第两百九十六章 高沫和高茉
听着赵叔都是自个猜了出来,杨庭也就是不再卖关子了;本来也是到地方了。
“赵叔,我们这里呢是个小地方,你硬要说什么好的茶馆,肯定是没有的。”杨庭笑了笑,继而言语道。
赵叔也是点了点头,这茶馆可不同于咖啡厅什么的,能够开遍大城市小城市的。
真正有格调,有好茶的茶馆,这往往都得开得大城市才行了;毕竟小城市的人,对好的茶馆并没有什么需求的。
杨庭言语着顿了顿,然后又是说道:“不过啊,就这个老茶馆,就像是我说的,当真是颇具特色了;毕竟这个年代,说真的想要找一家这样的茶馆,也是不容易。”
赵叔也是言道:“确实如此,反正在金陵是别想再找到这样的茶馆咯。”
杨庭笑了一笑,忽是有些感慨的说道:“就像是老街角落里的旧书店,里面总能找到一些现在找不到的书,获得一些意想不到的收获一般。”
说着,杨庭指了指面前的老茶馆,然后接着言语:“这老茶馆也是如此,可能无好茶,无格调,但定有收获。”
听杨庭一番话说完,倒是让赵叔听得是心中大为感兴趣了起来,说道:“啧啧,听你小子这么一说,我倒是有些迫不及待了啊。”
杨庭一乐,虽说刚才说的话,确实有那么一点点的吹嘘成分在里面,但总体的话还是没错,就是这个意思。
“走走走,我这热得不行了。”赵叔还真是迫不及待了,却就是开口说道。
随后,两个人就是进了这个只是一个破旧门面,里面摆放着的也是极为有年代感的方桌板凳,桌面上茶壶更是显得廉价而又老旧。
现在是上午时分,这老茶馆里面喝茶的人倒是不怎么多,仅有三两个老大爷围成一桌,边喝着茶,边玩着传承许久的长牌。
原本坐在一边休息的老板,见着杨庭和赵叔进来,微微笑了笑也就是迎了上来。
“两位,喝茶?”老板是个五六十岁左右的大爷,手中拿着烟杆,开口问道。
、杨庭点了点头,并没有多说什么,就是带着赵叔挑了个靠里面的位置坐了下来。
“两位看着面生,不常来来小店吧?得和两位说清楚,我们店可就只有一种茶,没其他的。”大爷抽了口烟,然后开口说道。
赵叔闻言,立刻就是颇为感兴趣的问了句是什么茶。
“高沫。”大爷极为和蔼的笑着,然后回应着。
但这回答,却是把赵叔给听得一愣,然后看了看杨庭,说道:“你小子又诓我呢?”
赵叔之所以这样说,自然是有原因的;却是因为大爷回答的这茶了。
还别说,连杨庭都是听得一愣,有些诧异的开口说着:“大爷,你们这儿的茶是高茉?”
来之前,杨庭给赵叔说的可是这老茶馆的是没有什么好茶的;可老大爷说出来的茶,却是高茉;所以赵叔才说杨庭又是诓骗他。
何为高茉?顾名思义,就是高级茉莉花茶……
说起来,茉莉花茶大家也都知道,价格不贵,茶很是香,算是大众茶,也就算不上什么好茶了。
但高级茉莉花茶就是稍有不同了,这高级茉莉花茶的却是要比普通的茉莉花茶好上许多,虽说也算不上什么顶级好茶,但也算好茶了。
因此,在大爷说出高茉后,杨庭和赵叔都是心中很是诧异了起来。
大爷听了杨庭的话,又见着他脸上稍显疑惑的表情,倒是微微一笑,抽了口烟后,才是说道:“是高沫没错,不过你说的高茉和我说的高沫,不一样。”
不一样?
