第五章 食疗（1）

林苑上桌之后才知道郑清和说的难吃到底是什么概念，只是看着赵家姐弟淡定从容的样子，她都开始怀疑起自己的味蕾来了。

        “这个菜是不是盐放多了，都有点苦了！”林苑放下筷子，一脸严肃地问道。若是一般的客人，菜难吃就少吃几口，也不会多说什么，只是她常年在这里混饭吃，嘴都被赵千秋养刁起来了，一下子落差这么大，难免会有所抱怨。因为关系不错的缘故，她也就肆无忌惮地说了出来，甚至忘记做菜的并不是千秋而是郑清和了。

        一听到她张口，赵家的那几个小鬼纷纷将脸转了过来，并使劲对她使脸色，希望她不要再说下去了，只是她完全没有当回事，自顾自地说了口来，说完之后，再看那些孩子的表情，一个个大义凛然，知道自己可能惹事了。

        “是吗？”因为这盆菜离清和有点远，他也没吃几筷子，听到客人说这菜有点苦，站起身夹了一筷子到自己的嘴里面，“还好吧，这种菜的味道就是这样子的，习惯了就好……”（当然，他之所以会这么说是有原因的，他哥炒青菜的时候经常会加盐一起炒，炒完之后清和觉得苦，他就这么解释。习惯那个味道之后，他就天真地以为青菜就是这个味道。）

        “等等……现在是什么状况……小青菜本来的味道会带着苦味的么？”林苑的内心开始纠结了起来，“难道帅哥的味蕾跟常人会有些许不同？我现在突然这么说会不会太没有眼力界了，孩子们那一脸纠结，该不会是在暗示我什么吧……算了，我还是吃一下番茄炒蛋来改一下味吧！”这么想着之后，林苑又夹了一筷子番茄炒蛋，虽然这菜外观上看着还行，但调味绝对是零蛋，没放盐也就算了，这里面起码放了两瓢羹的白糖吧，也忒甜了吧。

        “额，这菜还挺有创意的么……”林苑尴尬地笑了一下，她现在开始有些心疼千秋了，她最近脸色这么差，多半原因应该是营养不良吧。

        “恩，这是我的拿手菜，炒成现在这样练了十多次呢！”郑清和根本就没有听出对方的话里有话，一听人家对他的菜进行夸奖，立马开始得意了起来。

        “呵呵，你是没见到他第一次炒的样子，我差点没认出来他炒的是什么东西，整盆乌漆墨黑的，还渗着奇怪的味道。”赵千秋终于忍不住开始吐槽了起来，姑妈之前每天都会过来做一些菜再回去，但她做的一般是荤菜，蔬菜这些，完全是靠自己指导清和来完成，清和嫌厨房油烟大，最近都没让帮忙，，总是独自在厨房里面鼓捣。做成现在这样子已经算进步，自己要求也不能太多，得多鼓励，他多练习，菜才会更好吃。

        吃完饭之后，千黛帮着清和洗碗，林苑拉着千秋到她房间说悄悄话：“你们最近都是吃这样的东西？”

        “怎么了，觉得很难吃吗？”因为是朋友，所以她也不用顾虑太多，像这种实事求是的话说出口倒也无妨。

        “不觉得味道很怪么？你现在身体这么差，不应该吃些好吃点的东西么？”林苑瞪大了眼睛，看了赵千秋好一会儿又继续说道，“万宇万里还小，正是长身体的时候，你就不怕他们因为营养不良长不高么？”

        “清和他已经很努力了，再过一阵子应该不用再担心这种问题了，因为化疗的缘故，我的胃口很差，本来就吃不下东西，这跟他一点关系都没有……而且他本来就没有义务照顾我们姐弟，我们根本就没资格挑三拣四的……”赵千秋的话也不无道理，清和做的菜味道很奇怪，她是知道的，也跟小鬼们说过，要多鼓励清和哥哥，这样子他才会有进步。

        “真是……所以一听我这么说，小鬼们才那么慌张？”知道赵千秋的立场之后，林苑也觉得自己没必要再挑剔，她自己也不会做菜，基本上都是仰赖她家母上，如果让她来做，恐怕跟清和不相上下，现在的她也没有评判他人的权利。

