零点看书 > 灾年,恶婆婆要卖女,我分家养女富甲一方 > 第25章 比珍馐楼的肘子都香!

第25章 比珍馐楼的肘子都香!


两人迫不及待把手里剩下的大肠一口吞掉,又拿出五个铜板,激动的对胡娟说。
“太香了,一点也不臭,大娘,给我们来一碗卤下水!”
卤锅飘出的香味本就勾人,如今看到兄弟俩尝了一口就愿意花钱买,边上吃饭的人也瞬间被勾起了好奇心。
“给俺来一份!”
“我也尝尝。”
猪下水的销路终于打开了!
胡娟脸上笑吟吟招呼客人,手里清洗好回收的碗,一边收钱,一边给大伙儿盛猪下水。
“真香,真好吃,比肉都好吃啊!”
大金二金两兄弟连位置都不找,端上碗,站在原地迫不及待开吃,一口接一口,那模样,不少过路人都馋得被吸引过来。
“那小伙儿,真有这么好吃吗?”
一个看着四十多岁,身穿长袍的男人路过,看到大金兄弟的吃相,好奇的问。
“好吃,叔,你买一碗尝尝!”大金头都不抬回答道,生怕弟弟从碗里多拿一块儿。
“这位老哥,你大可买一份尝尝,感觉比珍馐楼里的红烧肘子还好吃呢!”
旁边也有一人推荐道。
这男人愣了愣,他是码头上的一个管账头子,人称赵账房,每个月工钱足有二两银子,跟珍馐楼的赵掌柜是亲兄弟,常去珍馐楼吃饭,红烧肘子什么味儿他再清楚不过了。
那可是珍馐楼大师傅的看家手艺啊,算得上镇上一绝,价格得五钱银子一盘,不是大节他都不舍得买!
能被街边小摊五文钱一碗的卤下水比下去?
可周围人的表现也不像是假的,男人的好奇心瞬间被勾起,当即拿出五个铜板道:“给我也来一碗!”
一碗下水刚到手,扑鼻而来的卤香险些没把他香倒了!
赵账房夹起一块猪肚,在香味的引诱下,他纠结半天,还是把猪肚放进了嘴里,仔细咀嚼。
本来怎么都嚼不烂的猪肚,如今变得脆弹可口,在卤料的加成下,不光没有了那股臭烘烘的味道,甚至变得咸香美味!
再夹一块猪大肠,小心翻看确定里面没啥异物,才挑起来放入嘴里,浓郁的油脂在嘴里化开,他陶醉的眯起了眼睛。
真的比红烧肘子还要好吃!
迅速吃完这一碗,赵账房满足地擦了擦嘴,心想自家大哥的酒楼恐怕遇到对手了,该买几份回去给大哥还有家里人都尝尝。
于是又出荷包又数出二十五个铜板,拍到桌子上:“这位婶子,再给我包五碗,多来些猪大肠,挑炖软烂的装,我带回家给我兄弟妻儿,还有掉了牙的爹娘尝尝!”
“好嘞!”
胡娟喜笑颜开收好钱,用油纸包打包好五份下水,为了感谢大主顾,她还烙了张手抓饼做添头。
很快,所有吃食都卖个精光,摊子周围却还围了不少人,胡娟只好大声招呼:“今天小摊上的吃食都卖光了,感谢大伙儿的照顾,没买到的都等明天再来吧!”
“大娘,你这就卖光了,这才刚到正晌午,我们好些兄弟才开始吃饭!”
一个小伙子可惜道,他才刚下工,听吃了饭的熟人说这开了新摊子,味道极好,还便宜,他马不停蹄赶过来,结果人家这么快就卖完了。
“今儿摆摊第一天,所以我备的货少了些!”
胡娟连忙赔笑,这可都是她的摇钱树啊,一个都得罪不得!
“大娘,你家东西好吃不贵,一个白面饼夹土豆丝都只卖三文钱,跟街西那家包子铺一样,大家肯定都喜欢,明儿可得多多备一些啊!”
胡娟闻言笑得牙不见眼,好话都爱听,更别说小伙儿这话说的真心实意!
“你放心吧,明儿大娘绝对多备一些,让你们都吃上!”
遣散围在摊子周围的人,胡娟盘点了一下收盈,三十张手抓饼,三十碗凉皮,二十份儿卤味,除去送人的添头,自己吃掉那份,还有成本,这一天就赚了近二百文!
虽然赚得已经足够多,但要持续把买卖做下去,就得预留部分成本费,实际能攒下来的钱只剩一百文左右,就算以后准备更多吃食贩卖,也不过是多一倍左右的收入。
她两个月后就要带女儿们离开,在有限时间内,这个赚钱的速度太慢了!
应该再弄些新花样,把她家吃食的名气打出去,有了名气,自然就有更多收益!
收拾好东西,胡娟驱车去找李二婶。
二婶家的摊位就在东市,离渡口不远,胡娟赶车过去,就看到了市集边一排排小门面,猪肉摊子就是其中一家,占地不大,只有两米左右,和窄门一样宽,后面通进去就是库房。
摊子上的肉刚卖完,王屠户正在收拾摆肉的桌子和案板,瞧见胡娟,连忙招呼。
“胡大妹子,来了!”
声音爽朗,在闹哄哄的街道上极为醒耳。
社恐胡娟敏锐察觉到市集上众人的目光逐渐朝她聚集。
不是,大哥,大可不必让全街的人都知道我姓胡……
硬着头皮赶牛车到猪肉摊边上,王屠户停下手里的活计,帮着她卸车上的桌椅。
李二婶夫妻俩都长得颇为壮硕,尤其王屠户,人高马大,厚胸宽肩,手臂足有碗口那么粗,感觉捶死十个自己都不在话下,站在旁边更是压迫感十足。
“王大哥,多谢你们家借我库房用。”
“嗨呀,弟妹你跟我客气啥,你男人的爷爷是我爷爷的三哥,按辈分,我跟你男人算堂兄弟,我年纪大些,以后你就是我弟妹!”
王屠户三言两语就让自己当上了堂哥。
胡娟对自来熟有种天生的恐惧,做生意啥的还好,毕竟笑脸相迎图个赚钱嘛,可面对亲戚,她自带的i人属性就冒了出来。
主要是小时候爸妈让她给亲戚表演节目表演怕了,以至于留下了童年阴影,哪怕穿越了都没摆脱掉。
她干笑两声,倒也不露怯,只是不知道说啥。
这关系都出五服了吧,况且李婶子之前也没跟她提这回事,王屠户这一说,她以后是叫婶子还是叫嫂子?
李二婶听到动静,从库房出来,看到她亲昵地拉着寒暄。
她抬头看看天,这才刚正晌午,渡口按理说还有很多吃饭的人,胡娟这就收摊来接她,难不成是东西都卖完了?
惊讶道:“弟妹,你这生意可真不错,这么快就卖完了!”
胡娟心想您改口还挺快,掂量掂量腰间荷包的重量,笑着点头:“是啊,堂嫂,我也没想到!”
随即又道:“我这生意算是做起来了,想跟您长期进些猪下水。”


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