闻就回到了自己的主店,负责当老师教授那些伙计英语。

        李肃远一共动员了八个人,人不少了,大家一听说上课也可以挣钱,都争着抢着报名,最后经过李肃远筛选后选出了八个人。

        学生不知道是不是好学生,但老师肯定不是一个合格的好老师。

        虽然老师的英文能力很强,但是问题在于,掌握和教授是两个不同的问题。

        课程上得也是磕磕绊绊的,还好有一个学习热情十分高涨的李肃远,他后来跟齐博闻建议,由自己先听齐博闻讲一遍,然后自己再负责教授其他的学生。

        这样一来,齐博闻的工作强度下来了,在他检查了几次李肃远的授课效果后,也就放心了。

        之后他就在门口的集市买了洋人的水彩笔,和青禾在柜台上比比划划,画了又擦,擦了又画。

        客人和伙计都看不懂他们在干什么,只有他们自己知道,他们在设计西餐厅的装修。


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