第69章 甜豆花or咸豆花
等大家把豆浆分完之后, 能源灶上的大锅就空出来了,喝不完的那一部分白荼储藏了起来,第二天还能当早餐喝。
现在小麦也收割回来了, 可以打一点面粉用来炸油条, 小麦是第二轮栽种, 产量翻了不知道多少倍, 取一点出来做食物完全可以。
白荼又吃到了久违的面食的味道。
不过今天的主角是黄豆,或者可以说是豆腐。
甜豆浆只是一道开胃小饮料而已。
在他们喝豆浆的时候, 机器已经制造出一大盆的黄豆生浆,黄色的豆子进入机器之后, 加水进行打碎研磨, 就变成奶白奶白的浆水。
“这是谁设计的机械, 未免太粗糙了些。”
左莱手上端着一碗香喷喷的甜豆浆,忍不住点评吐槽道。
谭光看他的眼神突然充满了幽怨,出声表示:“左上校, 不是谁都可以和你相比,对于机械这方面,我也只是外行。”
左莱这才知道制作这台怪模怪样机器的人竟然就在现场, 不过他一点都不尴尬,一边喝着豆浆,一边继续扎心。
“的确是有所欠缺。”
其他人立即哈哈笑起来, 都取笑谭光, 说道:“谭博士,我们都说你设计的这个造型很奇怪浮夸了!”
白荼只能笑着出来打圆场, “大家也别取笑了, 谭博士设计的机器虽然造型奇怪了点, 但是功能还是非常好用的。”
关于豆浆机的话题这才结束下来。
鬼知道白荼只是想要个普普通通的豆浆机而已, 但是谭光自告奋勇说可以做之后,给他拿出了一个仿佛是变形机甲的玩意。
虽然不耽搁打豆浆,但在左莱这样专业甚至大师级别的人眼里看来,那就是太花里胡哨了。
“白先生,我们接下来怎么做?”
关注点从豆浆机身上绕开之后,大家的注意力终于回到原本的程序上。
黄豆这种作物大家都不熟悉,也不知道白荼接下来准备做什么食物,但是经过豆浆的洗礼,大家现在对接下来的东西充满期待。
明眼人都能看出来,今天的主角可不是豆浆,豆浆已经那么顺滑美味了,真正的主角,又有多可口呢?
为什么一种作物竟然有那么多的烹饪方式,现在众人简直不敢想象在白荼到来之前,他们到底过得是什么日子。
就好像根本没吃过什么好东西的原始人,一下子来到了食物丰富无比,吃一辈子都吃不完所有种类的现代世界。
星际时代的科技很先进,社会很进步没错,但是他们在饮食文化上的位置,在白荼看来,的确和原始人差不多。
饮食噩梦的中世纪都比他们好点。
毕竟大家都喜欢吃些汤汤水水配黑暗饼干&面包,还是有比较的余地的……
“我们接下来要做的东西,我把它叫作豆腐。豆腐的吃法,那可就多了,可以清煮,可以油炸,可以炒,可以炖,如果继续加工,还能得到更多的东西。”
“在豆腐成型之前,我们还可以得到半成品豆花,大家待会儿可以先尝尝豆花,再尝尝豆腐,配豆花的作料我都已经准备好了。”
听完白荼的话之后,大家更加垂涎了。
这真是一件非常神奇的事情,他们会对一种根本没见过的食物产生垂涎的感觉。
然而大家没一个人觉得不对劲,从军团长夫人手里出来的食物,就是美味的代名词,这已经是一个共识了。
过滤、煮沸、点豆腐,然后在所有人注视的目光中,本来一锅白色翻滚的豆汁
,就开始慢慢凝结,变清澈。
“哇——”
众人睁大了眼睛。
“有变化了,有变化了,先生,这就是你说的豆花吗?”
左莱好奇地问道:“夫人,你刚才放的东西是什么?”
白荼一偏头,回答:“其实是经过过滤的可食用石膏水。”
石膏水点豆腐,同样来自白荼奶奶的实用方子。
左莱:“石膏水的主要成分是硫酸钙,这种作物富含蛋白质吧,两者结合使得蛋白质凝结,就会出现这种效果。”
白荼适时地夸到:“左上校真聪明,只看一眼就完全明白了。”
其实在场的人就没智商低的,只是他们都缺少食品制作方面的概念,才觉得很神奇。
星际世界的饮食文化荒漠,可不止是说说而已。
“现在都快过去一个小时了,这可以吃了吗?”
平时在实验室说二不二的人,这时候却一个个围在能源灶旁边,想一堆乞食的小孩。
白荼:“吃是可以吃了,但是你们喜欢吃热的吗?用不用稍微放凉一会儿?”
