第二十二章 配方卖钱
李兴文没有回答,只是专心的做着自己的事情。
整碗的蛋液倒完后,李兴文赶紧放下筛子和碗,拿起锅轻轻晃动了一下,以免粘锅。
等到底下这面煎的差不多的时候,李兴文拿起锅铲,把馒头丁翻了个面。
叶清雪看到原本散乱的馒头丁,此时已经成了一个圆饼状。
过了一分钟左右,第二面也煎好了。
李兴文把锅端起来,倒出了里面的圆饼。
这个大饼通体呈金黄色,再加上馒头丁,青豆和胡萝卜,白,绿,红搭配在一起,颜色格外的鲜艳。
“这个是什么东西?”叶清雪忍不住问道。
李兴文说:“这个叫馒头披萨。”
这种做法跟披萨相比,在用料方面简便了很多。
李兴文就是要用这个新奇的披萨,去加快自己赚钱的速度。
现在这个年代,很多人都有一个观念,那就是国外的月亮比较圆。
想要赚钱的话,完全可以抓住这一点。
到时候说这东西是米国来的,相信有很多会愿意掏钱的。
叶清雪问道:“我能尝一口吗?”
“当然可以。”
叶清雪没有多想,伸手就去抓,却被李兴文挡住了。
“这个披萨要切开吃的。”
李兴文把刀拿过来,把圆饼切成了四份。
切好后,李兴文拿起其中一块,递到了叶清雪的面前。
叶清雪小心翼翼的接过来,然后轻轻的咬了一口。
吃到嘴里后,叶清雪眼睛微微一亮,这个味道实在是太特别了。
馒头丁和鸡蛋的味道,完美的融合到了一起。
再加上青豆和胡萝卜丁的味道掺杂在里面,别有一番风味。
“这个好吃!”叶清雪说完又咬了两口。
李兴文说:“如果我早上卖这个的话,你说会有人吃吗?”
叶清雪听了连忙点头,“我觉得肯定会有很多人买的,你是怎么知道做这个?”
李兴文随便找了个理由,说自己是书上看到的。
叶清雪也没有多问,好奇道:“你准备卖多少钱一块?”
“五毛钱一块吧。”李兴文说。
叶清雪看了一下盘子里另外三块,随后点头道:“五毛钱能买到这么大一块饼,肯定有人愿意买。”
李兴文听了哈哈一笑,摇头道:“你误会我意思了。”
“那里误会了?”
“我说的是你手上的那一块。”
叶清雪嘴巴张得大大的,“这也太贵了吧!”
在叶清雪看来,这一整盘的材料加起来的成本,都不到五毛钱。
李兴文要是按照这个价格卖的话,一块大饼不是能赚一块五?
“这些材料的成本确实不贵。”李兴文说,“但贵在创意,你懂吗?”
叶清雪呆呆的看着李兴文,一时无法理解。
“你卖这么贵,到时候会有人买吗”叶清雪担心道。
李兴文说:“放心好了,肯定会有人愿意来尝鲜的。”
况且这个东西,李兴文也不准备做太多。
做多了,反而显得这东西不值钱了。
第一次做这个东西,李兴文还有点手生的。
接下来,他又尝试了几块,自己也试了一下味道。
最后觉得味道差不多了,李兴文这才停手下来。
李兴文拿起最新烤出来的一块放在盘子里,递给了叶清雪。
“徐大妈对我们不是挺好的吗?你把这个给她送过去。”李兴文说。
叶清雪高兴道:“好,我现在就送过去。”
李兴文能够这样做,叶清雪自然是十分高兴的。
能想着报恩,就是一个好人。
做完了这件事情,李兴文收拾了一下材料,把厨房打扫了一下。
次日,路红旗来到店里的时候,李兴文已经把炉子和锅摆放好了。
在李兴文的身旁放着一块纸板,上面写着“米国进口披萨,欢迎大家品尝。”
看着这几个字,路红旗有点傻眼。
李兴文搞这么一个纸板,是在搞什么名堂?
