第0124章 攀西县黑猪

　　当到了集合的地点，陈诚诧异地看到了穿着冲锋衣的周开。
　　“周老师，您也要去山区？”陈诚关切地问。
　　周开笑着点了点头。
　　“您的身体没问题吧？有什么科研任务都交给我去办吧，要不您就别去了。”陈诚道。
　　周开拍了拍他的肩膀，道：“你小子。我知道你最近的技术水平又增长了一大截。连曾老都亲自帮你站台。你能来我很高兴。但这次我必须要亲自去，毕竟估计以后我也没机会再进山区了，索性这次大胆去一回！”
　　陈诚看向周开的学生吴永平，吴永平则摊了摊手，表明自己无能为力。
　　在现在这个年代来说，丘陵地区都不能叫山区了，得是汉西北部这种高海拔，大山连绵的地方才能叫做山区。
　　周开院士已经快要八十了，山高路远，陈诚真担心他身体出什么问题。
　　在临到上车时，吴永平才低声对陈诚道：“我们把周老师的个人医生带上的，也备了药品的，应该不会有问题。”
　　陈诚这才放下了悬着的心。
　　他们急行八人坐的考斯特很快就开出了汉西省，再往前开出一个多小时，便隐隐看得见远处的连绵的高山，和山顶上白色的“帽子”。
　　那是积雪。
　　陈诚和周开坐在第一排，中间隔着过道。
　　周开对陈诚最近发生的事很感兴趣，所以陈诚只好侧着身子给他将自己遇到的趣事。
　　不管是植物矿物质运转素还是植物前质体运转素，这些对周开来说，都是这辈子无法再进行深入研究的技术了。
　　所以能听陈诚是怎么研究的，它们有多么神奇的作用，周开觉得很开心，甚至没有感受到途中的颠簸之苦。
　　当到了傍晚时分，考斯特才在大山脚下的一个旅店前停下。
　　还有最难的山路要爬，天黑了不适合继续开山路，所以他们只能歇一晚再走。
　　陈诚本来还以为简单吃一顿晚饭就睡觉，没想到县委的一群人进了旅店，来邀请他们去吃饭。
　　原来攀西县县长听说周开院士带领团队来送水稻种子，赶紧安排了接待餐。
　　“周院士，真的是太感谢您了。没想到您竟然一直都惦记着我们攀西县的水稻的。”孙县长端起酒杯，开口就是感谢。
　　周开断了热水，并把陈诚叫了起来。
　　“孙县长，你得感谢小陈，这个技术可全是他的功劳。”
　　孙县长笑道：“周院士您别看了我们这里偏远，但小陈专家可是美名远播。来，小陈专家，我也敬你一杯。”
　　陈诚连忙端起茶水跟他碰杯。
　　孙县长喝了酒，连忙抬手道：“周院士，小陈专家，请吃。咱们这里地势偏远，都是一些上不了台面的菜，别介意。”
　　陈诚他们一边客气一边下筷子。
　　令陈诚没想到的是，第一口的白水煮猪肉就把他惊艳到了。
　　那猪肉吃进去，肥而不腻，竟然还有一丝微微回甘。
　　他明明什么蘸料都没有动。
　　“孙县长，这猪肉怎么这么好吃？”陈诚问。
　　看着陈诚惊讶的样子，周开他们都笑而不语。
　　看来他们之前就已经尝过了。
　　孙县长笑道：“这可是咱们最有名的攀西猪肉！”
　　最有名？
　　陈诚表示自己从没听过。
　　“小陈专家，是这样。咱们攀西县的猪是本地野猪驯化而来，和市面上常见的白猪肉质差异很大，而且咱们的猪都是吃本地野草长大，从来不会喂饲料。”孙县长解释道。
　　陈诚问：“那为什么不大力发展产业化？”
　　孙县长道：“攀西猪个头小，长得慢，出栏率低。如果喂饲料或者小麦玉米等细粮，反而肉质会发生变化。不如放养吃草的猪口感好。
　　而且口感最好的攀西猪是在高山上养殖的，所以攀西猪大部分都是自产自销，很少外卖。”
　　陈诚点了点头。
　　也就是攀西猪从基因上就导致了它不能被产业化养殖。
　　这么美味的猪肉不能被世人大面积享用，多么可惜的一件事。
　　陈诚感慨着又夹了两块水煮猪肉。
　　孙县长看着自家的产品被客人这么钟爱，不禁喜上眉梢，继续讲解：“咱们的攀西猪，因为是吃高山上的野草生长，从来没喂多少乱七八糟的东西，所以吃起来口味纯正，即便是用白水煮出来，也不会有什么骚味，腥味。”
　　陈诚一边吃一边点头，这种品质的猪肉，要真的是市场化，不知道会卖到多少钱一斤。
　　...
　　第二天一早，陈诚他们便又出发，这次多了一个县农业局长跟他们同行。
　　这么重要的刷脸的机会，县里肯定要派人去。
　　考斯特用了两个小时，从海拔两千多米爬到了海拔四千多米。中途医生给周开量了几次血压和心跳，还好都是在正常范围内。
　　在午饭钱，终于到了他们之前选定的村子。车子停在路的分叉口，没法再往里面开了。
　　攀西县还没有那个经济能力修建村村通公路。
　　陈诚搀着周开，在碎石路上往前走，而吴永平他们则每人都要背一袋水稻种子，走得更艰难。
　　绕过几个弯，陈诚终于看见攀西县高山地区的农村全貌。
　　这是坐落在海拔四千米左右的高山间的村落。说是村落，其实就是几处散落在山间的木质房屋。
　　房屋上冒着寥寥炊烟，房前有一片片悬在山脊之间的梯田。
　　看着具有浓浓乡村气息的村落，陈诚竟然觉得有种世外桃源般的美好。
　　忽然，远处有人开始高喊，喊声在山间回响了几次，陈诚没听清楚具体内容。
　　不一会儿，一群穿着藏青色老式中山装的农民们，绕过山脊朝他们跑了过来。
　　那种装束，陈诚依稀记得他们老家很多年前的老人喜欢的打扮。
　　没想到竟然还在这么偏远的山村里再次见到。
　　“哎呀！怎么劳烦你们搬东西。”
　　带头的村长连忙招呼农民们从他们手里接过种子和其他东西。
　　来了五个农民，各自扛了好几袋，健步如飞地在他们前面带路。
　　陈诚搀着周开，慢慢地跟在后面走。
　　左边有田，右边有山，偶尔有树，还有鸡鸣狗叫。
　　站高望远，真是令人心旷神怡的高山秀丽景色。


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