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第二百六十六章 欣慰


宋母看着宋昭昭做完了双色厚蛋烧之后,实在的惊讶不已,其实...自从宋昭昭那次昏迷醒来之后,就什么都会了之后,还是迷惑了很久的时间的。

“娘,怎么样?”

宋昭昭十分得意的看向自己的母亲。

宋母也在这个时候收过来了自己的思绪,笑着看着宋昭昭,嘴里还夸赞着宋昭昭。

宋昭昭做完了双色厚蛋烧后,宋母就打算做红烧小黄鱼,这小黄鱼啊,可是宋父早早的起来,去后山旁边的小河流里面抓来的,现在的小黄鱼都是肉质鲜嫩的。

说做就做,宋母这首先啊,先把小黄鱼给处理干净,然后再沥去水份,姜片、火葱头都要备用。

接下来,宋母先在锅中放入油,然后把油烧热,再放入刚刚的小黄鱼进行煎制。不断的翻面,再煎至金黄的样子。放入刚刚的姜片和火葱头进行炒香,再烹入白酒、酱油。

都差不多了,宋母往里面加入水,再放入适量的盐,烧煮一段儿的时间。最后的最后,宋母撒入葱花,就可以出锅了。

“还是娘做的饭菜好吃啊,娘,昭昭想吃娘的饭菜很久了。”

宋昭昭闻到炖黄花鱼的味道,瞬间的就馋了起来。

宋母笑着摸了摸宋昭昭的头,像是小时候一般的样子。

“想吃的话,待会儿啊,就可一定的要多吃一点儿。”

宋昭昭笑着连连的点了点头。

接下来,可就到了宋昭昭做饭菜了,既然这宋母做的都是简单的家常菜式,那宋昭昭可就要挑战一些高难度的饭菜了,既然是如此的话,宋昭昭就做黄花菜青椒炒回锅肉吧。

宋昭昭先把猪肉给清洗干净,然后在冷水里面下锅,煮至生猪肉断生,取出刚刚焯完的生猪肉,宋昭昭把猪肉放至自然冷却之后,宋昭昭把猪肉给切成薄片,放在一旁备用。

接下来,宋昭昭拿出来,自己在回家的路上和陆今墨、梓芬还有袁珠琪等人新摘的黄花菜,宋昭昭先去除黄花菜中间的花蕾,浸泡稍短的一段儿的时间,再把泡好的黄花菜放在开水里焯熟,焯的时候,宋昭昭又在开水里加点盐和食用油,这样可以对黄花菜起护色的作用,接着,宋昭昭捞出黄花菜进行冲凉,挤出多余的水分,再把黄花菜切成段,放在一旁备用。

下面,宋昭昭又把青椒清洗干净,再去蒂去籽,青椒也是切成丝,放在一旁同样的备用。

一切都准备好了之后,宋昭昭在锅烧热的时候,又放入少许的油,再倒入刚刚的肉片,加入少许的盐和酱油给肉片上色,同时也进行调味,不断的煸炒一下,再倒入刚刚的青椒丝进行炒香,继续的倒入黄花菜,翻炒几下就可以了。宋昭昭就出锅装盘了。

“我们昭昭啊,真的是长大了,都会做这么多的东西了。”

宋母看着宋昭昭做饭菜如此熟练的样子,真的是打心里面的欣慰。

“娘,女儿长得再大,也在娘这里也是孩子啊。”

“是是是。”


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