第9章 红烧肉香
最终,宋夕颜还是选择凑合了一夜,此时的她还挺庆幸自己不是处女座,没有洁癖和强迫症啥的的,要不肯定不能做不到如此情况下还能安然入睡。
虽然两个人睡一张小床有点挤,但经过这么多天的奔波两人都累的不行,不一会儿就相拥着睡着了。
在他们俩睡得香甜的时候,薛二叔家里的灯还亮着。
薛二婶一边收拾着桌子,一边絮叨个不停,声音里带着担忧:“他爹,你说阿青媳妇是个啥来路呀,我看她长相打扮总感觉不像是咱们村里的普通姑娘,倒像是城里的大户人家的闺女,唉,也不知道阿青是怎么会跟她在一起的,一想到他们俩,我这心里总是不踏实。”
“呼~呼~呼”回答她的是自己丈夫由浅至深的富有规律的打呼噜声,薛二婶回身一看,顿时忍不住心里冒火,她这边还在一刻不停歇的忙活,这老鬼居然敢给她喝醉睡着了,果然今晚就不该让他沾酒,真是反了他了,看她明天怎么收拾他!
至于宋夕颜的事,还是明天抽空问问阿青吧!
这么想着,薛二婶还是忍住心里的怒气,耐心的给丈夫擦洗了一番,才吹灯蒙头睡觉。
晚冬的夜晚,空气中还带着凌冽的寒气,被月色笼罩的村子一片宁静,只有偶尔传来的几声狗吠声让村子显得鲜活而安详。
第二天一早,薛青宋夕颜两人就相携着去薛二婶家吃早饭,饭后薛青把一个很小的坛子扔给薛二婶,说是给二叔治寒腿的药酒,让她收好。
薛二婶把药酒收好后趁机把薛青悄悄拉到了一边,问出了她已经纠结了一整晚的问题。
“没啥,二婶你想太多了。”薛青撇着头,回答有些避重就轻,“颜颜她就是我一战友的妹妹,因为之前我曾救过那战友一命,他便心里感激,回家后就把她妹妹许给我了。”
“那你战友家是做啥的?你们出去打仗,你怎么会救了他一命?他把颜颜许给你,他父母同不同意?你们有没有按规矩拜堂?你都详细的给我说,到底是怎么一回事?”薛二婶心里急,眼睛直直的看着薛青,不依不饶的追问。
薛青叹口气,对自己二婶爱操心的性格很无奈。他抓了抓头,知道不能再敷衍了她了,就细心的跟她解释。
据他所说,宋夕颜家也是他战友家原本是京城里的一个富贵人家,家境丰裕,可惜后来宋夕颜她父亲外出做生意的时候被人给骗了,一下子赔光了家底,宋夕颜父亲便急火攻心,没过多久就病逝了,她母亲身体本就不好,又因丈夫的死悲伤过度,隔了两年后也撒手人寰,而父母双亡的宋夕颜为了守孝就一直没有出嫁,正好当年宋夕颜她哥哥上了战场,差点被蛮人杀死时被他救了一起来,心存感激就做了主把妹子许给了他。
两人不久前在青州就举行了婚礼,请过了媒人,合过了八字,也拜了天地入了洞房,之后宋夕颜就告别哥哥跟他回了老家。
这故事编的一听就漏洞百出,可薛二婶偏偏还就信了,她心里想着怪不得宋夕颜看起来那么像大家闺秀,与村里人格格不入,原来真的是京城的大户人家的小姐啊。
想明白的薛二婶感慨的对薛青说道:“颜颜是个好姑娘,你那战友也是个知恩图报的,出了这种情况也把妹子嫁给了你,颜颜还不远万里的跟你回了老家,你以后一定要好好对人家知道吗?”
“我知道。”薛青转过头,神色不耐烦,只是那微微发红的耳朵暴露了他的不自在,“那二婶,我跟颜颜就先回家了啊,家里还有一大堆东西等着收拾呢。”
“你急啥?”薛二婶拉住他,不高兴的横了他一眼,觉得自家侄子实在太没有耐心,“等你二叔起来,让他帮你把灶台垒起来,你家现在这样儿怎么开火做饭?”
