第13章 第13章章鱼小丸子

听柏妍说，她那高冷亲哥在吃了烤串喝了橘子汁后，意犹未尽，还主动询问早饭吃什么。

        这点倒让孟秋秋始料未及，在她对柏宥不多的认知里，他一定是个古板无趣不肯接受新鲜事物类似老学究一样的人。远的不提，单就随意丢掉烤冷面这事，就让孟秋秋对他产生了不太美妙的感觉。

        然而一码归一码，既然柏宥肯帮自己，她就勉为其难地做点好吃的犒劳一下他吧。

        章鱼小丸子是孟秋秋最爱的小吃之一，外酥里嫩，当时她吃了一个就爱上了。

        更夸张的是，还曾经在上大学的时候半夜点章鱼小丸子的外卖，差点被宿管阿姨逮个正着。还好她跑得快，不然得全院通报批评，当年的奖学金都拿不到，她还指望那点钱买点好吃好喝的。

        章鱼肉在星球不好定制到，她硬是追着店家描述了半天，人家也没办法给她搞出来。

        素类食物好说，关键这个肉类真不好弄。前几次的鸡排和烤肉串上的肉都差点让店家头秃，不过鸡肉和羊肉相对来说比较容易得到，找到养鸡场和屠宰场，跟场主商量好价格就行。

        关键这个章鱼肉，星际人都闻所未闻，店铺客服实在是无能为力，已经到了有机器人也造不出来的地步。

        孟秋秋只要退而求其次，当初她也是做过不少美食攻略，章鱼小丸子里面的章鱼肉要是不好得到，用鱿鱼替代也可以。但是这个鱿鱼一定要是新鲜的，不新鲜真的会大大影响口感。

        别问她是怎么知道的，说多了都是泪，还白白浪费了一堆食材。

        比起章鱼肉，鱿鱼肉的易得性就好很多。

        再次费尽心思跟商家联系，一小时后，鱿鱼肉就送上门了。

        孟秋秋拎起来看了好半天，鱿鱼身体很完整，没有肢解过的痕迹；表皮色泽光亮，泛着可爱的粉红色光芒，体表面略微显现白霜，半透明的看起来很干净。

        再拿到鼻尖一闻，并没有什么异味。初步判断，鱿鱼的新鲜度还是有保障的。

        鱿鱼到手了，为了保证可以在章鱼小丸子里面吃到新鲜的鱿鱼肉粒，孟秋秋不敢耽搁，抓紧开始调配面糊。

        大概用250g的章鱼烧粉配上600ml的水，再往里面打入两个鸡蛋，这个量差不多可以做30个章鱼小丸子。

        在碗中不断的加水搅拌，鸡蛋液混合着章鱼烧粉逐渐变成面糊，待搅拌均匀后，再过筛一遍。

        接着就开始给模具预热，章鱼小丸子，顾名思义，小丸子都是团子形状的。

        为了可以吃到原汁原味的章鱼小丸子，孟秋秋专门整了这么个模具，那样可以保证做出来的是圆圆的丸子状。

        在模具预热的过程中，孟秋秋开始在菜板上切洋葱。跟烤冷面不一样的地方是，烤冷面里面的洋葱不能切的太小，要稍微大一些。

        而章鱼小丸子里面的洋葱却不能太大片，尽量切成碎丁状。小丸子就那么大，搭配的附属食材要是体积太大，难免会有点喧宾夺主的意味。

        包菜也是要切成碎条形，不能太长也不能太短，适中即可。鱿鱼肉进行块状处理，切成黄豆大小的肉粒。

        模具预热程度也差不多了，孟秋秋在上面多涮了些油，再将面糊轻轻倒入预热好的模具中。接着将刚才准备好的包菜条、洋葱碎和鱿鱼小肉粒撒在每个丸子上。

        这时再次倒入面糊，将多余的面糊不断在模具中翻搅，让其逐步凝固成丸子的形状。

        继续不断翻转，大概五分钟左右，待模具中的小丸子变成金黄色，章鱼小丸子的主要部分就做好了。

        将小丸子夹出模具，六只归入一盒，在装好的小丸子上面撒上适量的肉松、木鱼花和海苔丝，最后再涮上一层酸甜的番茄酱。

        这样，章鱼小丸子就新鲜出锅了。

        三十只章鱼小丸子刚好可以分装成五盒，不多不少。

        忙活了半天，孟秋秋率先拿起一盒犒劳自己。

        新鲜出锅的章鱼小丸子有点烫嘴，孟秋秋有点过于心急，咬了一口差点吐出来。待那股烫热的劲头散去，温热的小丸子吃起来就很爽口。

        彼时，柏家客厅内就出现了这样诡异的一幕。

        柏妍坐在沙发中间，左边是她哥，右边是她闺蜜，几人一时间相对无言。

        孟秋秋倒没什么不自在的，她今天本就是来道谢的，拎了一个大的保温皮箱过来，都是给柏家兄妹的。

        这是她今天第一次跟柏宥打照面，尽管之前对这人的印象不是那么美妙，但真正面对面见到真人时，心中还是不免被触碰。