“不用!”
“我们就喜欢吃热的!”
几个人异口同声地说到。
行吧,那就吃热的,那么烫,希望他们不要烫到喉咙,毕竟心急吃不了热豆腐这种高水平的觉悟,他们现在应该还没有。
在白荼的指挥下,很快所有人都盛起了一碗白乎乎的豆花,豆花冒着热气,在碗里轻轻摇一摇就晃悠悠的,看起来非常可人。
而且将鼻子凑近一闻,可以闻到一股非常清新的豆香味,叫人食指大动。
“你们别着急吃啊,我还准备了配料,只是白豆花有什么意思?”
除了盛出来的豆花之外,剩余的豆花已经取出来放在一个大容器里面了,之后的步骤就是将里面多余的水全部榨出来,让它变成豆腐。
不过这一步操作好之后就不用去管它,在豆花变成豆腐的这段时间,白荼还有更感兴趣的项目。
果然听到白荼的声音之后,拿着勺子准备尝尝豆花的众人都停下了动作,端着手里的豆花疑惑地走向白荼。
左莱同样也一只手端着碗,第一个走到白荼身边,问道:“还有什么?”
在白荼身侧的桌子上,放着几个小碗,上面盖着一块白纱布。
方才到这里的时候左莱就看到这张桌子了,但并没有去注意上面有什么特别的东西,没想到白荼竟然还准备了别的项目。
左莱询问了之后,白荼一把将上面的白布掀开,可以看到榨菜粒、合成糖、香油、辣椒酱、甜豆、甜芋圆、糖渍草莓粒。
而且白荼还非常坏心眼地把这九种调料分成了两部分。
第一部分是咸味的酱油调料汁、葱花末、榨菜粒、香油和辣椒酱。
第二部分是甜味的合成糖粉、甜豆、甜芋圆和糖渍草莓粒。
白荼笑眯眯地说道:“喜欢吃咸口的就加左边这些调料,喜欢甜的,就加右边这些。”
看着那些小碗中的小料,大家感到口水分泌,谭光突然说道:“先生,如果我两样都喜欢呢?”
白荼:“那你可以吃两碗,一碗咸的,一碗甜的,吃完之后还可以比一比哪一种口味更好吃。”
左莱现在终于看出来白荼那颗蠢蠢欲动搞事的心了,他那双狐狸眼闪闪烁烁的时候,铁定有什么好玩的点子想试验一下。
不过白荼性格的底色就是和善,最多是一些无伤大雅的小乐子,左莱乐得保持沉默。
在心里一笑,左莱率先看向了桌子上九个小碗里面的作料,因为他已经吃过草莓,所以对甜味调料那边并没有什么迫切的好奇。
相反,在咸口这边,却有一样东西左莱并没有见过。
左莱莫名觉得,也许这个黑乎乎的液体,才是白荼今天最得意的作品。
或者说是主角之一?
于是左莱率先尝试了咸味的作料。
在享用美食这方面,左莱已经可以算得上是经验丰富了。
不管是不是矮个子里拔高个,切切实实有很多人来向左莱询问,军团长夫人分享介绍的那些食材和菜色,都应该怎么吃。
白荼还是低估了星际人对于吃这一途上的顶礼膜拜,在他看不见的地方,白虎星域关于吃的文化,已经像一匹拉不回的马一样,向奇怪的地方狂奔而去。
看到左莱选择咸味的调料之后,白荼并不意外,从以往的经验来看,左莱并没有较明显的甜咸口味偏好。
很快,大家都根据自己的喜好选好了要加的调料,毕竟就算能吃两碗,也有个先后之分,这不就看出偏好了吗?
等他们吃完之后,白荼终于按耐不住他那颗想看热闹的心了。
话说种花家的甜咸党争那么多年了也没个结果,每次相遇,必然要撕个轰轰烈烈,不知道星际人有没有这样口味上互不相容的存在。
于是白荼问:“不知道大家觉得甜的豆花更好吃,还是咸的?”
这句话如果放在种花家,那就和开战的信号枪无疑,但是星际世界的人,明显对这方面还比较迟钝。
珍弗妮女士砸吧砸吧红艳的嘴唇,说道:“两种都很美味,豆花这种食物,初尝起来好像没什么味道,只是冷滑爽口,却仿佛什么样的调料小物都能兼容,混合之后,变出不一样的香味口感来。”
“如果硬要比较的话,我觉得还是咸的比较合口味。宋霜,你觉得呢?”
