第247章 你们这是想拿捏死我呀
“真要感谢我的话，给我弄点珍贵药材的种子吧。什么名贵的人参灵芝的种子，要是有雪莲的种子最好了。”
田老：“……”
这小丫头是一点儿不客气啊。
雪莲的种子？要是有种子便轻易能养得，活世人还用得着雪莲一朵难求么？
他收了两个学生，一个是她兄长一个是她未婚夫，将来他们飞黄腾达，还怕少得了她的好处么？
这还不算最好的感谢？
徐怀瑾在这儿，他的话到嘴边，改口道，“赵大夫后继有人啊，小沈大夫果然是道心坚定。”
沈月乔一脸无辜的道：“多谢田老夸奖。”
“……”田老原本本存着点明褒暗贬之心，这下彻底没话说了。
这小姑娘还真不是普通小姑娘，有点意思。
为庆祝田老收了两个好学生，也为了庆祝徐怀瑾和沈隽拜了个好老师，沈月乔决定亲自做些好吃的来犒劳大家。
这里没有火锅，田老又是刚刚手术后，不能大鱼大肉的。
她决定煮一锅面，再做几个好菜。
砂锅不是什么稀罕物，算是好找，不过北方天气冷，很多食材都没那么新鲜了。
她也不挑了，准备就做个盐水鸭和鱼丸子，以及一些鱼肉馅饺子。
鱼肉馅的饺子采芹已经会做了。
盐水鸭和鱼丸则是现学。
盐水鸭也叫桂花鸭，是金陵也就是南京的名菜，但做法比较简单。
去掉小翅和脚掌，在右翅肋下开一个成年人尾指大小的小口，取出内脏，拉出食管和气管，疏通肛门，用清水浸泡洗净沥干备用。
取用炒好的盐从刀口和鸭嘴内塞入，放入缸中腌制两个时辰，取出后放入清卤内腌渍两个时辰，然后挂在通风的地方晾干。
之后用成年人尾指大小的竹管插于鸭肛门内，取生姜若干篇、葱一根、八角一个从右翅刀口处塞入鸭腹内。
锅内水烧开时，将姜、葱大料、豆蔻等与鸭子同时入锅，将鸭头朝下放入汤锅内，使鸭全部淹没在汤内。
烧至锅边起小泡，用小火焐一刻钟，将鸭捞出控净腹内汤汁后，再入锅中焐一刻钟，取出沥干，抽出竹管，晾凉后切条装盘即成。
鱼丸的做法也简单。
剔出鱼肉，在低温状态下绞成鱼绞肉，再把绞肉和盐加入研钵里，将鱼绞肉用力捶打，直到变成绵细且有光泽的鱼浆。
剔出的鱼骨熬汤底，将鱼浆用汤匙挖成球状，下入煮沸的鱼汤中即可煮成鱼丸。
包饺子这件事人多力量大，田府的人也都被动员起来帮忙。
最后全府上下的人都吃上了热腾腾的饺子。
田老一边吃着盐水鸭和鱼丸汤，一边感叹道：“如此鲜美的鱼丸，便是皇宫大内的御厨。在小沈大夫面前都得逊色三分，小沈大夫深藏不露啊。”
“还有这鸭……叫，叫盐水鸭是吧。小沈大夫是如何想到的点子？简直太美味了。”
向来没什么存在感的陈霖终于也出息了一回，颇为骄傲道，“田老是没尝过小师妹做的火锅和酸菜鱼，若是吃过，便知道什么是人间美味了。”
“我们家小师妹在锦州城里开了一家叫一品锅的火锅店，田老有机会一定要去尝尝。”
赵大夫也在旁边神补刀：“那滋味别提多特别了，吃过了还想吃，吃过两回就更想吃了。那可是会上瘾的。”
听得田老不住的咽口水。
沈月乔心说，师父和师兄也太皮了。
但表面上还是弱弱提醒道：“……田老大病初愈，还不能吃那些上火的东西。”
田老蔫儿了，暗暗发誓一定要快些好起来，才能去尝尝看那什么一品锅究竟有多好吃。
一顿饭吃得的宾主尽欢。
作为一个没有喝汤习惯的厨子，最后却连煮丸子的鱼汤都舍不得倒，又给没吃饱的人煮成了一大锅面。
众人纷纷感慨：从来没喝过如此鲜美的面汤啊！连煮出来的面也是如此的好吃！
确定田老的身子在慢慢恢复，沈月乔便决定回去了。
主要眼看着十九马上要到了，锦州还有一场能挣钱的诗会，徐怀瑾肯定是要去的。
她便又借了田府的药房准备了些药丸，给田管家时说是凝血补气的，利于伤口恢复的，没病的人吃着也全当是进补，没有坏处。
田管家连声道谢。
他也看得出来，给老爷开刀一事，这小沈大夫起到了重要的作用，调配药丸的事也都是她一手在操办的。
老爷能好起来，便是比什么都要重要。
田老知道沈月乔要回去，徐怀瑾和沈隽也都要跟着回去，他也不好阻拦，便让田管家给拿了五千两的银票过来。
“我们家老爷说，这是感谢小沈大夫的。诊金会如数给赵大夫，一分不会少。”
沈月乔本来还想矫情一下，说她给田老治病的目的已经达成大半了，这钱收不收也无所谓。
但田管家都不给她犹豫的机会，便径自将银票塞给了她身边的徐怀瑾。
让徐怀瑾转手交给她。
沈月乔：“……”打蛇打七寸，你们这是想拿捏死我呀。
沈隽也有点生气，田管家便是要塞钱，也有他这个亲大哥在这儿呢。
给徐怀瑾一个外人算什么。
好气哦。
可如今徐怀瑾是他同门师兄，他还不能说什么，就更气了。
沈隽便借着有话要跟沈月乔说，拉着她上了同一辆车，完全不给徐怀瑾说话的机会。
徐怀瑾瞟了他一眼，仿佛是在说：幼稚。
沈月乔是早就知道她亲大哥有多幼稚了，平时看着多么成熟稳重一个人啊，扯上跟她有关的就变成幼稚鬼。
田老明明都单独给徐怀瑾准备了一辆马车了，他们俩又不用再挤一辆车，何必呢？
要是他知道徐怀瑾是会灭了沈家满门的反派大佬，还会不会跟徐怀瑾这么针尖对麦芒的？
答案是，不得而知。
路上两个时辰，沈月乔听着沈隽跟她说的沈家昔年从京城迁往锦州的事情，心里也有更多的疑问浮现。
来时大哥哥主要是讲了母亲遇险、他帮着接生了她的事，如今讲起一路辗转的艰辛。
但仔细想想，爷爷在京城里做官做的好好的，为什么要着急带着全家人搬家？
这件事本身就充满了疑点。
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