第237章 酱料取胜关键
“火锅的核心是什么，原本我已经说的很清楚了，就是酱料跟蘸料，而我们的辣酱完美解决了这个问题。”
周勋告诉他们，这就是一个很不错的前提，能够将所有的酱料进行一个整合，同样他们的蘸料费用也能够提升上去。
“你就好比这瓶辣酱要六块钱，但是我们的餐厅费用就能够达到八块。”
周勋表示八块钱包括酱料随便吃，提供免费的水果，光是这些就能够得到大力推崇。
同样他们在这样的基础上搞出来的营销模式也能够代表基本的商人特性。
所以周勋计划在北门市开设一家门店，然后周边的区域同时覆盖十家。
“就这样的状态来说已经很能够代表一切了，所以我们要想做到极致就必须这么玩。”
周勋不在乎自己能够有多大的技术，他在乎的是目前的情况要怎么去发挥。
如果能够将所有的火锅全部搞定，那自然是不需要担心什么。
但是要搞不定这些餐饮行业，那自己的付出就全部等同于白费。
很显然没有人想要看到这样的情况发生，到了现在已经可以做出很多的决定了。
“用酱料去取胜，我还真的是头一回听说。”
赵福亮哦忍不住笑了起来，可当他真正意识到这些酱料特殊性的时候才发现周勋已经将李观洋他们生产出来的五花八门的料全部用上了。
“咱们原本的两个车间已经进行了整合，第一车间用来做基本的三款主打酱料，也就是面向零售跟批发。”
李观洋表示这些都是有玻璃瓶包装的，而第二车间就是提供给火锅店包括那些副食品商行。
毕竟需求的数量不一样，所以他们需要很多的种类。
“我仔细统计了一下，光是我们的配料跟酱料就已经达到了二十种。”
黄宇军笑着说道，“麻油，酱油，蚝油一个都不少。”
“就按照我的路数来，我保证你们不会有任何的问题！”
周勋说的很是绝对，自己之所以敢这么打包票就是这一点，如果没有这样的前提，自己还真的不敢去那么尝试。
所有的场地都承包了下来，只需要简单的布置就可以了。
墙壁全部都是白墙，甚至连粉刷都没有什么必要。
“一体化的厨具餐具我们都直接提供过来，你们现在要做的就是联系凉城给我们发货！”
周勋招呼赵福亮这事情可不能怠慢，毕竟桌椅板凳这些都是成套批发的，所以说他们要确定下来才能够开业。
“预计三天后开业吧，正好这三天的时间做一个配比加上所有的原料采购！”
在周勋看来搞火锅是最来钱的方式，因为节省了厨师跟操作工，甚至每个人都能够配菜。
并且店里需要的服务员并不是很多，只要生意好就没有什么需要规避的。
“告诉万度，将我们的加盟方案推广出去，然后将整个公司的网站重新设置一下，我需要让所有人都知道我们这里的火锅是连锁店！”
万事开头难，已经到了这一步很显然只要周勋想做就没有什么需要担心的地方。
“既然咱们已经到了这种程度，那就没有什么好计较的了，所有的材料都是我从市场跑出来的，这些食品安全方面没有任何的问题。”
周勋需要的就是李观洋他们能够妥善的安排好所有的步骤跟工序。
毕竟这一点很是重要，除此之外没有什么能够避免的了。
“我们的工厂跟生产线刚刚检查过，目前符合所有的标准。”
李观洋告诉周勋为了这次的计划，他们已经用上了全自动的机器生产线，都是新一代的机械，这一点他觉得很有必要。
“没错，现在的新一代机器都是冷链加工，相比较原本的热加工要好很多。”
黄宇军告诉周勋，正是因为这回事，他们已经投入了将近三十万的资金去搞机器。
“三十万只能弄五台吧？”
周勋疑惑的问道，这机器的价格都是透明的，很显然新一代的自动冷链机器的要求更高。
恐怕五台还嫌多。
果然听到周勋的话，黄宇军尴尬的低下了头，他没有想到周勋竟然会这么门清。
“没错只有五台，毕竟价格太贵了，我们手里的资金只能支撑这么一些。”
他说的是实话，两个车间不可能全部都用上自动化机器，这些是根本不可能的事情。
即便时代的科技发展能够支撑这一条，但是对于他们来说还是有不少难度的。
“这么下去可不行，我们要做的就是将这些生产线的速度全部提升上去，如果这样不就是怠慢了吗？”
周勋觉得这个钱是根本不可能避免的，所以自己来掏就可以了。
“周先生，您可不能这么冲动啊，我们的机器还没有报废是可以用的，只不过效率确实低了那么一点，但是这么投资进去肯定是不划算的。”
他告诉周勋这方面还是要好好的想象才能够做出决定，要不然就真的完蛋了。
“钱的事情不大，但是我们欠了您的人情就不好了。”
李观洋赶忙劝阻到，毕竟这个时候自己想的事情已经提上了日程。
如果真的要这么继续下去，肯定会引起不必要的麻烦，他不能容忍这样的事情发生。
“废话就不要说了，说点有意义的东西，我是这个厂的股东，我自然有义务来更新设备，这些都是在所难免的事情。”
周勋说的很直接，他并没有认为这些事情有什么不妥的地方，相反他觉得这方面能够很好的提升自己，甚至可以将所有的路线全部摸清楚。
对于他来说花钱是最简单的解决方法，其他的已经不是那么重要了。
“既然周先生都这么说了，你们两个也就不要推辞了，都是自己人，这么下去可不行啊！”
赵福亮能够看出来他们两个都是老实人，自己要是不说话恐怕这话题根本终结不下去。
事到如今也只能这么办了，其他的方面也就没有什么需要注意的地方。
https://www.lingdianksw8.cc/20590/20590228/110846037.html
天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc