第十二章 神奇的菜园子
“顾奶奶好!顾同志好!我们不请自来不介意吧?”几人笑盈盈的进来问道,也不等他们回应就开始夸这院子!
“嘿,这院子扫的真干净!清欢妹妹真棒!”
“这蔬菜长得真好,怪不得许知青见了一次就忘不了了,顾奶奶下次我还要来你们家吃饭!”徐佳是个活泼的,这一张嘴就把顾奶奶哄得开心的不得了。
两人终于反应过来了,尤其是顾奶奶,激动的不行!连忙叫顾清欢倒水拿果子出来,而顾清欢早就拿出来了,几个人就在大堂陪着顾奶奶。至于许子衿,打了招呼后就让顾清河带自己去厨房了,总要有人帮忙烧火刷锅呀!
许子衿今天自己带了大米和瘦肉香肠。把它们放在厨房后,就直接奔向自己垂涎已久的青椒上了,但是上午那条虫还让许子衿心有余悸,又风风火火的把顾清河拉出来了,指哪摘哪!
“那个!那个!哎呀你怎么这么笨?对对对!还有你后面那个,左边!恩恩,好了够了。来都来了,西红柿摘两个?还有黄瓜,凉拌特别好吃!还有茄子!!好吧差不多了。”
“你们在干吗呢?哇,西红柿!我也想吃,奶奶!”徐佳太喜欢吃酸酸甜甜的西红柿了,毕竟这年头在农村水果难买,只能把西红柿当水果吃了,赶紧晃了晃顾奶奶的衣袖,眼睛睁的大大的,扑闪扑闪的。
“好好好!待会儿啊你们一人装一篮子菜走!”
“不要这么多,吃不完的,我们下次再来!”
肖文沉默了,一个两个见到菜园子就迈不开腿,太丢人了!
看到旁边有个秋千,走过去一看,地上画了些房子花朵,一看就是清欢丫头画的,想了想让她过来,问她愿不愿意跟自己学画画。
“我愿意我愿意!”然后两人就开始上课了。
至于王武,这个憨憨劈柴去了,等发现他的时候,顾家的柴火都被劈完了。顾清欢就一直围着他夸他好厉害!
许子衿和顾清河在厨房里看到院子里其乐融融的景象,也十分欣慰,对此许子衿还骄傲的对顾清河扬起了下巴!
“嗯,你真棒!”说着还笑眯眯的摸了摸许子衿的头顶。
两人都楞了一下,许子衿还以为他会不高兴,毕竟这人好像不喜欢跟人接触,刚刚那表情实在是难以捉摸。
刚好徐佳看到了,然后就不经过大脑思考的让王武来帮自己洗菜,估计自己也没有意识到,自己已经开始依赖王武了。
两人走后,就只剩下许子衿和顾清河两人在了。多年以后,顾清河威严更甚,也就许子衿还一直认为他还是那个温暖的少年,但是对徐佳,顾清河自认还是会收敛几分,然而徐佳看到他跑的比兔子都快。
这会儿许子衿已经冷静下来了,决定中午吃青椒小炒肉,茄子煲,拍黄瓜,西红柿炒鸡蛋,鲫鱼豆腐汤再蒸一锅白米饭!顾清河坚持要用顾家的米,不然就不让许子衿煮小炒肉,许子衿......
“那好吧!米还是留在你家,不然下次来太麻烦了!”
然后许子衿就开始做饭了,本来顾清河已经做好了再难吃也不能表现出来的准备了,但是等菜一道道出锅的时候,只消看那几个闻香进来围在锅边的几个人就知道了,这菜肯定好吃。
炒小炒肉时,许子衿先炒辣椒,然后盛出来,再倒油,加入葱姜蒜干辣椒爆香,最后把腌制好的肉倒进去迅速翻炒,快出锅是加入刚刚炝好的辣椒加点食盐点几滴酱油就出锅了。
接下来是肉末茄子,想着最近比较干燥就没有让茄子过油了,先把茄子蒸熟,然后叫肖文帮忙捣烂,锅中那个加入蒜末干辣椒和肉末爆香,加入捣好的茄子迅速翻炒最后加食盐酱油出锅。
然后就是西红柿炒鸡蛋了,先炒鸡蛋,然后加蒜末和去皮切块的西红柿小火熬制,与此同时把冰好的黄瓜从后面的小溪里拿上来,去头拍碎,尾巴也不要,然后加入小米辣,之前调好的蒜油白糖和醋搅拌均匀就可以了。以此同时,锅中的西红柿也差不多了,最后加鸡蛋食盐翻炒几下就出锅了。
最后一道大菜是鲫鱼豆腐汤,鲫鱼是顾清河回来后去捉的,豆腐是昨天去镇上买的,因为许子衿回来是两人瞎聊说了自己喜欢吃鱼汤。这做鱼汤呀最重要的一个是用活鱼,再一个是要去腥到位,最后是一定要用猪油煎鱼。
鱼是顾清河处理的,处理的很干净,然后许子衿特意加了顾奶奶酿的高度米酒腌制,这会儿刚刚好,油热了之后加入鱼和姜蒜,顾清河也不知道是怎么捉鱼的,捉了一小盆,大概有六七条,好在农村用的都是大铁锅,倒也不费力,煎至两面金黄后就加水炖上,水开了之后加入豆腐和食盐,十分钟后在锅边淋些米酒待完全挥发掉后就可以出锅了。
此时外面早已摆好了桌椅,人多天气又好顾奶奶就决定在外面吃饭,一顿饭宾主尽欢,欢声笑语不断,惹得隔壁牛婆子频频往这边看,下午上工就把这件是告诉了众人,张婆子听了之后脸都黑了,晚上吃过饭后就一直等着许子衿回来。
哪知道许子衿下午记完公分就被徐佳等人拖走了。说是王武今天打了只鸡,让许子衿一起去吃,顺便掌勺,是的,徐佳同志今天在顾家居然一个人战斗到最后,许子衿心想幸好顾家不像表面看起来那么?穷困潦倒?不然自己真的很尴尬!
知青院的人见徐佳等人带许子衿回来吃饭倒也没什么意见,一个是鸡又不是自己打的,而且许子衿人漂亮又大方,除了那几个人,别的人都挺喜欢许子衿的。
想着今天从顾家拿了土豆回来就做了土豆烧鸡,在用鸡骨头煮个汤,要是有蘑菇就更好了。众人一听就说这好办,山里有呀!谢卫青几人就带头去采蘑菇了,刚好前几天下了雨,现在山上正是出蘑菇的时候。
黄燕燕等人觉得留下来尴尬也走了,贺民倒是想留下了帮忙烧火,然而徐佳看到他就想吐,给王武使了个颜色就让他把人带走了。烧火谁不会呀!
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