第一百六十二章 做早饭
宋昭昭做好了两样主食,刚刚一开始的时候,又已经炒了一道菜,再做上两个菜加上一道粥,简单的早饭也就做的差不多了。
那接下来,宋昭昭这首先要做的,就是先熬好粥,现在的天气的气温慢慢的也变高了,大早上的喝上适宜温度的粥,是最舒服的了。
宋昭昭已经很久的都没有喝过八宝粥了,宋昭昭的上一次喝八宝粥还是在...两年前,原本宋昭昭在现实世界之中总会在腊八节的那天喝上一碗热气腾腾的八宝粥,但是前一年...宋昭昭到底为什么没有喝,宋昭昭好像有些忘记了,反正是一个会让人心情变差的事情,不记得就不记得了,影响心情。
倒是现在这个时候,这个陆府有这么多的人,自己还有了疼爱自己的父亲、母亲还有兄长,宋昭昭倒是感觉到了家的感觉了,喝八宝粥是最为合适的了。
不过...说到父亲和母亲,宋昭昭已经好久的没有回陈家庄了,自己要找个时间去看一看他们了。
既然要做八宝粥,宋昭昭准备好了红豆、薏米、黄小米、绿豆、糯玉米、黑米、碎玉米还有小麦这个八种食材,把这个八种食材都用清水给清洗干净,然后都放到锅里面,放完了八种食材后,宋昭昭又加了一点点的白砂糖,八宝粥加白砂糖是最好喝的了。
都放好后,宋昭昭就用大火进行熬制,等到锅差不多煮开了之后,八宝粥就做好了。
八宝粥在熬着的时候,宋昭昭就先去炒其他的两个菜了。
早饭还是吃的清淡一点儿,宋昭昭就打算这第二道菜做海带豆干炒包菜。
宋昭昭先把把海带丝都放入水中泡好,豆干拿出来,切成条儿状备用。接着,宋昭昭把包菜都给撕成小片,然后把包菜都清洗干净,控干了水分,放入盆中,同样的也是备用。之后,宋昭昭又把刚刚泡好的海带丝,用热水淖一下捞出,过凉水后再捞出,同样的也是控干水分,放到一旁备用。
宋昭昭把所有的食材都给准备好了之后,又把蒜切成片,也是备用。接着,宋昭昭把锅烧热,再放入适量的油,,等到油热了之后,宋昭昭倒入刚刚的蒜来进行炒香,接着,再倒入包菜、海带和豆干,最后,宋昭昭加入了适量的盐,再翻炒几,宋昭昭就把海带豆干炒包菜给做好了。
宋昭昭已经做了鸡蛋炒黄瓜,刚刚又做了海带豆干炒包菜,两道菜都是素食,虽然是早上吃素一点儿,确实的是没有任何的问题。但是现在毕竟还是有长公主殿下嘛,自己要说今天早上做这个的一桌子全素饭,会让长公主殿下以为陆府现在已经吃不上饭了的。
那下一道菜...宋昭昭就来做西葫芦炒肉丝吧。
宋昭昭首先把西葫芦给去皮,然后对半的切开。切开后,宋昭昭把西葫芦给切成片儿状,随后,宋昭昭把瘦肉给用焯水,然后同样的也是切成丝。又把姜片给准备好。
一切的食材都切好后。宋昭昭同样的还是热油锅,放姜片和瘦肉,直到瘦肉炒变色。又加了料酒和其他的调味料,进行翻炒均匀。最后加入西葫芦,翻炒到西葫芦变色变软的时候,宋昭昭加盐,再次的翻炒均匀就可以出锅了。
三个菜一个粥两道主食,看起来差不多,宋昭昭思来想去的,还是决定再加上一个凉菜就好了。
“姑娘...姑娘...姑娘,你在厨房吗?”
宋昭昭刚刚准备要做凉菜,就听到了梓芬一声一声的呼喊着自己,这个梓芬啊,宋昭昭是还没有看到她的人,就先听到了梓芬的声音,声音还这么的大!!!
“姑娘,你还真的在这里啊,吓死我了,姑娘,刚刚我去你的房间找你,没有看到你,还以为你......”
梓芬的话说到一半,就没有再说下去。
“还以为什么啊?”
虽然现在的宋昭昭已经猜到了梓芬要和自己说什么,但是宋昭昭还是想要逗一逗这个小丫头。
“姑娘...我还以为...以为...”
梓芬支支吾吾的说不出来。
“你还以为...我因为要给长公主殿下做欢迎宴而临阵脱逃了?”
既然梓芬说不出来,那宋昭昭自己来说出来吧。
梓芬见宋昭昭自己这么轻松的说了出来,反而是有些不好意思了,只是默默的低着头。
“梓芬,你家姑娘我是这种临阵脱逃的人吗?”
梓芬低着头:“姑娘...不好意思。”
宋昭昭看着梓芬的这个样子,笑了笑:“梓芬,放心好了,今天中午的欢迎宴,我已经想好要怎么的去准备了。”
“姑娘真的都准备好了?”
梓芬还是有点不放心。
宋昭昭拉住梓芬的手,点了点头:“当然了,我可是宋昭昭啊,等到了做午饭的时候,你来帮我就好。”
梓芬听到宋昭昭这么的说,也是放了心。
“姑娘放心好了,梓芬听从姑娘的派遣!!!”
宋昭昭看着梓芬无奈的一笑。
“对了,姑娘,你这是把早饭都给做好了?”
梓芬指着宋昭昭做了的一桌子饭菜,吃惊的说着。
“早上起早了,便把早饭给做了,现在只剩下一道凉菜了。”
“那姑娘,我来帮你吧。”
梓芬说着,就想要帮忙。
“不用了,梓芬,我马上就做好了,你就先把这些菜都送到饭厅,然后叫大家来吃饭。”
“是姑娘,不过...姑娘要做什么凉菜啊?”
梓芬倒是问对地方了,既然是凉菜的话,那就做凉拌麻酱油麦菜吧。
“凉拌麻酱油麦菜。”
“知道了姑娘!!!”
梓芬说完了话,就风风火火的端着菜出去了,宋昭昭看着梓芬,也是无奈的摇了摇头。
宋昭昭首先把适量的油麦菜给清洗干净备用。接着把油麦菜在冷水下锅,把油麦菜给焯断生,随后捞出过凉水,攥出多余水分备用。焯好菜后,宋昭昭就去准备料汁,先加入适量盐,麻酱,辣椒油,蒜油,最后加少许清水,搅拌均匀就可以了。
宋昭昭把油麦菜切成段后,淋入刚刚的料汁,就做好了。
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