34、上瘾
宫珏丝毫不觉得自己刚刚的行为有什么问题, 他把帕子收起来，看了李渠一眼：“什么事？”
特意去而复返，定然是有事要说, 这点主仆间的默契还是有的。
李渠看了看主子衣袖——塞了帕子的那个，眼皮了跳了跳，直觉告诉他, 这件事现在还是不要插手的好, 到此为止，但——
“主子不觉得孟三小姐问题很大么？”他一躬身，完全豁出去了，非常直白地道。
“盯了这么久，发现问题了？”宫珏面上没什么表情, 语气也是没甚起伏, 听不出喜怒。
李渠气息一滞，这句话已经充分表明了主子的态度。
他犹豫了一瞬, 道：“暂时还没有。”
就在他努力措辞想要再劝一劝时, 就听主子道：
“那就继续盯着罢。”
李渠：“……”
他心头大喜，忙道：“是。”
主子果然还是主子。
情感归情感，理智依然在, 还是清醒的, 这下，他总算放心了。
是以, 第二日干活的时候，李渠比前一天更加卖力。
有李渠三人这样话少不偷懒只埋头干活的主力, 这么多柿子，到第二天天黑，就把原本五天的活给干完了。
孟晚陶十分过意不去, 特意给三人包了不少吃食。
李渠心里虽然有底，但还是看了主子一眼，见主子什么也没说，便把孟晚陶送的吃食收了。
三人走后，宫珏又坐了会儿喝了点果茶，也不便再多坐。
临走，他对孟晚陶道：“再有什么事，直接说，不用跟我客气。”
夜色温婉，孟晚陶冲他笑笑：“好。”
风吹来，孟晚陶散落鬓侧的发丝轻轻飘起，宫珏看着在灯光下飞舞的发丝，眸色微动。
“回罢。”他道：“夜凉。”
夜里确实越来越凉，孟晚陶点头，也没跟他多客套，转身便回了院子。
等院门关上，宫珏这才转身离开。
因着宋记云吞铺本就名气大，再加上，常去的也都是些老主顾，对宋记信任度比较高，孟晚陶这边虽是刚开始的生意，但意外的很不错，价钱哪怕别旁的店里贵一些，老主顾却愿意给宋记这个面子，尝一尝。
好吃就是好吃，这是很客观的事实，这一尝，自然评价就低不了，第一日可以说是尝新鲜，但第二日便不少回购的。每日上的货很快就都卖完了，大枣小枣就帮着兰姨和宋叔照料铺子。
一连几日都是如此，大枣小枣回来后，便跟孟晚陶提议：“小姐，要不，我们也加点量罢，多备点货，也可以多卖点。”
孟晚陶正在总结配方，打算根据不同的人群需求，做出不同的口味。
听到她们两人的话，她停下笔抬头看过去：“暂时不加 ，就这个量，等回头开了铺子，再重新配货，现在就这样。”
大枣有些不解。
“供应太多，”孟晚陶示意她们继续练字识字：“就不稀罕了，而且现在本来就是打名气的时候，不稀罕了就没期待了。”
小枣隐约听懂了，似乎又有些不太明白，便先默默记下了。
天越来越冷，很快到了霜降。
这日，大枣小枣从城里回来的比较早，这几日生意比较好，虽然进项不是很多，但按着这个节奏，未来还是很可观的，再加上又是节气，孟晚陶便给大家改善了一下伙食。
一来应景，二来，也是犒劳一下大家的辛苦。
她打算做点卤味，她的烤箱宫珏也按着她给的图纸垒好了，再烤个脆皮五花肉和孜然羊排，外加烤点面包饼干之类的小吃。
都说秋冬萝卜赛人参，再做个肉丸白萝卜汤。
