第217章 让人震惊的豆腐宴

　　“咸的辣的，都可以。”秦淇莜笑道。
　　“那我先试试！”张氏拿着锅铲就准备下手，秦淇莜连忙阻挡。
　　“不要动了，不能直接吃了，要拿来炒菜吃！”
　　“啊？”张氏有点失望了，不能直接吃了，想到能炒菜吃了，顿时又开心了。
　　秦淇莜把豆腐板倒扣在灶台上的砧板上，在把豆腐用刀划开成一方一方的豆腐。
　　张氏还想去搬另外一方，秦淇莜摆手，“那些还要在压一下，我们今天晚上就吃这一方豆腐，到时候大家都尝尝味道。”
　　张氏灿笑着住手。
　　晚上，两张四方桌子，摆在院子里，月光清朗，到了免了烛火。
　　姜青和秦央背回来两背篓的山珍，板栗野梨，冻桃，苦橡果，还有木耳香菇等，还有一包裹的松菌。
　　蒋有才也把自己弄到的东西背进秦家院子，不过他背篓里的东西秦淇莜不只象征性地拿了两样，就让他背回去了，并且让他家全家过来吃完饭。
　　古代尊师重教，你不拿他反而哭鼻子，以为师父不要自己了。
　　刘婶和蒋大梁带着三个儿子进了秦家院子，看着桌上一桌子的菜顿时很不好意思。
　　“悠悠，你看你，怎么做这么多好菜啊，我空手而来实在是不好意思的很。”刘婶笑道，自家五口，三个儿子一个比一个能吃，平时蒋有才经常来蹭饭就算了，今日还这么大一桌子菜。想到自家有的秦家不缺，即使送来也会被退回去，刘婶很不好意思。
　　“呵呵，刘嫂子，你就别客气了，不是她一个人的功劳，我们三姐妹都有苦劳的~”张氏笑着说道。
　　蒋文友也来了，坐在商氏旁边，你看着桌上一盘盘从来没有见过的东西，很是好奇。
　　秦淇莜和商氏等人一桌子，刘婶跟齐文芳等人拼一桌子，满满当当两大桌子人，小孩子们则被赶到一旁小桌子上去，专门给他们做了不辣的菜。
　　“你这脸皮厚的，哈哈哈。”刘婶子爽朗的笑了起来，也不在乎什么笑不露齿了。
　　“各位，这是我和三位嫂嫂一起做的豆腐，做了一桌子菜，大家都尝尝吧。”
　　刘婶等人才发现桌上的菜是自己从来没有见过的东西。
　　家常豆腐，豆腐切片，两面煎的金黄，加入蒜蓉，干辣椒爆香加入煎好的黄金豆腐，翻炒，加入酱油，盐，和水闷煮几分钟入味，出锅撒入葱花，金黄的豆腐上点缀着红的辣椒，绿的葱花。
　　酿豆腐，嫩豆腐切块，掏空中间，塞上肉沫，两面煎了，浇入调味好的水淀粉，煮熟，装盘，两面微黄，四边雪白，中间是满满的肉沫。
　　麻婆豆腐，手指大小的四方豆腐块，也和水淀粉不分家，撒了翠绿的葱花，红红的红油，散发着花椒独有的香味。
　　豆腐鸡蛋汤，最简单的一道菜。
　　咸豆腐脑，一桌子一盆，撒了葱花，辣椒，小朋友那一桌是甜的。
　　红烧豆腐烧肉，有豆腐有肉。
　　还有一盘油炸豆腐，金黄酥脆。
　　豆腐渣也没有浪费，炒了一盘酸辣豆渣。
　　鸡蛋抱豆腐，孩子们的专利。
　　豆腐肉丸子，也是小朋友们的福利。
　　秦淇莜怕豆腐太多，万一碰上不爱吃的，还让文芳炒了两个山珍，一个松菌炖咸肉，一个炒木耳。
　　“大家快吃！菜都凉了。”秦淇莜招呼道。
　　张氏等秦淇莜动手夹菜了，连忙抓起筷子就朝着最近的菜夹取，“哇，哈哈哈，比豆腐脑还好吃。好吃！”
