第11章:鸳鸯锅,我来啦
齐博闻第二天起了个大早,因为他忘记通知肉贩与菜贩今天需要增加供货量了,所以只能赶紧去赶到集市,希望能及时阻止他们卖出太多的货物。
还好,齐博闻去得够早,所以赶紧拦住了他们的售卖,帮他们把货物直接卸到了自己饭店的后厨。
上午,荣记经纪的第三批桌椅又已经送到了,现在的饭店中一共有二十五套桌椅了,基本达到了齐博闻的预定规模。
接下来就是把生意做大做强了。
快到中午的时候,服务生逐渐回到了自己的岗位,他们都几乎带了自己的朋友亲人来到了新开的如意山海饭店。
毕竟,老板大方,给得多,谁会跟钱过不去呢?
齐博闻吩咐他们准备好今天的菜品,然后自己拿起来昨天的纸笔,又开始写写画画。
写完之后又把大壮叫过来,吩咐他今天的宣传内容。
一切准备完毕,齐博闻安排青禾今天试着去负责整个饭店的运营。
而他今天就躲在后厨的单间里忙来忙去,一白天都没有出来。
在齐博闻不知道的广州码头区,人们的讨论中多了如意山海这四个字。
“走啊,过两天咱们去如意山海吃饭吧,我今天去那里吃饭,他给我了一张叫什么优惠券的纸,说下一次再去吃饭的时候能打八九折呢。”
“你就是想省钱吧,这可不行啊,你好不容易请我们吃顿饭,挑这么个打折的地方,老何,你可不厚道啊。”
“兄弟是差这点儿钱么,这家的味道是真的挺不错的。火锅,吃过没?”
“没吃过,能行么?”
“你就跟我去吧,不好吃再请你吃一顿。”
这样的交谈在广州的码头区逐渐多了起来。
直到晚上齐博闻才从后厨走了出来。
“奥哥,你今天都在忙什么呀,外面可忙坏了呢。”看着饭店井井有条的样子,齐博闻就知道,小丫头在邀功呢。
“你今天累坏了吧。”齐博闻的眼神十分温柔,像是一个大哥哥看着自己的小妹妹。
“来,过来,给你看个好东西。”齐博闻拉着青禾来到了后厨。
“来,看。”齐博闻指着桌子上放着的一大碗白色浓汤。
“这是什么啊,奥哥。”这是专门来给你这种不能吃辣的人做的火锅呀,是我特意拿每天送来的骨头熬制的骨头汤。
“不能吃辣的人也能吃的?”
“是啊,要不要尝尝?”
“好啊!”青禾睁着大眼睛,忽闪忽闪地望着这锅浓汤。
齐博闻转身拿出了他特意让后厨留下的几盘肉。
“尝尝。”
齐博闻看着青禾一点一点地吃着,脸上的表情多云转晴,喜上眉梢。
“好吃么?”
“好吃啊,而且下过肉之后的汤还很好喝呢。”
“嗯,对啊,喝汤也是一种吃法呢。”齐博闻点了点头,表示认同。
还在吃饭的青禾突然放下了筷子,转身想要离开,被齐博闻一把拉住。
“怎么啦?这么着急。”
“我想给你看一下今天的账本。”
“你慢慢吃,我去拿,不就在你柜台的桌子上放着呢嘛?”
“对。”
青禾强行被齐博闻按在椅子上,只能看着他走了出去。
没一会儿,齐博闻走了进来,看着今天的账本说道。
“业绩不错啊,刚刚开业第二天就能有将近一两的收益了啊。”
“嗯,对了,奥哥,我们只要再经营一个月,就可以把我们的成本收回来了啊。”
“眼界还是要高一点,还记得我说过的么,要做我们就要做到最好。”
“嗯,做到全广州都是我们的火锅店。”
年轻人总是这样子的,总是喜欢放大话,他们在黑夜中挥洒着自己的青春,张扬着自己的热情,人不轻狂,枉少年。
此刻的齐博闻,享受着自己的狂妄,无所顾忌。
接下来的几天,齐博闻推出了自己的鸳鸯锅,为那些不吃辣的人带来了福音,饭店越做越火,每天都要大排长龙。
他还想过要不要给每个客人建立一个消费形象,为他们定制一个个性化的消费方案,可考虑到自己是在码头开饭店,每天的人流量太大,人口的流动性也大,所以只能作罢。
可看着店面这么火,齐博闻也不是一个能闲着得下来的人,于是开始思考着建立分店的问题。
可不知道是不是老天故意的安排,本来只想做一个安稳富家翁的齐博闻,一些足够搅动晚清风云的人物纷至沓来。
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