杨庭听了这话,这心中更是疑惑,正想再仔细问问的时候,身边的赵叔却是忽然反应了过来。
“大爷,您说的是高沫是高碎吧?”赵叔开口问着。
闻言,大爷立刻就是笑着点了点头,言道:“没错,没错;也可以叫作高碎。”
高碎?并不是特别了解茶道的杨庭却是半点也没听明白这是啥意思,便是开口问着:“赵叔,这高碎是什么茶?”
杨庭以前也没来过这个老茶馆,对这里的印象也只是听朋友说起来过,知道茶不好,但却也不知道到底是什么茶来着。
见着杨庭疑惑的样子,赵叔神秘笑了笑,先是对着大爷言道:“那劳烦大爷您给我们上一壶高沫吧。”
大爷闻言,自是应是然后去给杨庭和赵叔泡茶去了。
见着大爷过去泡茶了,赵叔才是给心中疑惑不已的杨庭解释道:“小杨,这高沫其实就是花茶的碎渣罢了。”
茶叶的碎渣?一听这个,杨庭也就是明白了过来,那这确实就不是什么好茶了。
想想也能知道,完整茶叶的碎渣,怎么可能是什么好茶,估计就是最廉价的茶叶了罢。
赵叔还在说着:“不过说起来,这高沫虽不是什么好茶,但历史也很长了;甚至是以前在老百姓中最受欢迎的茶,价格便宜,对不挑剔的老百姓来说,泡出来的茶甚至能算得上一个香字。”
听完,杨庭也就是明白了过来;说白了,这茶就是给手里没有多少银子的人喝的。
不过,这高沫才算是符合这老茶馆的感觉嘛。
“哈哈,说老也是惭愧,我喝茶这么多年了,还真是没有喝过高沫来着。”赵叔忽是想起了什么,然后开口说道。
杨庭笑了笑,言道:“谁让赵叔你以前喝的都是好茶呢。”言语中倒是满满的调笑之意。
赵叔自是听出了杨庭话中的调笑之意,正想要开口说什么的时候,大爷却是提了个不小的茶馆走了过来。
“两位,高沫好了;慢慢喝……”大爷上了茶,倒也没有多说,就是走开了。
见此,杨庭是赶紧转移了话题,然后就是提起了茶馆,又拿过了两个放在旁边的茶碗;嗯没错,这老茶馆可是没有什么精致的茶杯,都是显得很是粗糙的大茶碗。
倒满了两碗茶,杨庭就是说着:“来赵叔,先尝尝先尝尝。”
赵叔见着茶来了,也是没有了心思再和杨庭计较什么调笑的事儿了,伸手拿去茶碗就是喝了一口。
“赵叔,如何?”杨庭倒是没有先喝,反是问着。
赵叔喝下后,却是眉头皱了皱,然后小半响后才是说道:“很涩,但其实挺香的。”
赵叔的反应,杨庭倒是早就想到了……这是高沫啊,虽然说赵叔没有喝过,但毕竟当真不是什么好茶,对于喝习惯了好茶的赵叔来讲,这口感是肯定不怎么好的。
见着赵叔紧皱的眉头,杨庭倒是忍不住开口笑了笑,继而说道:“赵叔,你慢慢品;这山珍海味吃惯了,偶尔粗茶淡饭还是别有一番风味的。”
说着,杨庭自己也是拿起了茶碗,然后喝了一口……
下一刻,杨庭还算俊朗的脸上就也是忍不住皱起了眉头,这高沫……确实是很涩。
其实仔细想来,这也很是正常的事情,这在以前高沫都是些手里没有什么银子的人喝,也就是社会底层人士喝的茶,多半都是下力气活的人,却是不会在乎什么茶涩不涩了,解渴就是。
但杨庭和赵叔就不同了,他们喝茶又不是为了解渴,说白了是为了品茶……两相比较之下,这高沫他们自然是觉得涩得不行了。
“着实很涩,不过多品一会儿,倒也赶感觉新奇。”赵叔又多喝了几口,然后开口说道。
杨庭闻言,心中却是好笑,赵叔这第一次喝高沫,自然是会感觉新奇了,他虽然也是第一次喝,但当真是觉得口感太涩了点。
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