第七十五章
“秦涣啊！快抓住它！”齐欢第一次看到秦涣这么激动，赶紧拉着赵雯跑到秦涣身后。
“捉这只大公鸡？”秦涣抽了抽嘴角。
“你怎么自己抓鸡啊，万一啄到你怎么办。”孙老板一把将赵雯拉进怀里，接过了赵雯手里的菜刀。
“我来吧，要杀鸡你叫我就行，干嘛自己动手。”孙老板埋怨着赵雯，语气里却都是关心。
“我这不是看你和秦涣去前厅说话了，不想打扰你们嘛。本来以为公鸡很好杀的，没想到它一点也不配合。”赵雯小声嘟囔着。看起来十分精明能干的赵雯在孙老板面前却是一份小女儿姿态。
几句话的功夫，孙老板已经一把抓住了那只还在扑棱翅膀的大公鸡，并且在大公鸡脖子上划了一刀。
“啧啧啧”齐欢发出了叹为观止的声音。孙老板这一抓一划，真是干脆利落。那只公鸡拼命挣扎了两下，然后腿就慢慢伸直了。一道血流缓缓从公鸡的脖子上流下来，血珠一滴滴掉落在地上。
“给你。”孙老板拎着公鸡的翅膀，把公鸡交给了一脸崇拜表情看着他的自家媳妇儿。
“用热水烫一烫，毛会好拔一些。”
赵雯大力点头“你行啊，老孙。”
“这才哪到哪。好了好了，快去忙吧，有需要我们帮忙的地方就叫我们。”孙老板摸了摸鼻子，有点不好意思了。
“需要帮忙叫我们。”秦涣摸了摸齐欢的头，从她的头顶摘下来一根鸡毛。
齐欢……
“也没什么需要帮忙的了，你们去说话吧。等饭好了叫你们。”齐欢推着秦涣的后背把他推出了后院。
“好好好，别推别推。”
秦涣笑着被齐欢推着出了后院，孙老板也跟着往外面走。剩下齐欢和赵雯拿着那只已经没有一丝生机的公鸡，大眼瞪小眼。
“欢欢啊，接下来？”赵雯挠了挠头，她不知道齐欢要做什么菜也不好动手去处理食材。哦对了，还有茄子。突然想到齐欢要长条茄子，赵雯又拎着公鸡往仓库跑去。回来的时候她的手上已经拿了两个长茄子。
“喏，你要的茄子。”
齐欢接过赵雯递过来的茄子，说道：“雯雯姐先帮我把这个鸡的毛给拔了吧，我去处理茄子。”
赵雯点了点头，两个人一前一后又进了厨房。齐欢把茄子洗干净后放在案板上，上下各切了几刀却不切断。
赵雯已经把灶火抽开了，等着水烧开的功夫，她就凑到齐欢旁边看她收拾茄子。
“怎么不切断啊欢欢？要整个炒吗？”赵雯好奇的问，她之前没见人这么炒过茄子。
“不用炒，不过需要炸一下。”齐欢在碗里磕了一个鸡蛋又倒了点面粉，一边搅拌一边回答赵雯的话。
“把这面糊糊裹在茄子外面，一会等油热的差不多了就放进去炸一下。”
这时赵雯才注意到另一边的灶火上锅里是半锅油。
“雯雯姐喜欢吃甜口的还是咸口的？”齐欢随口问道。
“甜的，最好是甜辣的。”赵雯看旁边有一个盆子，盆子上还盖着一个锅盖，便将锅盖打开来看发现里面是一大块面团。
“我也喜欢甜辣口，这茄子就做成糖醋的吧。”齐欢点头。
“这面团是干嘛用的呀？”赵雯对齐欢要做的菜十分好奇。
“哦，那个呀。一会做烩面用的。”齐欢也走过去看面团。
“这会估计也醒的差不多了。”
“烩面？我倒是没吃过这种面。”赵雯越发好奇。
“一会做个大盘鸡，用汤拌烩面味道一级棒。”齐欢把面团分成12小团，把面团擀成厚厚的面片并在面团上面刷上一层薄油。最后把所有面片叠起来放进刚才放面团的盆子里。
“还好再醒一会，我们先给鸡拔毛吧。”齐欢又拿了刚才的锅盖把盆子盖上。
“这个鸡一会和土豆一起炒了。”齐欢和赵雯两个人蹲在装着公鸡的盆子面前，里面已经浇了滚烫的热水。两个人把袖子卷起来开始拔毛。
“本来我和我们家老孙都准备回老家了，没想到酒楼都到这个地步了，还能有转机。能遇见你和秦涣老弟，对我们来说是一次重新开始的机会。”一直面带笑容的赵雯，此刻看起来有点严肃。
“是想家了？想回家重新发展吗？”齐欢有一搭没一搭的和赵雯闲聊。
“哎，我家老孙是和家里人闹了矛盾才出来自己干的，当年出来的时候说了不干出点名堂是绝对不回去的。”赵雯叹了口气。
“闹矛盾了？”齐欢好奇了，有谁能拒绝八卦呢。
“其实也没啥大矛盾，我家老孙是家里老小，我婆婆生他的时候还难产，鬼门关捡回来一条命。”赵雯一边皱着眉头拔鸡毛，一边和齐欢闲聊着。
“婆婆一直从小就偏疼我家老孙，我家老孙在酿酒方面也确实有点天赋，他年轻的时候就心气比较高，脾气也不大好。”
齐欢一边听赵雯说话，一边点头。
“然后呢？”
“当时掌家的是孙家大哥，早几年家里穷。那句话不是说吗？穷人的孩子早当家，他大哥从小就是家里的顶梁柱，帮着父母干活，帮着带几个弟弟妹妹。”
“我大伯这个人比较正直古板可能是因为过过苦日子，人也比较节俭踏实。虽然后来家里条件好多了，但是他还是依旧节俭。我家老孙从小就是老太太宠着长大的，然后又仗着自己酿酒有天赋，这学习方面就不太上心还有开销方面也就大了些。”
“他大哥，老早就看我家老孙不顺眼。没事就要说老孙两句，那会子老孙都二十多了，他大哥还跟教育小孩一样教育他。他脾气也不好，一气之下就说了要分家。给我婆婆伤心的，天天抹泪好话都跟老孙说尽了，愣是让他断了分家的念头。”
“后来老孙就带着我来阜城这边了，说不做出点名堂让他大哥看看，他是绝不回家。”
赵雯瘪了瘪嘴，接着说道：“早几年我们生意好的时候，我和老孙说可以回去看看。他总说再赚点钱，再赚点钱。”
“其实我知道，他是拉不下脸回家和他大哥求和。这几年我们自己在外面过活，他也知道要节俭了脾气也好了不少。”
“再然后就是换了个新县令，之后的事情你们都知道了。”
“我本来说是好不容易劝着他回家去呢，都是一家人哪有隔夜仇。回去跟大哥道个歉，这事情也就完了。”
赵雯和齐欢讲着事情的经过，手上的动作也没听。这会子功夫，两个人已经拔光了鸡毛。
“他还是想做出点成绩再回家的，既然有重新开始的机会。那就再来一次呗。不怕输。”赵雯站起身来锤了锤自己的腰。
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