“还愣着干什么?赶快去把东西摆好,要开业了。”李兴文淡淡的吩咐道。
路红旗指着纸板,一脸的好奇,“你这个牌子是什么意思?”
“字面意思。”李兴文也不想跟他多说什么,挥挥手示意他赶紧去干活。
路红旗看了心里十分的不爽,却不敢发火。
今天李兴文就要被赶走了,路红旗可不想在这个阶段出什么问题。
况且他要是狗急跳墙的话,以后找他麻烦怎么办?
此时的路红旗只能安慰自己,过了今天李兴文就嚣张不起来了。
凌水饭店的早餐生意,现在可以说稳定下来了。
每天七、百个馒头包子,四百根油条,两百杯豆浆,根本剩不了多少。
现在把这生意接过来的话,王新军就不用担任何的风险了。
这个时候,完全可以把李兴文赶走了。
唯一让路红旗感到不安的,就是李兴文身前的这块纸板。
这个东西,不会让今天的事情出什么意外吧?
一切准备就绪后,李兴文便把纸板放到了门口。
这几个字,李兴文特地用红笔写的,格外的引人注目。
相信只要有人路过这里,第一眼就能看到这块纸板。
李兴文回到屋里后,开始做第一块披萨饼。
想要让顾客心甘情愿的掏钱,自然是要把产品直接摆在他们的面前。
只要客人觉得产品值这个价,那他们就会爽快的掏钱。
第一个来到陵水饭店的人,第一眼就看到了门前的木板。
此时的凌水饭店门前,摆着两块纸板。
一块是卖早餐的,一块就是宣传披萨的。
看到这块牌子,客人顿时就来了兴趣。
走进饭店,客人问李兴文门外的纸板是怎么一回事。
李兴文没有说话,笑着把披萨端到了客人面前。
看到这块造型独特,颜色鲜艳的披萨,客人十分的惊讶。
九十年代初的华夏,经济还是相对落后的。
此时大部分人的生活水平,还是很低的。
就拿吃早餐这件事情来说,早餐的种类相当少。
就算是有钱人,吃的早餐跟普通人也差不到那里去。
如果的后世的话,富人和穷人吃的东西,那绝对是天差地别的。
包子馒头,豆浆油条,这基本上就是早餐标配了。
至于后世的肯德基,麦当劳,披萨之类的,在这种小地方根本就看不到。
也正是因为这样,李兴文才有信心靠这个披萨来赚钱。
“这个多少钱?”客人明显是动心了。
李兴文用筷子夹起其中一块,放在一个小碟子上。
“一块五毛钱。”李兴文笑着对客人说道。
听到这个价格,客人脸上闪过了一丝犹豫。
一旁的路红旗没有想到,李兴文会定这么离谱的一个价格。
很快,路红旗便由惊讶转为高兴,李兴文这明显是被冲昏了头脑。
这样的价格,谁会来买呢?
五毛钱的话,够他们吃一顿好的早餐了。
现在花五毛钱买这么一小块饼,根本就吃不饱。
傻子才会买这种东西,路红旗心里暗暗冷笑。
李兴文也不着急,笑呵呵地对客人说,“这东西的配方可是米国来的,你不买一块试一下吗?”
见李兴文这样说,客人还是有点犹豫。
“在米国的话,这都是贵族才能吃上的东西。”李兴文说这话的时候,脸不红心不跳的。
这下别说是客人了,就连一旁的路红旗,都想买一块来尝一下了。
“我一个朋友在城里打工,说这东西一份要十多块啊!”
“何止啊!我表哥说这东西,只能在外国店里才能买到啊!”
“就我们这小地方,想要吃上这东西的话,可不容易啊!”
李兴文跟这位客人在交谈的时候,后面已经聚集了不少的客人。
他们你一句我一句的,都在夸这个披萨。
说到底,这个东西听过的人很多,但真正吃过的,恐怕一个都没有。
听着众人的话,第一个客人终于动心,掏出五毛钱放在桌上。
“好,给我拿一块。”
尤其是李兴文后面的那几句话,让太多人都心动了。
米国啊!贵族啊!
他们要是吃了的话,那不是跟米国人一样了?