当然霜降还要吃糍粑，做起来也不费事，孟晚陶就闷了糯米，让小瓷和小枣两人去打糍粑。
卤味孟晚陶早几天就想做了，一直忙着，也没做上，今儿便做的比较丰盛一些。
煮了十来个鸡蛋，还有镇子上买来的鹌鹑蛋，杀了两只公鸡，又备了豆皮和莲藕。
鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝还有鸡脖子，还有带骨的嫩肉，都切匀了，焯水去掉血沫后，便放入大锅里，加盐黄酒酱油花椒八角香叶豆蔻茴香等卤味料，煮好的鸡蛋、鹌鹑蛋去皮一并放入锅中，豆皮捆一下，藕切片也都放进锅里，然后加水，大火煮开后，小火慢炖，一直炖到入味即可。
鸡胸肉正好留下打肉丸子，做肉丸白萝卜汤。
大枣去镇上割五花肉的时候，还带回了一些屠户送的大骨头。
她一直记着小姐说的骨头汤可以吊高汤，便拿回来了。
孟晚陶一看，干脆做了个烤骨髓。
烤箱的火不用一直看着，烤骨髓的时候，孟晚陶便准备烤五花。
五花肉清洗后，凉水下锅煮一下，去血沫，水里放葱姜去腥。
煮好后给五花肉改刀。
切块，但猪皮不切断，切好后就是一整条，然后把配好的酱汁均匀抹在五花肉的各个面上，静置腌制，等腌好了，猪皮表面再抹一层厚厚的盐，烤两三刻钟，取出来把猪皮结块的盐刮掉，继续烤，再烤一炷香，就可以出锅了。
酥脆爆香，咬一口还流油，小瓷打完糍粑回来，看着刚出锅的脆皮烤五花，眼睛都瞪直了。
孟晚陶切了一段，切成小块后，插上竹签，每人分了一块先吃着解馋。
小瓷见小姐正忙着翻看卤味，便主动担起了给众人分享的任务，她先给了小姐一块。
孟晚陶正忙着，暂时顾不上吃，便道：“你们先吃罢，我等会儿的。”
小瓷也便去给其他人。
大枣小枣虽然跟着孟晚陶有些日子也长了些见识，不再是以前那样吃不饱饭，但看着手里的烤五花还是被香的直流口水。
“公子，”小瓷把烤五花递到宫珏面前：“喏，可香啦！”
宫珏当然知道香，刚刚烤的时候，第一次出锅他就以为烤好了，等着吃呢，就见孟晚陶把盐敲掉，就继续烤，最后烤的这一炷香时间，对他来说有些煎熬。
“嗯。”他面无表情地接过，咬了一口。
神色立马就变了。
小瓷一边吃一边盯着他看，见他吃完后，不说话，着急地追问：“好吃吗！好吃吗！”
宫珏看了眼手里竹签上插着的肉块，确认就是刚刚案板上那块毫不起眼的五花肉，这才点头：“很好。”
真的很好吃，又香又酥又脆。
他是吃过烤肉的，却不知道，肉还可以这样烤！
这般想着，他抬头看了眼正在灶前忙碌的孟晚陶。
大家都在吃，只有她在忙着顾不上。
宫珏想了想，拿起那块属于孟晚陶却因为她在忙着而被先搁置着的烤五花，抬脚进了厨房。
孟晚陶刚查看了下锅里的卤味，已经很入味了，便对烧火的大枣道：“熄火罢，再闷一闷就可以了。”
话落，眼风里瞥见有人进来，下意识抬头，看到宫珏，正要问他怎么进来了，话还没出口，嘴边就递过来了一块烤肉。
孟晚陶：“……”
“很好吃，”宫珏道：“趁热吃。”
孟晚陶微微一怔，而后便笑了：“你吃罢，我等会儿再吃。”
宫珏却把烤五花又往她嘴边递了递，虽然没再说什么，表情也没什么变化，但是动作却格外霸道，大有她不吃就不移开的架势。
