【032】凉皮与凉面
“姑姑！”来到自家的地里，他顺着地垄来到宋星辰身边，“我干啥？”
“在后面捡麦穗吧。”他年纪小，别的事情没法做。
家里种了三亩麦子，另外两亩地种的是玉米，还不到收获的时间。
大概从八点开始，气温逐渐升高，不断烘烤着大地。
被麦穗刺过的手臂和脖颈因汗水的冲刷，变得格外刺痒难受。
宋星辰想着就种今年这一茬吧，以后还是买着吃，她可扛不住这样的劳作。
大概在九点左右，田间地头来了一个人。
“小花，你家来客人了。”
姑侄俩回头望去，就瞧见张为民夫妇和张晓东夫妇过来了，更好笑的是张晓东手里还拎着四把镰刀。
俩人走过去，笑道：“叔婶怎么过来了？家里只有三亩麦子，几天功夫就能割完的。”
张为民笑呵呵的从儿子手里取过一把镰刀，笑着走下买地，“小军年纪小，家里就你一人割麦子，三亩地起码也得五六天，我和你婶子这几天也得空，过来帮帮你们。”
人都来了，宋星辰也不能将人赶走，这份好她记在了心里。
蔡小雅取出手帕给宋临渊擦了擦汗水，“哎哟，瞧瞧这张小脸，都晒红了，怎么不戴帽子？”
宋临渊就是个普通的农村娃娃，身体皮实，抗冷抗热，这样的温度也能够接受，“我强壮着呢，干妈你要保护好自己呀。”
“好。”蔡小雅美滋滋的捏了捏他的鼻子，“走吧，咱们割麦子去。”
多了四个大人，割麦子速度就快了好几倍，这四位都是干活的好手，毕竟以前向阳镇也只是个村子，同样是需要种地的。
好手一天能收割一亩地的麦子，普通人也就是半亩地左右，这四位都很不错，一天下来每个人起码能收割七八分的麦子，再算上宋星辰，今天忙到天黑，三亩地的麦子就能收割完，明天再将地里的麦穗收拾干净，一天半的时间就足够了。
像杏花婶子家里的四个男人，那不管做什么都手脚利索，每个人一天起码得收割一亩麦子。
所以，就算是张家的人不过来，明天下午赵家三个大哥也会来帮忙的。
差不多十一点钟，宋星辰瞅了一眼时间，对前面的蔡小雅道：“嫂子，累了吧，不如咱们回家吧。”
蔡小雅低头看了眼她腕间的手表，笑道：“要回家做饭？”
“是啊，嫂子和我一块，歇口气，还有婶子。”
周秋菊直起腰，用衣袖摸了一把额头的汗水，爽朗笑道：“你和你嫂子回去吧，我们再忙会儿，早点收拾完早痛快。”
她又问了问张为民父子，俩人也都说要留下来，宋星辰也没有继续缠，现在可是要赶着回家准备午饭的。
最终她拉着蔡小雅往家里走，“临渊，你留在这里，到时候和爷爷奶奶一会儿回家吃午饭。”
“哦！”宋临渊点点头，捡麦穗的动作没有停，他这一上午也累的不轻，却没有叫苦叫累，还不到五岁的孩子，懂事的让人心疼。
两人回到家里，看到放在灶台上的盆，里面的淀粉已经沉淀好了。
这是她天不亮就起来准备的，天气热了，就得吃点爽口的东西，所以她准备中午蒸凉皮吃。
“嫂子，在炕头柜的最外边下面那个抽屉里还给你做了两套衣裳，你拿着去冲个澡吧。”宋星辰瞧见被晒得满脸通红的蔡小雅，关切的说道。
衣裳她给张家四个人都做了，不过蔡小雅给做了两套，其他人都是一套。
蔡小雅也的确是热的难受，至于多痛苦那倒是不至于，反正她和张晓东每年也都会去蔡家帮忙收粮食，不过在蔡家基本是她留在家里做饭，只有张晓东下地。
这次来帮着自家干儿子收粮食，儿子都在地里忙活，她作为干妈怎么能偷懒呢。
关键两家也是真心相交的，虽说张家给他们姑侄来的帮助不少，可宋星辰知道投桃报李，这让蔡小雅心里格外熨帖。
并非是贪图别人家的东西，自己的好心能换来对方的感恩，这本身就是一件愉快的事情。
“那我就先去冲个澡，待会儿帮你做饭。”她也不矫情，宋家的情况也熟悉，自顾走进主卧，从小柜里取出两套衣裳。
一套是白色的雪纺两件式，上衣是斜排扣的复古半袖盘扣款式，下面则是阔腿长裤，只一眼就让蔡小雅爱不释手，给人的感觉就是穿上去有种飘飘欲仙的气质。
另一套粉橙色红碎花的及膝连衣裙，裙摆是蕾丝边，也是美的让人心动。
拎起这件连衣裙走去旁边的屋子，这是专门洗澡的地方，那件白色的不舍得穿，事实上这一件连衣裙也不舍得，可是白色的很明显更不耐脏，只能穿另外一件了。
洗澡水是中午在院子里暴晒过得，此时洗澡正合适，水温在二十度左右，不冷不热，洗起来特别痛快，还能解暑解乏。
厨房里，宋星辰架上柴草，取来蒸盘，在底层刷了薄薄的食用油，然后舀了一勺淀粉拎上去，再摇晃均匀，放入烧开的沸水中，盖上锅盖，两分钟左右取出来，一张凉皮就成型了。
如此反反复复的做了二十几张，每一张出锅后都过了凉水，均匀的码在砧板上。
之后又在沸水中放入半把荞麦面，中午再准备几碗凉面，大热的天儿吃起来肯定痛快。
菜品的话就是凉拌的番茄和自家腌渍的小黄瓜，又做了一份香酥五花肉，是手掌长的肉片，腌渍后在油锅里煎炸的，出锅后抹上了辣椒油和孜然粉，香气扑鼻。
“哎哟，这么香？”洗漱好的蔡小雅进来，湿漉漉的头发已经半干，穿着那件连衣裙，显得腰身格外纤细，非常好看，“怎么样？”
瞧见宋星辰眉目含笑的看着自己，她略微不好意思的转了个圈问道。
“很好看。”宋星辰笑着点头，“我的手艺好，嫂子的条件也好。”
“三分靠长相，七分靠打扮，还是你的手艺好。”蔡小雅走上前来，帮着她收拾厨房，“之前你送我的那条裙子，我们学校里的老师看到后特别喜欢，有人和我借了，回家也跟着做来穿。”
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