　　秦南也是第一次见到这样的食物，伸快夹面前的麻婆豆腐，结果麻婆豆腐太滑，直接掉了回去。
　　秦南微囧，见众人都各顾各地夹菜，没有发现他的窘迫，连忙转移筷子，朝着炸豆腐夹去。
　　微脆的外壳，细嫩的内里，只差没有爆浆了，撒在上面的香料，有着异域风味，他曾经在将军哪里吃过一次，听说那种香料昂贵无比，他只吃过一次，还只吃一口，就让他铭记了那种香味。
　　没有想到能在新主人这里再次遇到这种味道，一大盘子，可以随便吃！
　　蒋有渔看着一桌子好看的菜，都不知道该怎么动筷子。
　　蒋大梁加起一块家常豆腐，吃进嘴中，顿时瞪大了眼睛，“好吃！”
　　紧接着就是第二筷子。
　　众人纷纷动手。
　　“此味道不该人间有，肯定是天上才有的！”张氏一遍狂吃，一般点评着。
　　“悠悠，这个味道真的是太绝了。”齐氏也说道。
　　“着都是文芳的功劳，我就动动嘴皮子而已，呵呵。”秦淇莜夹起一块家常豆腐说道。
　　终于吃到这种亲民美食了，实在是太满足了。剩下的豆腐分点给村长家，翠儿家和崔婶家，余下的慢慢吃，熏一点做豆干，捂臭一点做臭豆腐，和霉豆腐，总之不会浪费一点点。
　　“哇！”
　　秦奋的嚎啕大哭拉回了秦淇莜的思绪。
　　“兵兵！”齐氏看自己儿子尽然去抢坐在儿童座椅里秦奋的食物，气不打一处来。
　　秦淇莜发现早些开餐的小朋友一桌上，盘子都清空了，柔柔抱着麻婆豆腐的盘子在舔盘子。
　　秦怀玉一脸幽怨。
　　蒋有才扒拉着碗里的饭，目光扫向大人的桌子。
　　秦奋正努力学习用勺子自己舀细碎豆腐鸡蛋拌饭，面前的儿童桌子撒了一桌，他还没有吃饱呢，面前的饭碗就被两岁多的兵兵抢走了，他又没有办法自己去追回来，只好嚎啕大哭。
　　秦淇莜没有想到给孩子们准了了五个菜，竟然不够吃的，辣的小的又不能吃。
　　兵兵被母亲提在手里，抢过饭碗还给秦奋，紧接着就是一顿巴掌炒肉。
　　紧接着就是兵兵的鬼哭狼嚎。
　　秦奋拿回碗就不哭了，笑着看兵兵被揍的表演。
　　众家只好把自家几个没有吃饱的娃领上桌子。
　　最高兴的莫过于蒋有才了，他是被母亲踢到小孩那一桌的，就他那个食量，感觉那五盘菜都不够他吃的。
　　上了大人桌子，品内更加丰富了，辣的他也不怕。
　　“啪！”蒋有才又被母亲刘氏一筷子打在手上。
　　刘湘脸色微红，难不成那小孩一桌的菜被自家这小子吃完的？弄得兵兵都去抢秦奋的口粮了。
　　“你是饿死鬼投胎呢！吃慢点！”
　　“娘，可是这个豆腐实在是太好吃了，比肉都好吃啊。”
　　“这里这么多人呢，大家都要吃的，你恶鬼刨食呢！”
　　蒋有才缩了缩脖子，大家不都吃的挺快的吗？
　　秦南也觉得蒋有才说得对，这豆腐还真不比肉的味道差，特别是那一盘麻婆豆腐，味道真是回味无穷，就是舌头麻麻的。
　　饭后，齐文芳有点尴尬的看着只剩下一点点蘑菇的盘子，其他盘子都被吃干净了，麻婆豆腐的盘子都被蒋有才拌饭用手刮了干净。
　　“这是大家对你做的菜认可呢，你做得太好吃了。”秦淇莜看出她的不自在，第一次吃这种食物，大家肯定会吃的多，即使在多做一倍也会被吃的精光的。