现在唯一让他们担心的,就是这个东西到底好不好吃?
看到有人买了,他们也就不急着吃早餐,全部聚集在刚才买披萨的客人后面。
“老兄,味道怎么样?”
“好吃吗?有没有什么特别的味道?”
“吃了有没有什么特别的感觉?”
被这么多人盯着,买了披萨的客人有点紧张。
怀疑忐忑的心情,客人咬了一小块披萨。
客人吃了一口后,眼睛微微一亮,随后连忙点头道:“这个东西不错,我还是第一次吃到这么好吃的早餐。”
听到这话,不少心动的客人赶紧转身,要求买一块披萨。
看到这一幕,李兴文知道已经成功一半了。
李兴文微微一笑,“大家不要着急,这个东西要慢慢做才行,你们稍等一下。”
说完,李兴文先把之前的三块给了前面的客人,就开始做起披萨来。
客人们这下反而不着急了,他们想看看李兴文是怎么做这个披萨的。
经过昨天的实验后,李兴文对于这个程序,那是相当的熟练。
在顾客的围观之下,李兴文一点也不心慌,手那是相当的稳。
其他的东西,李兴文都是摆在明面上的。
唯一让众人看不懂的,就是李兴文用一个壶装的东西。
李兴文找了一个密封的壶,准备好的蛋液都放在这里面。
这壶是不透明的,众人只能看到颜色,根本不知道这到底是什么东西。
李兴文现在之所以只做一点点,这也是一个原因。
这个壶能装的蛋液有限,最多也就做十张饼。
要是中途加蛋液的话,说不定会被路红旗给看到。
这样一来的话,后面就不好骗王新军了。
李兴文用筛子的手法,让客人都很好奇。
翻面的时候,李兴文没有用铲子,而是来了一个漂亮的颠锅。
看到这一幕,不少客人忍不住叫了一声好。
李兴文微微一笑,继续自己手上的工作。
没过多久,一块金灿灿的披萨,就出现在了盘子当中。
李兴文拿起一把刀,把披萨分成了四份。
随后,便让路红旗端到付款客人的桌上。
客人们这下也没有心思再看李兴文了,赶紧回到了自己的位置上。
他们现在最想做的,就是想尝尝这个披萨,到底是一个什么味道。
如果是国外那种正宗的披萨,可能这里很多人都会吃不习惯。
李兴文做的这种披萨,大部分原料还是馒头。
就冲着一点,绝对会符合这里所有人的口味。
再加上鸡蛋,青豆和胡萝卜丁,味道绝对是没得说。
包子馒头这些东西,吃起来清淡为主。
现在有了油盐,鸡蛋和蔬菜,这个味道不是包子馒头能比的。
这个经过改良的披萨,让所有的客人都觉得很满意。
尤其是这其中的青豆和胡萝卜,让客人觉得别有一番风味。
看到那客人露出满意的神情,李兴文微微一笑。
披萨这个东西,是选对了。
很快,李兴文做的十块披萨,就这么卖光了。
二十块钱,成本只要五块钱。
此时整个陵水饭店,都在讨论关于披萨的事情。
后面来的客人听到后都十分心动,让李兴文给他们来一份。
李兴文却说:“今天的材料已经做完了,要吃就要等明天了。”
客人们怎么也没想到,会得到这么一个回答。
“你这小老板真是的,这东西这么好,肯定要多备点材料的。”
“就是啊!我钱都准备好了!”
“小师傅,要不你受累去买点材料回来,我愿意等!”
“我也愿意等!”
饭店里的众人,这架势看起来,今天一定要吃上这个披萨。
李兴文不为所动,他要的就是这种效果。
饥饿营销,这就是李兴文现在的策略。
眼下最重要的,就是把披萨这个东西的名气给打出来。
到时候不管是进是退,主动权都在李兴文的手上。
“你们不要小看这个东西,是有秘制调料的。少了这东西,味道就不一样了。”李兴文一脸凝重的说道。
听到这个回答,客人脸上露出了恍然大悟的表情。
这个时候,吃到披萨的顾客开始现身说法了。
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