面对珍弗妮的问话,宋霜有点尴尬地说:“珍弗妮博士,可是我觉得甜的更好吃一点。”
珍弗妮仿佛有些惊讶,试图说服宋霜,“你怎么会这么觉得呢?尽管两种味道都不错,可明显咸味豆花的层次更丰富一些啊。甜味的有些醇厚了,除了甜吃不出别的。”
宋霜:“还好吧,我觉得甜味和豆花很配啊,不管是甜豆还是草莓,都棒极了!”
陈清博士开始附和,“我也觉得甜味的更耐吃一点,咸口的加了辣椒之后,只剩下纯粹的味蕾刺激了。”
谭光一脸不可置信的样子,“你们竟然会觉得甜味的更好吃?!”
……
一个奇怪的战场突然出现了。
只是因为是同事,而且都是有文化的高智商人群,众人的较劲显得非常有礼数,可惜里面的火药味已经越来越藏不住了。
最后几乎除了白荼和左莱两人之外,所有人都莫名其妙地被卷入了这个争论中,更奇怪的是,他们被卷入之后,一秒就站稳了阵营,有种到底是甜的好吃,还是咸的好吃这个话题争论输了,就代表自己这个人就输了的奇怪感觉。
白荼满意地看到了他想看到的场景,整个人充满了愉悦的气息。
这才是他熟悉的感觉嘛。
关于吃,就是应该那么较真才对。
终于,豆腐也成型了,众人之间的争论这才偃旗息鼓,但是他们眼神一对,一个不会熄灭的战争之火,已经在冥冥之中孕育。
日后,甜咸党之间的争夺,还会漫延到更广阔的人群中去。
白荼此刻可能也没有多想,他一
个小小的恶趣味,就造成了以后旷日持久几乎永不停歇的甜咸党大战。
得到了豆腐,白荼立即将它们都做成了美味,让大家领略一下豆腐的强大魅力,至此,今天的项目才算完全结束。
在餐桌上,不仅有经典菜色麻婆豆腐,还有香味扑鼻的大杀器东坡肉,吃得众人头都抬不起来,最后扶着肚子离开白荼的别墅。
厨房中,饭后的狼藉已经被机器人清理得干干净净了,左莱拿着一杯水喝,笑着说道:“夫人,你今天的重点,应该不止是豆花和豆腐吧。还有什么?”
白荼立即笑了,果然不愧是左上校。
他等了一晚上,都没人问他,让他还颇为郁闷,还得是左莱观察力强。
于是白荼兴致勃勃地说:“的确是这样,左上校,你还记得刚才的东坡肉吗?”
左莱回忆了一下,那种香味浓郁的口感,的确让见之掉魂,一尝就完全沦为了美食的俘虏。
“的确是非常美味的菜色,肉还能这么做,只有夫人你能想出来了。”
白荼:“那你觉不觉得,它的味道和我平时做的菜都不一样,香味更霸道,更绵长?”
左莱点点头,这还挺明显的,然后他灵光一闪,说:“实际上这次的所有菜品都似乎香味更浓郁,而且颜色也更好看一些。”
“是咸豆花里面加的那种黑色的液体吗?”
白荼点点头,“对了,而且它也是用黄豆这种作物做的哦。”
白荼的口气中有种炫耀的感觉,好像在表示,你看,黄豆竟然可以做那么多食物,而且都还截然不同,差别之大完全让人联想不到,是不是超级厉害!
那种骄傲,是白荼身后悠长无比的种花家饮食文化带给他的,左莱并不知道这种骄傲来自何处,于是在他眼中,便同化成了白荼个人的强大气质。
他由衷地赞赏道:“竟然是这样,夫人你太厉害了。用黄豆作物做出这种调味品之后,几乎能大大减轻烹饪的难度,普通人也能更简单方便地做出香味扑鼻的菜品。”
白荼哈哈笑,“这就是我想达到的目的。”
“可惜现在的黄豆太少了,只是作为种子来培育而已,等真正推广种植之后,才可能把酱油制造厂开起来。”
两人又就未来各种作物的培育推广计划聊了好一会儿。
这时,天色刚刚到黄昏之际,明亮的暖光从厨房的窗口洒入,一只黑猫不知什么时候,突然轻巧地跳进了窗子,踩在料理台上。
口中还衔着一支淡橘色,花瓣带着水珠的花枝。
黑猫一进来就看到了左莱,似乎也在疑惑左莱为什么会在这里,原本连贯的动作顿时停下来。
而白荼已经看到了他,不由露出明媚至极的笑容,整个人显得更加帅气俊秀。
“小灵,你又来了!”
“今天好像比昨天晚一点呢。”
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