孟晚陶哭笑不得，心头却又有些暖，她手上还拿着筷子，便只好张嘴就着宫珏的把烤五花吃了。
原本以为她会腾出手，自己拿着吃的宫珏，看着这一幕，眸色微微一闪。
孟晚陶生怕没咬住肉掉了可惜，便长大了嘴，但不知怎地，一下没咬准差点掉下来，忙抬头，歪着脑袋，这才没让肉掉下来。
看她这个样子，宫珏突然觉得很可爱。
盯着看了好一会儿，这才转身出去。
孟晚陶吃完就赶紧忙了，压根没注意到宫珏神色的变化。
倒是大枣，欲言又止，最后看小姐一脸坦荡，最后只好把话咽了回去，什么也没说。
反正一直以来，他们也都没正经地讲过什么规矩，也不拘这个。
宫珏出了厨房，眼睛就盯着在烤箱里保温的烤五花。
小瓷偷偷凑到他身边：“公子，现在先不吃的，等会儿开饭了再吃。”
宫珏只想着可不可以再切一块，他还想看刚刚孟晚陶吃烤五花的样子，听到小瓷这话，眉心轻轻蹙起。
小瓷见他这样，忙转身跑了。
宫珏到底也没再拿。
糍粑打了挺大一块，孟晚陶炸了一盘，又团了几个糍粑糕，有这些，便也没再另做主食。
一切都做好，孟晚陶便让他们准备吃饭。
黄澄澄的炸糍粑，撒白糖的一盘，撒无香料的一盘，甜咸都有，咬上一口，酥脆软糯。
糍粑糕是裹了炒熟的糯米粉，里面包的是枣泥豆沙馅，口感香滑，又甜又糯。
然后是脆皮烤五花，散发着浓浓孜然香和羊肉香的烤羊排。
还有孟晚陶说的加菜‘烤骨髓’。
好几根大骨头，瞧着也没甚稀奇，众人便把目光都放到了重头戏哪一大锅卤味上。
孟晚陶特意用了个大汤碗装卤味。
鸡腿鸡翅……这些肉食就不说了，就连鸡蛋和鹌鹑蛋都入足了味，通体都是酱油的浓色，看着就让人食欲大开。
豆皮和藕片也是极诱人。
大枣把肉丸白萝卜汤端上来后，菜便齐了。
“吃饭罢，”孟晚陶落座，示意众人：“想吃什么就吃什么。”
得了这话，小瓷她们便不再拘谨。
孟晚陶见她们，吃卤味的，吃烤五花的，吃烤羊排的，吃烤糍粑的，却不见人动烤骨髓，还好奇道：“没人喜欢这个么？”
她说着拿了个小勺子，挖了一口烤骨髓。
味道真的，绝了！
孟晚陶眼睛立马就眯了起来。
小瓷看了她一眼，直言道：“不是不喜欢，是不知道怎么吃。”
孟晚陶笑了：“用勺子挖着吃，刚刚忘了告诉你们了，还可以用这个……这个麦秸秆，吸着吃。”
说着，她给众人示意了一下。
小瓷三两口吃了手里的烤羊排，便学着孟晚陶的样子，用麦秸秆吸骨髓。
刚吸了一口，她就哇了一身，大声道：“好好吃啊！”
孟晚陶又拿了个干净的勺子，挑了个匀称一些的骨头，递给宫珏，你尝尝还没说出口，嘴边便被宫珏递过来一块烤五花。
孟晚陶：“？”
宫珏已经等了好半天了，总算让他觑到了机会，便没再犹豫，用签子插了块烤五花便递到了孟晚陶嘴边。
见她没动，宫珏示意了下，表情淡淡道：“张嘴。”
孟晚陶：“……”
作者有话要说： 小瓷：如果这会儿拿扫把把耍牛虻的小野猫赶出去……
李·兢兢业业拉磨的驴·渠：我被骗了[委屈巴巴.jif]
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