　　“夫人又笑话我了，哪里是我厨艺好，是夫人做的这个豆腐好。”齐文芳对自家夫人更加佩服了，能领村民打仗，能发现各种可以吃的高产食物，能自家酿酒，能做出这么美味的豆制品，那么一桶豆子，尽然做出这么多的豆腐来，简直神仙变戏法一般。
　　“文芳，你等会那点豆腐送去村长家，崔婶家，和翠儿家，我已经分好了，最大的那一碗给村长家。”秦淇莜吩咐道，家中现在除了做饭菜，稍微劳累的活都不让她做了，让她反胃的食物也不让她做。
　　齐文芳点头，转身去送豆腐去了。送豆腐还要送做法，不然也浪费食材了。
　　刘婶家，蒋文友家肯定也是少不了的，蒋文友家因为帮忙做豆腐，给分了一版豆腐去。
　　商氏再三推辞，因为她们都学了技术，没有给师父费就算了，还哪能拿回去。
　　张氏则笑着拿了过去，“悠悠，过几天我就来给你家地里松土！要沤肥的时候也叫上我们三姐妹！”
　　“大嫂！”商氏皱眉，转念一想，自己不拿走，肯定也会让齐文芳送过来的，还不如领了这份情算了，改天多来干几天活。
　　“好，那接下来沤肥就要麻烦你们一家子了。”秦淇莜也不客气，不用他们，他们就不肯拿东西走。
　　刘婶家也拿走了几块豆腐，是蒋有才提着就跑回家，让刘婶脸色又红又青，拒绝的话都不知道该怎么说出口，只能回家给蒋有才加餐：包浆老笋子炒臀肉！
　　村长家收到这个白豆腐后很是稀奇，连夜加宵夜，好吃得老头胡子直捋，“这世间还有如此美味，玉帝的琼浆玉液我都不换啊！”
　　第二天，黄文义就提着一袋子的黄豆来到秦家。
　　“悠悠，听说所你用豆子做了豆腐，实在美味至极啊，没有牙齿的老人都能吃得动啊，味道简直赛过猪肉啊，谢谢你送我那么多，哈哈哈，你杨婶子一早把豆腐全炒了，哎呀，我家孙子吃的添盘子啊！”
　　黄文义说着把手中的袋子递过去，“太谢谢了，这一袋黄豆做回礼！哈哈哈！”
　　那一袋子的黄豆起码有十来斤了，在肥料不足的时代，十斤左右的黄豆要占好大一块地了。
　　“村长客气了，也谢谢你的回礼，你这回礼也太多了。文芳，再端点豆腐来。”
　　“哎呀，使不得使不得，我就说来送回礼的，要是还端着豆腐回去，我家那口子肯定不让我回家的。”黄文义红着脸说道，放在豆子就转身赶紧离去。
　　齐文芳端着一海碗的豆腐走向村长家。
　　路上遇到村民，大家看着一海碗白白的东西，都好奇的围着问。
　　见大家好奇，齐文芳便告诉村民，“这是豆腐，是豆子做的，大家想尝鲜，就拿两斤豆子来换一斤豆腐。”
　　这是秦淇莜吩咐她的。看样子夫人是想做豆腐卖了。
　　“闻着好香啊，秦家还有多少啊？我去换点来尝尝鲜。”
　　“恩，我也去换点来。”
　　今日没有去山里的村民闻着豆腐香，便想尝尝这种从没有吃过的东西。


　　https://www.lingdianksw8.cc/14300/14300696/101620637.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc