第46章 吉祥的饺子
“哈哈，吃的真爽，”何进汤足饭饱，很是满足。
“嗯，老爷，说的是，大嘴做菜就是好吃，”王雨在大嘴肩上使了几分力，拍了二下。
大嘴只是傻笑着，对此视而不见。
“老爷，您一会，要忙什么吗？要不要小的陪你出去会啊？”王雨殷勤的说着。
“噢，我倒是有是要你和大嘴帮忙了，”何进笑眯眯的说着，他准备做饺子了，来牵挂思念家人。
“是，老爷，”王雨很是爽快的答应了，他很高兴自已能帮到何进的忙。
“老爷，大嘴，只是，一个厨子，那个，帮不上，老爷的忙吧，”大嘴直白的拒绝了。我只是厨子，而已。
“大嘴，你啊，”王雨被大嘴的举动，气到了，大嘴你怎么这么不知趣啊，老爷只是说着玩了，最多是看中你手艺，又不会要你我做什么坏事，最多？咦，老爷到底要我们做什么啊。
何进看着王雨，这么袒护大嘴，也不生气，“好了，我只是让你们帮我打下下手，便是了。老爷我要给春花翠儿做些好吃的，”
“吖，疼，疼，”大嘴叫了几声，“王哥，你别在踩我的脚啊，疼啊，”
王雨被这吃货，弄的里外不是人，只是死死盯着他一眼。蠢货，你怎么就记得吃啊，
大嘴也斜过头，不看这作恶多端的管家，你这人，怎么随意欺负人了，哼，以后给你的饭菜里多加盐，咸死你，哼，who怕who，
“好了，王雨，大嘴你们别闹了，”何进拉住俩人，有些无奈，好了，看来要把二人分开才行。
“大嘴，府里还有什么肉啊，还有哪些时葵啊？”
时葵，蔬菜，现今，常吃的萝卜、芹菜、芋头、韭菜、葱蒜等，汉朝时都已有了），并已经利用温室栽培蔬菜（西汉宫廷里有专门的温室，东汉时温室种的菜达20多种。
“噢，老爷，您放心，我们府里肉管够，还有菜也很新鲜，”大嘴说到这事时，很是自信，胸有成竹。
王雨对这情况，也喜闻乐见，因为大嘴总是有些自卑，但是你可是老爷的爱厨，大嘴，相信自已，你是可以成为一名厨的，就凭你的厨艺！嗯，加油。
“噢，不错，现在很精神的，”何进看着截然不同的大嘴，有些感慨，
没有人不想出风头，想被他人赞赏，只是他的才能优点还没来得及表现了。只要给他机会，他就能发光发亮，是不是啊？
“那领我去看下有什么时葵吧，王雨，你去拿五斤彘肉，过来，”
豕，就是猪，也有彘的称呼，鸿门宴里项羽赏樊哙的就是彘肩，在宋朝又被称为叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称。
宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也。’”
……
“是，老爷，”王雨有些不情愿的去拿猪肉了。
“老爷，您怎么吃猪肉啊，那些世家子弟都不吃的？”大嘴听到何进的吩咐，很是吃惊。要知道猪肉是他们这些穷人才吃的东西，因为猪太脏了。而且古代的猪也未想阉过，猪肉太骚了。（ps这只是我从网上找的说法，我也不知道真假。）
“好了，你家老爷，我以前就是屠夫，杀豕的，”何进也没想过，要隐藏自已以前的经历。在他看来，这又不是什么害羞的事。
“哦，原来老爷，你以前就这么杰出啊，”大嘴有些羡慕的，说着。他为自家老爷的直言，自已的自卑而惭愧。
普及一下，古代卖肉的，也是个赚钱富贵的职业。想想张飞以自家财产，为刘备提供了第一桶金，镇关西。
“好了，你先带我去看下时葵吧？老爷我一会要用呢？”何进也只是笑了笑，他并不觉得那是什么可害羞自卑的事。他记忆里对此事也是很感激，要不是有这份工作，他兄妹三人早就死了。
“上天给了你苦难，不是让你来忍受，痛哭的，而是让你早早领悟，人生是需要策划的，”何进开始开导着大嘴，让他变得自信起来。
“恩，谢老爷，”
“不，不要谢我，等你什么时候自信后，好好的给你家老爷烧几个好菜便好了。”
何进看着草筐里的韭菜，葱，蒜，青菜，很是高兴，终于可以做饺子了。
但是没饺子皮啊，何进有些哭恼，拜托揉面切皮，这东西怎么做啊。我只是知道步骤，不会做啊，要知道饺子皮都是在外面买的啊。何进不由得，眉毛紧凑了起来。
“老爷，您怎么呢？有什么难心事吗？”大嘴问道。
何进听了大嘴的话，才发现，→_→，咦，我是不是傻了，这不有厨子吗？呵呵，就用恶意的眼神看着大嘴。
“老爷，您怎么呢？怎么这么看着我啊？您的眼神，我好怕啊”
“哈哈，大嘴，没事，你放心，大嘴你会拉面吗？”何进用充满期待的眼神，看着大嘴。
“那，个，老爷，我不会，”大嘴说到这，头不由低了几分。
“不过，小惠，她会拉面，老爷，要不，我去把她叫来。”
何进刚刚还在沮丧了，他还准备自已实验了，哪知？现在风云路转，柳暗花明又一村，人生真是无限精彩，何进不由想到。
“嗯，你去把她叫来吧，在喊几个厨娘来帮忙，”
“是，老爷，”大嘴很是高兴的，应了下来，冒着雨水，跑了出去。
“老爷，您真的，太棒了，让大嘴今天这么有干劲，“王雨刚刚一直在一边，看着何进二人，因为肉就放在厨房里屋，很近的。
“好了，开始，忙了，你家老爷我今天又做新面食，饺子了，你还不去把肉切成肉屑，快去，”
“啊，老爷，不要啊，”王雨开始打趣，求饶。
当然，只是开玩笑，何进和王雨二人一起开始把肉切下，开始剁肉馅了。
“老爷，王管家，我们来了，”大嘴领了好几个帮工进来了，三女，二男，我去，竟然有萝莉，少妇，大妈，胖子，大廋猴，这个组合。
这些人，一进来，(ー_ー)!!，立刻傻了，因为老爷，管家还在剁肉了。
“噢，你们来了啊，”何进有些高兴起来，毕竟他和王雨还在把切的肉，正剁馅了。
一见，厨房里的家丁来了，何进就开始吩咐他（她）们忙碌起来。
“你去把韭菜，洗好了，切好，”
“你回头，在韭里放盐，把里面的水挤干，”
“你去剁肉，就按管家的那个标准切，”
“你去打鸡蛋，而后打散，把鸡蛋炒好，然后切碎，”
“你去活面，然后切成面团，用竹筒把它压扁，”
“你去把葱洗了，烧水，就行了，”
我去，终于把命令吩咐好了，何进有些高兴，这下，饺子应该很快就能好了，我要让府里人都吃到饺子。咦，我怎么变了主意了，不行，要翠儿，春花，二弟他！（她）们先吃到，才行。
“是，老爷，”五个厨房小能手立刻行动起来，让何进不由赞叹她（他）们的干劲啊。
何进也在看着他们的工作量，时不时也指导，示范下，当然了，他是知道自已的道行的。
何进也在这时，发现了铁锅还没出来，但看着用釜来做时，感到自已要做出改变。
“老爷，切成面团，后怎么做啊？”那个萝莉，问道。
“用竹棒把它压扁，”何进从一边找到了像擀面杖一样的东西，给小丫头做起示范，
“老爷，我会了，”小丫头，很快就学会了。
“老爷，韭菜好了，”
“老爷，肉剁好了，”王雨用可怜兮兮的眼神看着自已老爷。
“老爷，鸡蛋，好了，”
听到，众人的答付，何进感觉饺子很快就可以玩工了，
“好了，你们几个，跟小惠一起揉下面，赶快把皮弄好，”
“是，老爷，”
众人抬火，火丈高，很快饺子皮出来了，
“老爷，接下来，怎么做啊！”几个厨娘问道，何进。
何进让人把馅混合起来，用筷子夹了一些馅，一包，一扭，一个耳朵似的新鲜饺子出现了。
“老爷，这东西好像耳朵啊，”
“是啊，好像啊，”几人都在讨论了。
“好了，你们在看老爷，怎么包的，一会就靠你们”
何进也在示范，继续包了几个饺子，哎(?????)，这么包是不是，有些无聊啊。
“王雨，你身上有钱吗？”
王雨被何进问的，触手不及，拜托，老爷，你要钱干嘛啊。
“这么包饺子，没意思啊，今天府上每个人都有6个饺子吃，我让人在饺子里放8钱，看我们谁今年运气好，你们看，行不行啊？”
何进想到饺子，象征着吉祥如意，好的祝福。
“对了，今天谁吃到了那几个铜钱，月钱翻倍，而目每月多休3天，怎么样？”
“咦，好的，老爷，”
“嗯，老爷，我们友持你，”
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