第126章 OMG

　　秦婉容和林晓溪吃饱喝足了，也有精力观察饭店的情况了。
　　之前秦婉容她们进到饭店里的时候，就已经发现了店里的客人很多，一直热热闹闹的。
　　等到秦婉容她们去后院歇了一会儿，又吃了会儿饭后，出来就看到，她们刚进来看到的那些客人，很多都已经吃完离开了。
　　取而代之的是新一波的客人，而且店里还有很多客人正在排队，准备点菜外带。
　　可见林记美食店在市里也同样火爆。
　　秦婉容观察的时间，林晓溪已经在林建业旁边开始嘀嘀咕咕了。
　　林晓溪：“爸，明天啥时候做烤鸭啊？”
　　被林晓溪拉着，不得不蹲下身的林建业……
　　他以为林晓溪是有啥秘密和他说呢。
　　没想到问的又是烤鸭，这孩子，对烤鸭也太执着了。
　　这么认吃，也不知道像谁吧啦吧啦。
　　林晓溪……
　　她没有听到林建业的想法，不过如果听到了，她肯定会回：像你，女儿像爸爸，肯定是像你！
　　不过此时林晓溪听不到，她还等着林建业回复她呢。
　　而此时的林建业正在心里各种吐槽呢。
　　林晓溪就眼看着他爸的表情越来越不对，赶紧拍了拍他。
　　“爸！你干嘛呢？”
　　林建业回过神来，冲着林晓溪笑了笑：“没干嘛，刚才想点事儿。”
　　他想什么呢，孩子想吃也是好事，正是长身体的时候，吃多点也没什么，而且最近这两年，林晓溪伙食变好了，身体也眼见着的变得强壮了许多。
　　“烤鸭是吧，爸说话算数，明天下午肯定能给你做出来。”
　　林建业已经想好了，明天早上他就去买回来一个专门烤鸭的烤箱，再去最近合作的人那里，买几只好一点的鸭子，他准备到时自己吃一只，其他的鸭子就放在店里，以后店里的常备项目也加上烤鸭。
　　林晓溪得到满意的答复，笑眯眯的点了点头：“老爸你太棒了！”
　　林晓溪说完，已经哒哒哒的跑远了。
　　林建业本来被闺女夸的开心，正准备伸手抱林晓溪的。
　　可他刚举起手臂，林晓溪就已经跑出去了。
　　伸着手臂的林建业：晓溪，其实我就是一个工具人吧，还是专门给你做吃的的工具人！
　　这时，林建业听到店里的服务员在叫他：“老板……”
　　想来是有什么事情。
　　林建业赶忙应了一声，放下胳膊，向外走去。
　　……
　　第二天，林建业果然早早的就出门了，他让秦婉容帮他去把店门开了。
　　昨天店员已经都认识了秦婉容，知道这是老板娘，所以进门看到今天是老板娘过来开门也没说什么。
　　九点多的时候，林建业回来了。
　　而这个时候，秦婉容也就能回家去看看林晓溪了。
　　早上走得早，林晓溪睡懒觉不愿意起来，秦婉容也就没有强求，就让她在家睡觉了。
　　只是到底是让孩子自己在家，秦婉容还是嘱咐了好几遍。
　　弄得林晓溪都有些不耐烦了，秦婉容才走的，只是即使走了，也还是有些惦记。
　　此时看林建业回来了，秦婉容就和他说了一声，回家了。
　　而林建业也开始准备烤鸭了。
　　烤鸭从南北朝开始，便就已经有了，而且在当时还是宫廷料理。
　　林建业先把买回来的鸭子收拾了一下。
　　烤鸭在处理的时候烫毛需要轻而快，既要干净，又要不伤皮肤。
　　取内脏也要细致，要从鸭翅下开一个小口，将内脏取出来而不会伤到表皮，然后再彻底冲洗干净。
　　接着开始煮糖，烤鸭的颜色好不好看，除了烤的功夫，还要看糖色。
　　煮好糖后，将鸭子每一处都浇上糖水，浇完糖水的鸭再进行晾干。
　　晾干鸭子的时候，要在阴凉通风的地方，不能暴晒。
　　这样晾干后，鸭皮就会很酥脆，味道也特别好。
　　等待的时间是漫长的，下午四点，鸭子终于晾的差不多了。
　　林建业早就将烤炉清洗干净了，现在正在进行暖炉。
　　在暖炉的过程中，林建业为了让鸭子在烧烤的过程之中水分不流失，在鸭子体内装了开水，这样让鸭子从内往外煮，从外往内烤，熟的快，而且这样的方式能够补充鸭子流失的水分，让最后的成品外焦里嫩。
　　林建业又在鸭子的身上刷了一遍糖水，接着挂到了烤炉里。
　　在等待烤鸭熟透的时间，林建业又准备做春饼。
　　想吃烤鸭，春饼是必备的食材。
　　林建业取了面粉，用开水烫到六分熟，又加入凉水后慢慢的揉成光滑的面团。
　　之后将揉好的面擀成薄如蝉翼的饼，其中一半刷上油，与另一半交叉放在一起，接着开始烙饼。
　　开中火，将两张饼一起放入，一面熟了后再翻面，等都熟后拿出来揭开便成了两张饼。
　　林建业的这一番操作让站在旁边观看的林晓溪此时嘴巴张成了O型，烙饼原来是这样的。
　　林晓溪心里惦记着烤鸭，所以早就过来了，林建业在这边做着，林晓溪就一直在周围晃荡。
　　现在看她看到了什么？
　　她老爸的手艺果然不是盖的，这烙出来的饼真的薄的很，而且绵软洁白。
　　林晓溪偷偷的揪了一块饼放到嘴里，只觉得这个饼好软，好有弹性啊。
　　果然是烤鸭的好搭档，口感杠杠的。
　　林建业看到了林晓溪的小动作，不过他也没有在意，依然在不停的烙饼。
　　此时林建业手中的动作很快，眨眼的功夫十几张春饼就做好了。
　　想到剩下的烤鸭如果有人点的话，也需要搭配春饼，所以林建业一气儿做了很多。
　　翻看了一下烤鸭，已经快要出锅了，林建业用小碟子装了一点甜面酱，又取了黄瓜，切成十分均匀的黄丝，另外又取出了大葱切成细丝。
　　接着林建业取出了烤鸭，手中拿着一把刷子，用香油在鸭皮表面刷了一遍。
　　接着拿起刀，刷刷刷一顿操作，放在林建业面前的盘子里已经装满了鸭肉。
　　最后林建业停下的时候，映入眼帘的就是一个光秃秃的鸭架。
　　林晓溪……
　　OMG，他老爸好像都可以去屠宰场上班了，这手艺肯定会得到屠宰场老板的喜欢。
　　此刻，所有准备工作已经基本完成。
　　接下来就是––开吃！


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