第034章 准备招工
一转眼,时间就过了两个月。
这两个月以来,秦时成功的把宣单发遍了南街的每一家小工厂,而疤哥成功的征服了所有来店里吃饭的新老顾客,至于汪泽……
他成功的被疤哥征服一遍又一遍。
暂且不提,但疤哥烧菜馆还真是在南街打出了名气,每天中午都能客满,而到了晚上更是直接要预定位置,要不然连个座都没有。
秦时现在也不用兼任跑堂了,人家直接被“升”为外卖小哥,骑着买来的二手电动车,每天风里来,雨里去,累是累,但看在钱的份上,还真是痛并快乐着。
可这生意一好,破事也就来了。
当地的地|痞流|氓,没事也会过来“坐坐”,先是先几包烟,或者吃饭时候多占几瓶啤酒的便宜。
汪泽当时想的也是和气生财,不和这些人计较,以前自己当小贩卖毛线的时候,这种人也不是没碰到,不过来着来着发现没什么意思,也就走了。
可没想到这帮人有一次就直接赖在烧菜馆了,硬说在菜里吃到了玻璃渣,要汪泽拿钱出来赔礼道歉。
当时秦时不在店里,疤哥一个人在厨房忙得很,汪泽被一帮人逼到墙角,也不知道该怎么办。
那帮人见汪泽是个好欺负的,更加变本加厉,动静闹得还挺大,外面吃饭的客人更是有人怕惹事,钱也没给偷偷跑了。
汪泽没想到自己的容忍竟然让事闹大,心里又是有点自责,又是不甘心,于是心一狠,准备报警,让这些人知道自己不怕他们这种敲诈。
为首的男人一见汪泽打电话就乐呵了,那眼神别提多不屑了,而身边那些男人准备直接操桌子,警|察来了怕什么,又没打架又没伤人,了不起不是个小纠纷,管都不带管的。
可是这以后嘛,这家店也就别想再过一天安生日子!
可就在这时,疤哥出来了。
他身上穿的不是白色厨师服,而是一件汪泽在淘|宝买的黑色夹克。
彪悍的外表配一件黑色夹克,这一出场整个场子都镇住了。
疤哥什么也不用说,单是用眼睛这么一扫,包厢里的那帮小流|氓竟然连大喘气都不敢。
为首那个,缓了好半天,这才问疤哥是混哪的,还想盘个道啥的。
可惜疤哥根本不理会,直接抓着他的领子就给提溜出去了。
当着大厅所有人的面,一脚踹过去,砰的一声就给踹到大马路上。
这一幕,直接秒杀全场,那帮小弟们又不知道疤哥底细,还以为疤哥真是道上什么了不起的大人物,呼啦一下全给跑了。
……
在那事发生的当晚,疤哥还在厨房收拾,汪泽就一脸担心的走了进来。
“疤哥,你说他们还会再来吗?”
“来了再踢出去呗。”疤哥悠闲的整着灶台,好像完全没把那事放在心上。
“店是死的,人是活的,万一他们不死心,又跑来闹事,把吃饭的人都赶跑了,那怎么办?”汪泽直接来到疤哥身前,一脸严肃。
万一真的这样,那店怎么办?
疤哥总不能天天出去和他们较真,而且他们今天跑掉,不是因为怕疤哥这个人,而是怕疤哥是道上的某个大哥,万一让他们知道疤哥只是个厨师呢……
越想越觉得不舒服,汪泽并不擅长处理这种事,只能眼看着疤哥,希望他有个好主意。
疤哥只是笑笑,用满是油渍的手故意摸了摸汪泽的脸,惹得汪泽非常不爽的跑上楼洗脸。
关门,熄灯。
在睡前三个人先开了个小会,这会和今天发生的事无关。
三个人把店里目前存在的问题都说了说,生意越来越好,仅靠三个人是不够的。
“现在外面工厂点单的多,我一个人送不是不行,但时间比较久,菜都冷了,人家也是有怨言的。”秦时先说,这事的确每天都能遇上,态度好的顾客还好说,这要是脾气不好的,直接把秦时骂了个狗血淋头。
“嗯,这是个问题,小汪,记下来。”疤哥摸摸光头脑袋,点点头。
看着汪泽仔细的记完后,疤哥开始补充了。
“厨房这块,也要请个帮厨了,平常切切菜,再学学配菜,要不然上菜也跟不上。”疤哥从自身出发,将自己的需求也说的相当明了。
汪泽记完后,犹豫了一下,还是继续补充,“我们还需要再请一个服务员,我一个人也忙不过来,特别是晚上生意好的时候,又要兼顾着上菜和收银,收拾桌子这块就有点吃力了,请个人的话,对生意也会有好处。”
其实三个人都想到一块去了。
虽然心里想着的都是省钱,但所有人当初都没想到生意会好成这样,如果强行所有事都自己上,钱是省了,但对整个烧菜馆的运行来说,还是会拖累的。
如果厨房这块有人打下手,疤哥出菜速度会快上很多。
如果大堂招个服务员,那店里翻台的速度也会快上很多,再加上送外卖的人手多一点,整个烧菜饭不就是会更赚钱吗?
“大家既然都觉得需要招人,那这样吧……”疤哥看着汪泽在本子上写的种种需求,停顿了一下,然后继续说道。
“服务员先招上一个,我记得旁边那栋楼有个大姐好像想找份简单点的工作,手脚也挺麻利,如果可以,可以让她先来试试,工资嘛,就八百,包两餐吃。”
“帮厨这个我来搞定,以前在旺旺那的时候,有个小工做的还好,后来因为家里人出事了,就回了老家,听说最近又来了大学城,我看看他愿不愿意过来。”
“至于秦时你这个外卖……”
说到这,秦时打断了疤哥的话,对自己这一档子事,他早就有了想法。
“疤哥,我送外卖的时候,也碰到几个租在南街的学生,他们也有勤工俭学的想法,而且我们这种事,也不会影响人家读书,我上次和他们提过,这帮学生也挺愿意。一个月三百块的底薪,然后送一单给一到两块钱提成,你觉得怎么样?”
秦时已经将事都给计划好,疤哥一听也觉得不错,这事就这样拍板了。
三人再聊了聊,秦时最后乐呵的回了自己房间,而汪泽在冷静下来之后还是非常担心今天发生的那件事。
本想再问问疤哥,可惜疤哥压根没给机会,
直接咬上了汪泽嘴巴……
这事,自己解决就好,不就是几个混|子嘛。
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