        精致的五官颇为立体，额头被略长的亚麻色头发半遮住，却依旧显露其饱满的弧度。

        此外，不亚于西方人的鼻梁骨更是坚实挺立，一双深棕眼瞳深邃幽暗，给人一种不为人知的神秘感。

        值得一提的是他的肤色，估计是喜欢长年累月待在密不透风地方的缘故，在阳光的照射下，更是显的他的皮肤有种过分的白皙。

        孟秋秋在心里泛着嘀咕，一个大男人，长那么白干什么。想到这里，她下意识低头看了眼自己细白的手腕，真就差点被比下去了。

        要知道她可是从小被人羡慕皮肤羡慕到大的，但凡是陌生人搭讪，除了那些千篇一律的夸她很美之外，无一例外都会特别提到她的肤色，问她怎么保养的这么好，光滑细腻，白里透红。

        其实这帮人真该看看柏宥，一个大男人能生成这样，才真会羡煞一众长痘痘的女孩子。

        柏宥肤色虽略显白皙，却跟女孩子完全不一样，毕竟身高气质摆在那儿，很富有男人味。

        在孟秋秋打量柏宥的时候，柏宥也在暗戳戳地看她。

        柏妍经常挂在嘴边的小姐妹，会做烤串和橘子汁，以后还打算经营餐馆的女强人，这些标签通通都是贴在眼前这个看似柔弱的女孩子身上。

        难怪连柯莱纳都一大把年纪了，还会对人家小姑娘……

        柏宥莫名有点不舒服。

        只是这个不舒服究竟是为什么，他自己也说不清。

        想不通的柏宥给自己闹起了别扭，脸色不似刚才那般带着和煦的客套微笑，反而变得有点黑。

        真是个怪人，善于观察的孟秋秋注意到了柏宥突如其来的变化，感到莫名其妙，心想这人可真是难伺候，美食都带来了，摆着一张臭脸给谁看呢。

        孟秋秋也不是那种自讨没趣的人，柏宥坐那儿黑着脸，她也不会上去硬碰硬。

        最着急的莫过于柏妍了。

        多好的机会，可以顺理成章品尝美食的时候，她哥非要在这关键时刻搞点幺蛾子。

        柏妍也看不懂，也不知道他哪根筋又开始不对劲。

        所以就有了这安静如鸡尴尬到让人想咬手指的一幕。

        最后，还得是柏妍，默默扛起了这一切，心里叹气，明明跟她没半毛钱关系的，“哥，秋秋做的食物我们要不要现在就尝尝，别辜负了人家的心意。”

        这句话本身没什么特别，可听在柏宥的耳朵里却有了点不一样的意味。

        看着柏宥脸色由阴转晴，孟秋秋只觉得好笑，都多大人了，性情还跟小孩似的。

        孟秋秋从小就听她爸妈耳边唠叨，说送礼要成双，这样说出去才显得好看。受爸妈的影响，孟秋秋索性把刚做好的四盒章鱼小丸子全都拿来了。

        反正她以后想吃可以随时做，多送几盒给柏家兄妹也没什么。

        “秋秋，你又做新品了？”打开保温箱后，柏妍率先发出惊呼：“秋秋你也太好了，每次都能给我带来惊喜！”

        面对柏妍的无条件信任孟秋秋的手艺，柏宥就相对淡定多了。

        上次吃的烤串味道不错，这次这个团团圆圆的东西应该也不会太差，柏宥给自己做着心理建设。

        说到底就是对眼前的新品持怀疑态度，这种想法无可厚非，毕竟他并不了解孟秋秋的厨艺。

        章鱼小丸子的卖相很吸引人，金黄色的团状物紧紧贴在一起，淡黄色的木鱼花如天女散花般随意撒在上面，配合着墨绿色的海苔丝，二者交相辉映。

        另外，深红色的番茄酱呈长条状覆着在小丸子的表面，红彤彤的很来食欲。

        “哇，好香啊。”

        柏妍不是第一次闻到美食的香味，以往孟秋秋做的每样食物都很香。次数多了，就自然形成一种惯性，见到美食必须说句香。

        柏宥对此不置可否，还没吃到嘴呢，光喊着香有什么用。

        章鱼小丸子体积不大，一口咬下去可以消灭大半，刚好可以吃到夹在中心的鱿鱼肉粒。

        小丸子外脆内软，里面的鱿鱼粒新鲜美味，撒在外面的那堆调味食材虽多，但整体吃下来味道却不显混乱，反倒更可以突出鱿鱼的鲜味。

        现在就吃了半个，柏宥已经预想到，下面四盒都给他恐怕也不够吃。

        不经意瞥见柏宥盯着剩下几盒章鱼小丸子那如狼似虎的眼神，柏妍心中警铃大作，动作比嘴快了一步，把两盒小丸子抓紧揽到自己这边来。

        最后还不忘提醒：“咱们平分，一人两盒，谁也不能多吃。”


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