第一百一十九章邪道
当然,从这一碗他吃出的东西,还不只这些。
他在其中,还吃出了尊重,不但要尊重美食,也要尊重其他人。
就像他未经李东来的允许,就擅自来到东来小厨,与之比试厨艺。
这不是尊重人的表现,而是,随着他地位的提高,而逐渐的变得傲慢了。
而厨师要有一颗谦卑的心态。
吃了这蛋炒饭,他真的产生了一种类似顿悟的情绪了。
而东来小厨的其他食客,看到这一幕,脸上都是露出了惊愕的表情。
这蛋炒饭,他们也吃了,但,也只是觉得好吃到爆。
还从来没有见过这种又哭,又笑的情况啊。
“别再追求什么口味了,仔细想想,到底什么是食物!”
李东来平淡的说道,那说话声,落在倪柯进的耳中,却仿佛洪钟大吕,振聋发聩。
落入胃袋的蛋炒饭,也在这是散发着微红的能量,开始将倪柯进的复杂的情绪,精华,还他一颗赤子之心。
之所以,出手帮助倪柯进找回赤子之心,一是因为对方是他故人的后代,二是他回到现代后,发现现在的烹饪失去了本质。
只是追求口味,而忽视了本质。
而这一切的源头,是来源于他。
当年,他为数不多的爱好,就是满足口腹之欲,对于食物是果腹之物,这个本质也不甚在乎。
因此,他做出的食物,就是为了追求极致的味觉刺激。
他的这种烹饪之道,在西汉的厨师界,被一种烹饪大家看作是邪道。
但很明显的是,他这种追求极致的味觉刺激烹饪之道,对传统的追求食物本质的烹饪之道,冲击可是巨大的。
普通人,吃同样的饭,自然是会不由自主的选择烹饪邪道,所做出的口味更加美味的食物啊。
这也就导致传统烹饪之道,快速的没落了。
当然,这个快速的没落,是相对于传统烹饪之道存在的时间,而言的。
在当时,无数的厨师,还在为李东来开辟的新的烹饪之道,而欢呼雀跃。
认为李东来开辟的追求味觉刺激的烹饪之道,能够带领烹饪之道,走向空前的繁荣。
可是,最后的结果却是让真正的烹饪之道,快去没落了。
当时李东来所拜的师傅,就曾预言,李东来会毁灭了整个烹饪界,更是将他逐出师门。
他还记得但是,他那个在烹饪界举足轻重的食神师傅,曾今对他说的话:“东来啊,你在厨艺一途上,天资惊才绝艳,你早就领悟了食物的本质,甚至在这理解上,要超过为师。你追求这邪道,对你个人来说,未尝不可,因为你已经领悟了本质,是心有正道,行邪道。
但是,普通的烹饪之人,连食物的本质是什么都不知道,若是再受你这邪道的误导,定然会误入歧途。
若是蠢才,受你这邪道的误导也就罢了。可,若是一些未开窍的天才,受你这邪道的误导,那么烹饪界,将后继无人……毕竟,你这邪道,在表面上看来,要比传统的烹饪之道,更加的诱人,甚至更加像正道。
所以,为师为了,千年来的烹饪大道的道统,必须要将你逐出师门。
你好自为之吧。为师知道,你是异人。我现在只想嘱托你一件事,若是有一天,真正的烹饪之道灭绝了,你要为烹饪之道点一点火苗。”
事实证明,他师傅话,不是无的放矢,在百年间,真正的烹饪之道,便灭了,彻底的灭了。
天下间所有的厨人,都在追求口味上的极致体验,都是走上了邪道。
要知道,真正的烹饪之道,做出来的食物……
一饭,可治疗百病,一饭,可延寿命。
正所谓民以食为天,但,区区一个食物,怎么可能称之为天。
但,真正的烹饪之道,存在时,是能治百病,能延寿命的
这种食物当然能称之为天。
甚至,那时还流传着一句古彦,翻译成现代的话语,就是……
饭食足,可搬山,可填海。
在秦朝这个生产力不发达的时期,万里长城是怎么来的?
有人能想象的出,一个普通的士兵,吃了一碗白饭,力抗千斤石的情景吗?
现在的人根本想象不出,真真的烹饪之道,所代表的东西,所代表的力量。
李东来的声音,仿佛振聋发聩的洪钟大吕一般,落在倪柯进的耳朵中。
倪柯进眼神一会儿迷茫,一会儿清明,忽然,他抬头看向李东来,眼中充满了恭敬的意味。
“我好像见过您?”
李东来已经朝着东来小厨外面走去,此时,王安已经候在外面了。
忽然,背后传来的声音,脚步一顿,猛然转过身,看着倪柯进。
思维却跳到了遥远的时空里。
那是明朝年间。
“这位大师,我好像见过您……”
“您看,我都跟您这么熟了,不知道我能不能跟您学做菜……”
“您就收我为徒吧!我肯定能将您的厨艺,发扬光大的!”
“您要不答应我,我就在这里长跪不起。”
一个小胖子站在他面前,嘚吧嘚吧的说道。
谁都不知道这个似乎玩世不恭,不着调的胖子,日后会在厨师界,闯出怎样的名头。
而现在,倪柯进的身影,开始与印象中的人,重合在一起。
“想来倪进酒那个小胖子,老了以后,便是这种模样吧。”
李东来喃喃自语。
思维仍在遥远的时空中。
“师傅,您就收我做入门弟子吧?我不想做记名弟子,说出去,没有面子啊。”
“等下次,见面的话,你还活着的话,我就收你为入门弟子。”
李东来当时对倪进酒说道。
“师傅你要离开!”
倪进酒问道,脸上玩世不恭的笑容消失了,他想说,带我一起走。
最后,看到李东来认真的眼神,他知道李东来不想带他,便又恢复了那标志性的笑容:“师傅,我可是比你年轻,肯定比你活得长。”
“嗯,到时候,我就收你为入门弟子。”
倪柯进胃袋中,用传统烹饪之道,做出来的食物,快速的发挥作用,似乎将他灵魂深处的东西释放出来了。
而在李东来眼中,倪柯进的灵魂波动,逐渐的变得熟悉起来,最后跟那个哭着喊着,要拜自己为师的小胖子,一般无二。
“师傅?”
倪柯进眼神清明开来。
“跪下!”
李东来平淡的说道。
倪柯进一愣一喜。
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