第329章
王文斌问过他为什么这么努力,他告诉王文斌,他下面还有一个弟弟和一个妹妹,他自己没有继续读书,他想让弟弟妹妹不要辍学,听到这王文斌不知道该说什么,只是拍了拍肩膀,告诉他,从今天开始就按照转正的工资给他算。
在小罗和老刘的侄儿正式上手之后,王文斌一下子就轻松了,起码,中午他完全不需要去厨房动手烤了,因为中午的生意他们两个人完全可以应付,也就是说,他这一天,从早上采购了食材到店之后一直到下午五点之前的这段时间他都可以不用进厨房,王文斌也终于是可以腾出手来做其它的事了。
王文斌做的第一件事就是在店里面推出了套餐,这个套餐主要是针对打包的,这个套餐是根据店里面这十来天的经营那些打包的热销菜品总结挑选出来的,套餐的类型大致都是平时打包的时候学生们最长最喜欢点的,套餐要比分开点要便宜一点点,另外,也保证了一份套餐刚好够一个人吃饱吃好。
这个套餐系列推出来之后,反响很好,几乎打包的都会选择套餐,因为套餐也方便简单,种类多还便宜一些,造成的结果就是店里的营业额立马就有了提升。
套餐推出来之后王文斌又进行了第二步,把自己的店铺挂上了美团等好几种最常用的外卖点餐平台。这是一块大蛋糕,王文斌从一开始就盯上了,等到套餐系列做好了之后,王文斌决定正式到外卖平台接单,把自己的店铺挂了上去,而且他也很舍得,在两个最主要的外卖平台直接花了两万块做了推广的广告,而这效果是立竿见影的,广告做的第二天开始就有了大量的外卖单到了店里,多的时候店里等着拿订单的外卖员都在排队,而本来中午两个人就能应付的厨房烧烤王文斌也不得不亲自参加,不然根本忙不过来。
生意好了,投资了这么多,王文斌店里的营业额几乎是直线上升。
王文斌的计划远不于此,他花了好几天时间去找学校附近所有的网吧的老板或者是管理者,跟他们签订协议,让他们店直接录入进他们网吧的点餐系统里面,总之,他店里每送一笔外卖到网吧里,他店里都会给网吧几块钱,对于网吧来说,这是一笔没有任何支出的收入,网吧老板当然是乐于做的。
上学时在网吧打游戏几乎成了大部分学生最喜欢做的事,这从学校附近的网吧生意好的程度就可以知道了,而成天成宿在网吧里面上网打游戏的人更是不少,这些上网的人吃的都是外卖,王文斌在这条街呆过两年,对于这些学生的生活习惯太清楚了,他一早就看中了这个市场,所以果断的做了。
总之经过了王文斌没日没夜将近一个月的各种改进和扩展,到了月末,店里一天所有的营业额加起来已经到了八千多块,有的时候甚至于能够逼近一万块一天。而王文斌在做这些时候也对店里的设施进行了改进,首先就是给店里装上了一套餐饮点餐收银系统,客人在点菜单上点了餐之后,服务员就在电脑上操作把每一桌点的菜输入进去,随后,厨房这边的终端就直接出菜单进行配菜,收银台那边就自动计算了消费金额和明细,付款的时候也是电脑直接计算,外卖的订单也直接并入了这个点餐收银系统里面,这让店里的效率大大的提升,同时,也避免了前台算错账造成的损失,另外,也节约了人工。虽然一次性投资大了一些,但是长远来说肯定是赚的。
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