第59章 坏心思
她在心里腹诽：你当所有男人都跟你一样花心吗？
不过面上并没有什么异样，“是，妾身这就去跟月儿说。”
赵老爷点了点头，“将军夫人么？看你到时候还怎么嚣张！”
赵夫人嘴角抽了抽，一脸嫌弃，嫁了这么个人,真不知道上辈子造了什么孽。
然后转身便出去了。
“夫人，咱们要去找四小姐么？”身边的丫鬟紫苏问道。
赵夫人点了点头。
“老爷吩咐的，我怎敢不去办。”
他要卖女儿就让他卖,反正也不是她的女儿。
“紫苏，你帮我给谢夫人递个信，问她有没有时间，出来见一面。”
“是，夫人。”
丫鬟没有多问直接就走了。
而江还不知道，因为她拒绝赵家的礼物，又引出来了一场祸事。
她还在时视察她的新铺子么。
因为冬天到了，她决定开个火锅店，没有什么比冬天吃上热腾腾的火锅更舒服的了。
他们的店里还没开门。但部分的人员已经到了。
江秀亮出了自已的身份后，便进去了。
里面的陈设已经按照要求摆好了，大厅一进门的右手边就是柜台。
里面放了十来张圆桌,靠近窗子的桌子都是方形的，两边都摆上了绿植。
楼上就是跟茶楼差不多，一个一个的包间，以花为名，什么菊阁，兰阁,等等。
包间里面也摆满了相对应的花朵，两边的包间都是有窗户的，可以看到街上的风景。
因为有些花冬天没有，她就用了假花代替。
江秀也没打算弄其他花样儿，太出格了她怕引人注目，毕竟火锅这种东西已经是够新颖的了。
巡视完营业场地，接着她就到了后厨，厨房里已经有了七八个厨娘了。
江秀跟柳眠眠说了,厨娘的人选不要太多，毕竟这只需要熬好料，放入食材就行了，熬底料的人是另外的。
这些厨娘只负责炒些其他菜，毕竟有些人要吃炒菜的。
江秀简单教了他们几个家常菜，什么红烧肉,肉末茄子，鱼香肉丝，红烧狮子头，糖醋鱼……等等一切菜。
这个时代辣椒还没有普及，所以她都是把空间里的辣椒粉拿出来使用的。
对外就说是独家秘方。
好在这些厨娘都是有经验的，江秀说了一遍,她们也就能记住了。
做完这些，她又去了另一间屋子，这里是他们熬制底料的地方，正宗的火锅用的是牛油。
可在大周私宰耕牛是犯法的，所以她也只能退而求其次，用猪油了，各种调料也都收齐了。
找了四口大铁锅，将已经凝固了的猪油倒进去,大火融化后，加入花椒，辣椒，蒜末，编香，然后又放入八角香叶，还有冰糖。
其实有啤酒更好，可是这里根本就没有，江秀也没有功夫去酿，只能用白酒代替了。
等到全部熬制好了后,将残渣给捞起来，热油放在一个桶里，让它冷却。
等它凝固了，以后用的时候，放锅里，倒上熬制的高汤融化了就成。
“此法不可外传，你们的卖身契都在我的手里,要是让我知道谁背主，走漏了配方，那就别怪我不客气了，听见了么？”作为老板，江秀还是随便威胁了几句。
其实走漏了也没关系,反正那些人也不一定做得出来，就算做出来了，她还能改进出更好吃的。
“东家放心，小人们一定不敢做背弃主子的事儿。”大家赶紧表忠心。
“嗯，你们知道就好,这底料三天熬制一次，记得及时更换。”江秀接着道。
“是，东家！”
“你们放心，你们帮我做事，我也不会亏待你们。
除了每月的月钱，若是生意不错，你每人都有红封，逢年过节也有。”江秀承诺道。
一味地压榨剥削是不行的，还是得给他们足够的甜头，这样他们办事才肯尽心，毕竟利益动人心嘛。
“多谢东家，我们一定不会辜负东家的信任！”果然一听到有奖励，大家都十分高兴。
安排好这边，她便回去了。
这几日，玛瑙村的开荒工程也进行得差不多了。
玛瑙村村是新修起来的，里面住的都是那些流民。
涌来的人来多了，他们分了好几个村子，甚至有些人都直接输送到隔壁太原郡去了。
清河只留下了玛瑙村,还有珍珠村。
玛瑙村距离郡城很近,江秀就先过来了。
这些人每一户人家都分到了房子，一共五十二户人家。
围绕着玛瑙村的荒地，也已经给他们自已开荒了。
开多少种多少，当然现在开一亩地有奖励一百文铜钱。
两亩六十两，但是有一个条件，开多少必须种多少，当然实在种不了的,可以卖给江秀。
一亩地的价格是五百文，也就是半两银子。
这样一方面是为了让他们能有些进项，手里有钱，心里不慌。
二来也让江秀能得到些好处，半两银子一亩地，她怎么着也是赚了的。
别以为她坑人，半两银子不少了，现在局势不明,他们地处前线，随时都可能打起来。
这些地即便是有人卖,也不会有人买，其他百姓还想卖地跑路呢。
何况这些只是荒地，还得养一养才能有个好收成呢。
有了这些的措施，流民们才算是彻底安定了下大家都铆足了劲开荒,开一亩一百文，开他个四五十亩，那就是四五两银子。
自家种二十亩，其他的都卖掉，那就又有十多二十两银子了。
这样的好事儿谁不愿意呢。
当然这是人口少的人家，种上二十亩，够一家人吃喝。
人口多的，种这四五十亩，只怕还不够吃呢。
这些荒地免征三年税,三年后的税也得交了。
所以大家都有想着赶紧多开一点，赶上这个政策。
现在他们的吃穿用度,按照人头来计算，每人每月的粮食都暂时由公家给。
等下一年，就不会有粮食领了。
而且现在领的粮食也是按量给的，也仅仅能维持生活。
每人每天一斤粗粮，半斤细面，这就是能领到的粮食。
也只是能勉强吃饱，多的是没有了，好在杨依依派了人仔细盯着，克扣粮食的事情没有发生过。
倒是让百姓们松了口气。
玛瑙村的建设正在如火如荼的进行中，开荒工作进行的有条不紊。
响应号召的谢家等富户，也常常往这几个村里去发一些东西，赢得了村民们一片称赞。
他们名声本来就不错,这次的帮忙倒是让他们的口碑又上涨了不少。
同样是前线，对面的就没他们这边轻松了。
陈时是根本不管民生，只顾着着打仗。
派来的钦差倒是有意刷一刷百姓的好感，可惜上峰不给力，朝廷发下来的粮食，到前线也只剩一点点了。
牵动了太多人的利益，他们也没办法。
于是便造成了许多百姓叛逃出镜，到了江秀他们这边。
江秀也不在意这是，只要有人来，她就照单全收。
这天她正忙着处理政务，谢夫人就来了。
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