“奥”被拉住的薛青神情恹恹,他真的有些受不了他二婶的唠叨劲了。
过了好一会儿,太阳已经升的好高,明媚的阳光倾斜着照射进屋内,薛二叔才终于从沉睡中苏醒,他一脸迷糊揉着眼睛出了卧室,就看到脸色烦躁的薛青:“啊,是阿青啊,你咋来啦,吃饭了没有?”又接过薛二婶递过来的脸盆和手帕打了个哈欠。
“吃吃吃吃,你就知道吃。”薛二婶没好气的骂了他一句,“赶紧收拾好去帮阿青他家垒灶台,他都等了你半天了。”
“奥”被薛二婶一训,薛二叔立马蔫蔫的低下头不敢再说话。
垒灶台需要用到砖头跟黄泥,砖头这个时候大部分村里人家用的都是自家做的土砖,而非火窑里烧制出来的青砖。这种土砖刚好薛二叔家就有,是之前他们盖猪圈的时候剩下来的,这样薛青他们就不用再去做新的了。
而黄泥就更简单了,薛青家旁边的荒地上拿铁楸随便挖点,挖出来的就是黄泥,再往里面掺点水搅和一下就能用。
薛二叔带着侄子在茅草屋里一阵忙活:“我说青啊,二叔看你家这茅草屋都快不能住人了,需要不需要二叔帮你翻新一下?”
薛青正认真的半蹲着把砖头一块块砌上去,闻言就头也没抬的回了句:“不用翻新了,我准备过几天就找人盖几间砖瓦房。”
“啊”二叔正敲着手里的砖头,听到他的话愣住了,“盖房子?你,你钱够吗?”
“够,我手里现在有两百两银子。”薛青利落的回了句,手里不停的忙活着。
啥?两百两?薛二叔懵了,他感觉自己的脑袋已经成了一团浆糊,失去了思考的能力。
“你说两百两?”猛地,他回过神大了眼睛瞪得老大。
“啊,怎么啦?”薛青有些疑惑的看了他一眼。
“我艹,你这兔崽子真是,你,你……”薛二叔词穷,向来木讷的脸颤动起来,更是难得的吐出了一句脏话,这样说完后他脸上不自觉的扬起了傻笑。
薛青斜了眼正笑得傻兮兮的自家二叔,不就是二百两嘛,值得这样大惊小怪的?不再理他,继续忙活起来。
薛二叔见侄子不理他,也就觉得没意思,继续干活。过了一会儿,他又忍不住开口:“唉,阿青你手里有钱了,二叔很高兴,可你要省着点花才行,该买地买地,不要乱糟蹋。”
“知道了二叔,我又不是小孩子了。”薛青不在意的回了句,又拿出一块砖头。
“哎~你这孩子”薛二叔气闷。
在两人一刻不停的忙活中,台子很快就垒好了,薛青拿出铁锅两手抓着锅沿,把锅嵌入台子,又在接口处抹上黄泥,这样垒灶台的工作就完成了。
灶台是村里最常见的样式,一个烧火膛直通着烟囱,大锅在前小锅在后,有成年人腰那么高,方方正正的透着土色。
这时候时间也到了中午,该做午饭了。按照村里的规矩,刚买回来的新锅一定要炒上一顿肉,好图个吉利,也是为了让新锅上擦上油,以后做菜方便。
“二婶,今天就留在我家吃饭呗。”宋夕颜这边屋子收拾好后薛二婶就开口说要回家做饭,被宋夕颜拦了下来。
“唉,不用,你这边也没啥菜,我还是回去吃吧。”薛二婶还在推辞,脚步就要往屋外迈。
“我去把兰兰跟大胖叫过来。”薛青干净利落的扔下句话就跛着脚出了门。
“暧~”薛二婶徒劳的对着他的背景喊了声,最后没有办法只能留下来。
宋夕颜笑着拉着她进了屋:“怎么没菜?之前我们经过云州城的时候割了好几斤肉呢,今天正好炒着吃。”
说着她拎出之前在云州城割的肉,那是挺一大块肉,刚好五斤,都是上好的五花肉,是当时她专门挑的,就是为了回家做红烧肉吃。这么多年来她只要一想起21世纪的红烧肉味道就馋的直留口水,对那又香又甜的味道想的不行。
“我来给你帮忙。”薛二婶看到肉,乐呵呵的在旁边说道。
宋夕颜到了厨房,先把红烧肉切成大小适中的小块洗干净,用凉水下锅后焯出洗净,控干水份放到一旁。在锅里倒入少许油,煸香八角,再倒入白糖,煸炒到化开起泡后下入肉块儿继续煸炒,直到煸炒到肉块耗干水份颜色透亮、表面微黄并开始出油,再烹入黄酒倒入酱油翻炒.炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止,然后往锅中注入开水,水和肉块持平,放入葱段、姜片、香叶盖上锅盖用小火焖煮两刻钟分钟焖熟后,捡出葱、姜、八角、香叶,再放少许盐,最后大火收汁。
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