第3章 陆忆秀厨艺

天大地大吃饭最大，先填饱肚子后面慢慢再说咯。
  “正巧我也饿了，去我家吧我做饭给你吃”陆忆边说边往家走
  林玖满脸疑惑的看着他“忆哥你啥时候会做饭了？我咋不知道”
  陆忆一脸无奈
  “留子你应该能知道的”
  “国外没什么好吃的”
  “逼得自己做饭了，做多了就会了，自己做的再难吃也比白人饭好吃啊”
  林玖哈哈大笑，她想起来以前有同学去棒子国留学，两年回来暴瘦二十多斤，本来是微胖丰满型直接爆改成辣妹
  确实挺减肥，天天吃草料和泡菜能不瘦吗？
  陆忆回到别墅径直走到十字门冰箱前，他也不知道有什么
  很不幸的是除了饮料和巴黎水什么都没有了
  林玖看他站着冰箱门前不动以为他不知道要做什么菜
  没想到过来就看到冰箱全是饮料，还有巴黎水？？！！
  “忆哥，还是你牛，巴黎水都成粪水了，大肠杆菌超标”边说边给他比了一个大拇指
  陆忆:？？？？？？
  林玖举起手机给他看“喏，头两天刚爆出来的，之前看手机看到新闻推送了”
  陆忆:谢谢，瞬间没有胃口了呢
  “还是去我家吧，我家冰箱应该有吃的，刚过完年不久，年前囤的年货应该还没吃完”林玖看着一脸菜色的陆忆提议道
  得，早知道就不折腾回来了，他还想露一手呢
  回到林玖的别墅，打开双开门大冰箱冷藏里面满满登登的都是各种腌腊制品和蔬菜，冷冻室里面是各种原切牛排，羊排，牛腱子，猪五花，里脊……一堆荤的，看得出来是吃肉星人了
  陆忆调侃道“小玖还是跟小时候一样无肉不欢啊”
  “那我搞个卤牛腱子，煎俩牛排，炒个西红柿炒鸡蛋，要吃米饭吗小玖？”
  林玖狂点头“当然要米饭，我都快忘了正儿八经的米饭什么味儿了”
  随手拿出来两袋真空包装的原切牛排，一大块牛腱子，一颗西蓝花，四个番茄，四个鸡蛋
  估摸着俩人的饭量用电饭锅闷了一大锅米饭，许久没吃米饭怕是想的紧吃的多
  先处理牛腱子肉，把牛腱子肉对半开方便泡出血水
  用醋和盐水浸泡牛肉再加白酒去腥，牛肉冷水下锅，煮开后将浮沫撇出，捞出用温水洗净备用
  另起锅烧水把姜片、葱段、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精、黄豆酱、小茴香、白芷、干山楂圈再放一个小的香料包，把牛腱子肉放入锅内，闷煮一个小时
  这里为了省时间直接放高压锅内操作
  将西蓝花洗净切小块焯水，西红柿切块，四个鸡蛋打在碗里加盐搅拌均匀
  起锅烧油，油热放鸡蛋液，不要一直翻动，等慢慢膨胀定型，把中间还没有凝固的蛋液划开更好的受热，鸡蛋刚熟就马上关火盛出来。
  淋少许油，葱段爆香加入西红柿块，加盐小火翻炒出汁
  如果喜欢吃西红柿块的就不要煮太久，比较喜欢吃汤汁多的就等西红柿软烂一点再加入鸡蛋，撒上白糖翻炒均匀就可以出锅了
  再煎个牛排就完活了
  把放在室温解冻的牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，用手轻轻按摩，使其更好的融入牛排中
  选择一个足够大的平底锅，将其放在炉子上，开大火加热至冒烟，倒入适量的橄榄油。
  当锅具足够热时，将牛排放入锅中，每面煎3-5分钟，具体时间取决于牛排的厚度和想要达到的熟度。
  如果想要更加入味，可以在煎制的过程中不断地用铲子按压牛排的表面，使其更好地煎熟。
  当牛排的一面煎至所需的熟度后，用铲子轻轻翻面，继续煎制另一面。
  在翻煎的过程中，要注意火候的掌握，避免火候过大或者过小影响口感和味道。
  在煎制的过程中，可以加入适量的黄油、迷迭香等调料，增加牛排的香气和味道。
  当牛排两面都煎至所需的熟度后，将其取出放入盘中码上焯好水的西兰花。注意让牛排休息一会儿，这样可以使肉汁更好地锁住
  醒牛排的功夫，牛腱子也差不多了，关火放气，取出牛腱子放至不烫手切片装盘
  盛好米饭所有的菜都上桌就可以开饭啦
  许久没吃过正儿八经的饭，俩人都只顾埋头猛炫，根本不想说话，太耽误嚼饭了
  半个小时后桌子上都没剩下一粒米
  林玖摸着微凸的肚子感叹道“我现在可太幸福了，我已经好久好久没吃过这么好这么饱了”
  “上一世不知道末世什么时候结束，那些粮都是省着吃，没吃过一顿饱饭”
  俩人吃饱了不想动弹，把碗碟放到洗碗机就各回各家了，现在肯定是要睡觉了，吃这么多米饭定是要晕碳
  林玖一觉醒来已经夜里十点多快十一点了
  “哇，我可真能睡”
  “也是好久没这么放松的睡过了”
  “末世的哪一天不是提心吊胆的”
  磨磨蹭蹭的起床去洗漱一番，才抱着手机瘫在沙发上

  看到陆忆七点多发来的消息
  陆忆:“我明天要去公司上班，顺便安排一下物流的事”
  陆忆:“我打算在别墅区周边开一个以生鲜为主的大超市，以超市的名义先在周边市场采购生鲜”
  陆忆:“这样末世后我们不出去囤物资也不会引人注意，我手里有多少物资他们也不知道”
  林玖:“忆哥辛苦你啦，我现在没工作看看有没有我能帮得上忙的”
  对面陆忆秒回
  陆忆:“这么晚了才回，刚醒吗？”
  林玖:“对啊，一放松下来一觉睡到十点多，刚洗漱完才看的手机”
  陆忆:“我这边暂时没有让你帮忙的”
  林玖:“我想了想打算投资开个罐头厂”
  林玖:“罐头好储存耐放，一般保质期都有五年左右，保存的好的话可以放更长时间”
  林玖:“我想的是生产到末世前一天就停止生产了，原材料就走你的渠道，这样成本就能控制在最低，比出去买罐头划算。成本能控制在3-5块之间，出去买的话至少十块往上走了”
  也有几块钱的罐头，质量大家可想而知了，自己吃不说最好的也要差不多的
  单看小部分罐头价格不贵，但是一旦囤的多了这就是一大笔钱，省一大笔钱干别的也行啊
  陆忆:“是个好办法，厂房的事情我来搞定，我这边有几个朋友手下很多厂房，我让他们价格便宜点租给你”
  林玖:“忆哥还是你厉害，朋友真多，那我等你好消息咯”O
  林玖:“时间不早了快睡吧忆哥，你明儿个还要上班捏”
  陆忆:“这就睡，晚安了小玖，别熬太晚”
  林玖:“晚安”
  两人互道晚安后，陆忆去休息了，林玖抱着手机疯狂下电视剧电影和音乐


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