        吃过晚饭之后，她就回去了，路上想着该买些什么补品给千秋吃，要是一直这样，她的身体恐怕扛不住化疗……

        第三次化疗很快又来了，赵千秋觉得两个星期的时间过得还真是快，没多久就到了。做血常规的时候，她的白细胞值5.4，比上一次的6.7降低了不少。

        “你最近脸色很差，虽说化疗药的毒副作用占了很大一部分原因，但你在家里的时候切记不要忘了调理，吃些药膳对身体的康复有很大帮助，如果下次白细胞跌到4.0，那我们医院这边不得不给你打升白针了。”医生在查房的时候对她说道。病房中基本上都是上了年纪的病人，像她这样年轻的没有几个，再加上每次都是男朋友陪着过来，医生对她也有些印象，怕他们不注意饮食，所以特别提醒了一下。

        “那吃些什么能升白细胞啊？”听到医生说这些话的时候，清和立马找了一张纸拿出笔来打算记录下来。

        “多吃含蛋白质含量比较高的食物，比如猪瘦肉、牛肉、羊肉之类的，具体的可以跟这里的病人家属交流看看，他们对于这些比我们医生懂得更多……”因为查房的时间有限，医生没待多久就走了，不过清和终于意识到了自己在饮食上的欠缺。（当然某人完全没有意识到自己菜做得特别难吃还做得特别欢这一缺点。）

        赵千秋的胃口最近很差，太甜太油腻的东西，她连碰都不会碰，跟自己的厌食症好像又有点不同。他每天跟孩子们一起吃饭，厌食症好像渐渐地开始好转，即便偶尔吃到好吃的东西，吃得多了，胃也不会难受，更不会吐出来。他的厌食症更多的是情绪上的，而赵千秋的则是生理上的，他觉得自己应该好好分清楚才是，只有这种才能像医生说的，为她好好调理。

        郑清和不擅言辞，更不会主动和陌生人说话，不过为了能得到一些有用的信息，他觉得自己还是得四处走走，多多咨询一下附近那些人对于饮食的心得。

        “平时在家吃的东西吗？”说话的是隔壁床的大妈，“我之前经常会炖鸡来给我家老头吃，不过听别人说，还是鸭子比较好，鸭子凉补，而鸡燥热，很容易关火，打的激素也多，还不如买一些农村养的老鸭来炖汤。”一说到吃的东西，这大妈就滔滔不绝地开始讲了起来。

        “那鸭子是一整只炖还是剁碎炖啊？”关于炖汤，清和好像有些印象，老妈住院的时候，老爸时常会煲一些汤送到医院去，不过每次都没吃几口就是。

        “这个倒是无所谓，我个人建议还是剁碎，那样吃起来比较方便……”难得有人这么虚心求教，她恨不得把自己知道的全部都说出来，“说起药膳的话，你可以在汤里面放一些滋补的东西，比如黄精啦、冬虫夏草啦，铁皮枫斗啊，还有鹿茸之类的……当然，这些你可以自由搭配，最好照着网上的食谱做，有些药相冲，我一个老太婆也不是很懂……”

        “那吃的东西平时有什么禁忌吗？”清和做了一些记录之后又开始问起了关于忌口的事。

        “西医是没有忌口这一说的，但中医有，手术后或者生病对一些比较发的食物都要忌口，饮食要相对清淡一些，不要太油腻，也不要太辣，调料越简单越好……味精、鸡精最好少放，对身体不是很好。”

        “那哪些食物是算比较发的呢？”

        “海鲜类，尤其是深海鱼和贝壳类，虾和螃蟹也得注意，带鳞的鱼稍微好一点。然后呢，土豆啊、笋啊、玉米啊、芋头啊这些最好连碰都不要碰，羊肉、狗肉哪些乱七八糟的肉也别吃……还有别的什么的……一时之间你问我也想不起来……”大妈一口气说了很多种食物，幸好清和手速快，全都记了下来，当他听到哪些需要忌口的东西瞬间有点吓坏了，因为前几天他就煮了芋头给她吃，那简直就是要把她毒死的节奏啊！

        “还有别的吗？”

        “平时可以吃一些粗粮，糙米、燕麦、薏苡仁等，煮粥很不错的。另外，就是病人特别容易上火，也很容易便秘，可以吃一些香蕉，最近天气冷，太冰凉的东西要少吃。降火的话，可以用西洋参泡水喝、金银花茶还有结香花茶都可以煮来喝一喝……”果然像医生所说的那样，家属们知道的比医生多的多，让清和不得不佩服……当然在佩服的同时，他也不忘做一些记录。


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