第161章 鱼火锅
李建平扯了扯嘴角,没说什么。他现在还记得李海棠断绝关系那日,李远华还训斥过他没把家管好,那时候他自己都不想回那个家。家里乌烟瘴气的,他不想管,也懒得管,反正没有一点家的味道,干脆由着邓文芳和李婷母女俩作。可现在这个家很温馨,有家的味道,孩子们也相处得好,这日子过着才有奔头。
“永威,你先把这一担鱼挑回家,回去挑水将表面的泥巴洗干净,稍后将箩筐送过来,我们这里还要捕一网。”李远华招呼他大儿子来干活。
与李永春面容有几分相似的李永威点了下头,拿起扁担过来挑担子,两箩筐鱼挺沉的,好在他是个二十出头的大高个,有一身好力气,咬着牙挑起来后大步回家了。
“芬姨,我们现在回去算了吧,去远华伯伯家坐会儿,顺便选鱼吧。”在池塘边站了这么久,脸都冻僵了,李海棠搓了搓脸蛋,喊着刘芬一道往回走了。
李永威将一担鱼倒在一个红砖砌好的水池里,他妹妹立即提了一桶水过来清洗鱼身上的泥巴。段金巧凑着过去看,等她洗干净后,兴奋的指点:“妈妈,我们要这条最大的鳙鱼,还要这个扁扁的鱼,也还要大草鱼。”
刘芬点了点头,给她介绍:“这个扁扁的鱼叫鳊鱼,买两条回去煎着吃吧,你海棠姐喜欢吃。”
王红娟拿着篓子过来,笑着招呼:“金巧,你要哪一条,给伯母说,伯母给你捞起来。”
“这条,这条,还有那条。”她一次性指了三条,然后望向李涛:“李涛,你要吃什么鱼?”
“我都吃,不过多买些草鱼吧,到时候熏成干鱼块,等春天的时候再吃。”李涛喜欢吃腊味,每年都不忘熏制些。
他们在那选鱼选得很开心,李海棠则和李永春及他妹妹李永晴在旁边说话,李永晴也长成了落落大方的大姑娘了,比小时候健谈了很多,跟她在一旁说起很多学校里的趣事。
“海棠姐,你要吃什么鱼?快点来选。”李涛朝她那边喊了一嗓子。
李海棠只得暂停谈话,大步走了过去,见红娟伯母边上的篓子里只装了几条鱼,“你们怎么只选这么一点啊?”
“这还少啊?”段金巧觉得很多了呢,她家从来没有一次性买过这么多鱼,过年也最多买一两条。
李海棠点头道:“当然少了,过年有很多亲戚客人要来串门,要多准备些荤菜,还有你们应该要熏些腊鱼带去外面吃,这会儿一次性都买好吧。”
然后在其他人目瞪口呆的情况下,她手不停的指。王红娟不停的捞,脸上都笑开了花。
“海棠姐,你把伯母家的鱼都买完了,别人没得买了,怎么办?”段金巧有些难为情。
李海棠笑道:“你放心吧,红娟伯母家池塘里还有很多鱼呢,他们再捞一网上来,足够村里人分了。”
她的话才刚落,李永威又挑着一担回来了,笑着接话:“海棠说的没错,这一担比刚刚那一担还多呢,好多条大鱼,池塘那边还有半担没挑回来,足够大家随意挑选。”
“那就好,那就好,若是让其他爷爷奶奶伯伯叔叔们过年没得鱼吃,那就真不好意思了。”善良天真的段金巧很明显的松了一口气。
大家都被她的模样逗笑了,李涛这会儿倒是没有嫌弃她了,只是担心她这么单纯,以后会不会在外面被人骗啊?
李建平清洗干净身上的泥巴回来后,见他们买了这么多,他扯了下嘴角:“这估计有四五十斤呢,付了钱就先回去吧,等会儿剖鱼都得费个把小时。”
刘芬笑道:“已经称过给钱了,刚好五十斤,这体力活只得靠你来了。”
“嗯,走吧。”李建平和李远华他们打了声招呼,背起篓子就带着他们回家了。
看着他们离开的背影,李远华点了一根烟抽起来,笑道:“建平的福气在后头啊,这个女人比邓文芳那蠢婆娘好多了,虽然也带着个女儿,可这个孩子被她教养得很好,来农村也不嫌弃,很懂礼貌,很乖巧勤快,见人就喊,嘴巴很甜。”
“听说这个孩子学习成绩也很好,比李涛还要厉害点,日后说不定也能考上大学。虽然不是亲生的,看起来和建平相处的很好,日后他家里可要出好几个大学生了。”王红娟给他端来了一杯热茶,语气里有点点酸味。
李远华斜睨了她一眼,吐了一圈烟雾,“能出几个大学生也是孩子们自己争气,别人羡慕不来的。你有这闲嘴的功夫,还不如去地里看看有什么长相好点的蔬菜,给建平家也送点去。人家建平和海棠每次回来都没亏待我们,大包小包的送过来,烟啊,酒啊,都很费钱的。还有海棠上次还送了罐奶粉给你,那东西可要好几十块钱呢,还有那些布匹之类的七七八八也得好几十块,收了人家的东西,就要把这份情记在心里。”
她不过说了一句而已,他就说这么一大段,王红娟心里有点堵,不过还是将他的话听进去了,还笑嘻嘻道:“海棠今年不是还捐了一千块建水坝嘛,刘副镇长还好好夸赞了下她,连带着你每次去开会腰板都比别人直,这些我都看在眼里的。你放心吧,大事上我不会含糊的,就是嘴巴管不住,想要碎念下而已。”
她两个儿子和女儿都在一旁歇息,听着他们妈妈的话,忍不住都无奈失笑。
李远华也忍住笑了,对她道:“想要碎念,就对着儿子女儿去念,该读书的督促他们好好读书,该娶媳妇的围着他们碎念,快点把媳妇带回来。”
王红娟笑呵呵道:“哎,这个可以。”
本还在看热闹的三兄妹立马各自找了个理由一窝蜂全跑了,他们的耳朵可不想被妈妈给荼毒。
李海棠他们五人回去的路上,段金巧笑嘻嘻的拉着她胳膊问:“海棠姐,你喜欢吃鳊鱼,我们今晚上就红烧鳊鱼吃,好不好?”
她看了李建平肩膀上背着的篓子,最上面是一条很大的胖头鱼,决定道:“我们今晚上不吃鳊鱼,我们吃大头鱼火锅。”
“火锅?”他们还没听过这种新鲜的吃法呢。
“嗯,冬天吃火锅,等会儿我来做,保证大家吃的爽。”李海棠好久没吃过火锅了,还真的很怀念那味道,这里的鱼都是用青草和蔬菜等喂养出来的,肉质非常的鲜美细嫩,煮火锅会特别的好吃。
刘芬问她:“海棠,那需要准备些什么?”
“一个大铁锅,姜葱蒜辣椒之类的配料,其他的配菜就用家里的蔬菜之类的就行了,稍后去二柱伯母家菜园子里摘一些来。”李海棠去过酱醋厂,短时间都有点接受不了酱醋之类的调料了,打算不用这些调料,享用最原始的食材美味。
“家里炒菜的大铁锅,行不行?”走在最前面的李涛反身问她。
李海棠想了下,说道:“我们家那个炒菜的锅有点小,另外一个酿酒的大锅又太大了,有没有中等点的?”
“我们家就两口锅,二叔三叔家炒菜的锅都比我们家的大,稍后我去借一口来吧。”李涛回答她。
李海棠挑了下眉头,这把人家的菜锅给借来了,他们家怎么吃晚饭?所以决定道:“那你干脆把两口锅都借来呗,让二叔和三叔两家晚上来家里吃饭算了。”
李建平点头:“可以,让他们晚上过来吃饭吧,我晚一点再去镇上接你姑姑她们母女三人回来。”
“好。”
回到家里后,李建平直接背着一篓子鱼去了后面的小院子里,将所有的鱼倒在小水池子里,打水将篓子洗干净,吩咐道:“涛儿,将这个篓子给远华家送过去。”
“好。”
刘芬已经从厨房拿着砧板和菜刀过来了,见李海棠已经在井边摇水了,笑着跟她说话:“我刚开始见到这个摇水井的时候,觉得特别的稀奇,跟我小时候见过的那种井不一样。我们那时候的是一圈绳子捆在摇筒上,要打水的时候挂上个桶子扔下去,扔的时候还得控制好角度,不然很难将水打满一桶提上来。这种摇水井就有意思多了,就是摇的时候挺费力气的,洗冬天的厚衣服格外的费水,半天下来胳膊都摇酸了。”
李海棠一直喜欢玩这玩意儿,笑道:“摇久了确实胳膊酸呢。现在农村里条件好点的才有摇水井,大部分还是去公用水井挑水喝呢。我们村里有一口公用的水井,在明堂叔家前面点,那井里的水很甜很冰,夏天很多人家拿西瓜去那冰镇呢,效果比得上冰箱。”
“那这口井就真的不错呢。其实我发现乡下的水和城里的水味道都不一样,这边的水确实甜润很多,感觉泡茶炖汤都好喝些。”刘芬将她摇出来的水提到李建平那边,帮着清洗掉鱼表面的泥垢,再拿给他去剖腹。
“金巧,去厨房里拿个大碗过来这里。”李建平利索的割掉鱼鳃,去鳞,破开草鱼的腹部,一肚子的内脏肠子被他扒拉了出来。
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