第一百一十一章:卖猪肉
蒋荷花让陈玉枫和陈翠珠在一旁玩,自己则帮着苏大壮一起处理起了猪肉。
陈玉蓉找了称重的秤出来,然后站在苏大壮身边,让他切一部分纯瘦肉下来。
蒋荷花道,“这肉油水少,大家都不怎么爱吃,你留着这个做什么?不如多留几块大肉,回头炼油也香。”
“娘,这瘦肉做猪肉脯可是顶好吃的,而且也好储放,我留着点,回头给玉枫和翠珠做点零嘴吃。”
蒋荷花知道女儿厨艺好,肯定是想好了要怎么做了,也没再说什么。
没一会,王秀琴回来了,她身后还三三两两的跟着几个村民。
汪大娘是第一个来的,她笑着道,“玉蓉丫头,听说你这有猪肉卖,我来瞧瞧,想着买个半斤回去给狗子解解馋,可以买半斤不?”
汪大娘家也没有多富裕,平时买个半斤肉也都是为了给家里的孙子解馋。
“可以的汪大娘,您是要什么样的?”
“就要猪大肉吧。”
陈玉蓉让苏大壮切了一小块猪大肉下来,秤给的足足的,汪大娘高兴的提着东西回去了。
没一会又来了不少人,有买一斤的,也有买两斤的,买五斤的也有,陈兴旺的儿媳妇赵芸娘财大气粗的一下子买了二十斤猪肉,说是要回家做熏肉留着慢慢吃。
又买了一个大猪蹄子,说是要回去炖汤给陈招财和陈招宝补身体。
这一个大猪蹄子都十来斤了。
陈玉蓉给她算便宜了一下,又送了她两斤猪血,她高高兴兴的回去了。
一个上午的时间,就卖了一百六十多斤猪肉,有那比较穷又想吃肉的,就买了猪内脏回去。
陈玉蓉觉得也差不多了,准备收摊了,她割了一块约莫十斤重的肥瘦相间的肉给了王秀琴,“王婶,这些你拿回去和翠珠吃吧。”
这肥瘦相间的肉最是好吃了。
王秀琴一看忙摆了摆手,“我和翠珠两个人,哪里能吃得了这么多呢?我带了铜板出来了,我买两斤,两斤就够了。”
她知道陈玉蓉这是给她呢,但是她也不好占陈玉蓉的便宜。
本来陈玉蓉就对她和翠珠很好,不仅给她工钱还经常给翠珠好吃的。
她这次也带了五十个铜板出来了,本来也是打算买两斤回去给翠珠解解馋的。
陈玉蓉道,“王婶,我给你你就拿着,反正这些卖不完,我和大壮自己也吃不完,你拿了回去吃不完就腌制成腊肉慢慢吃,这东西还怕吃不完的吗?”
王秀琴干活认真,做事卖力,而且也帮了她很多,这点肉,她就当做是给她的员工福利好了。
蒋荷花也劝她说道,“蓉儿说给你你就拿着吧,你和蓉儿客气什么。”
王秀琴还是不好意思。
苏大壮在一旁开口道,“王婶,这是玉蓉的一片心意,你收下吧。”
王秀琴犹豫了一下,最后陈翠珠吮着手指走到王秀琴跟前, 一副馋猫样,“娘,要吃肉肉,要吃肉肉。”
王秀琴见她这样,心一软。
陈玉蓉笑道,“这就当是我这个做姐姐的给翠珠吃的好了,王婶就收下吧。”
说着,她把肉一把塞到了王秀琴手中。
王秀琴只好收下了。
她看着陈玉蓉,声音有些哽咽,“玉蓉丫头,谢谢你呀。”
“王婶跟我这么客气做什么?快回去把这肉处理了吧,该现在吃的现在吃,该腌制了腌制了。”
“哎。”王秀琴摸了摸眼泪,提着肉牵着陈翠珠的手回去了。
陈玉蓉又割了二十来斤的五花肉和几斤排骨给了蒋荷花,“娘,这些你拿回去和玉枫慢慢吃吧。”
蒋荷花一看陈玉蓉给她割了这么多,忙道,“蓉儿,我们吃不了这么多的,这肉你们自己留着慢慢吃吧。”
苏大壮道,“娘,我是打猎的,经常能猎到东西,这屋后还挂了不少风干的猪肉,我们也吃不了这些。您就拿回去吧,给枫儿补身体。”
蒋荷花见苏大壮都这么说了,只好收下了。
“那好,那我就拿回去,吃不了的就腌制了,蓉儿你们回头若是不够吃就去我那里拿。”
陈玉蓉笑着点了点头,他们的肉吃都吃不完,哪里犯得着还去找蒋荷花拿?
苏大壮道,“娘,这肉重,我送您和玉枫回去吧。”
蒋荷花点了点头。
苏大壮大手提起了肉和排骨,送蒋荷花和陈玉枫回去了。
陈玉蓉清点着剩下的肉,这猪肉一共是三百三十多斤,卖了一百六十多斤,然后给了王秀琴十斤,给了蒋荷花差不多二十五斤,那些内脏她是卖了一部分然后送了一部分,内脏几乎没有了。
而且大家都喜欢买猪大肉,剩下的就是排骨和猪瘦肉和五花肉了。
剩下的她称了一下,差不多还有一百三十来斤的样子。
她又数了一下今天收到的铜板,差不多有二两银子。
陈玉蓉想着她自己自作主张拿了肉送人情给王秀琴和蒋荷花,便又拿了半两银子来添了进去。
这银子她打算给苏大壮的。
她将银子收进了屋里,准备处理剩下的猪肉,排骨留出来这几日吃,瘦肉加点猪肥肉做猪肉脯,肥瘦相间的五花肉就腌了。
她正切着肉,就见到陈老太和王氏朝着这边走来。
她挑了挑眉,“哟,奶奶和大伯母来了呀,是要来买肉吃吗?”
王氏看着那一块块的猪肉,心里馋得紧,虽然陈翠翠回门的时候陈老太做过肉菜,但是陈老太是个抠门的,一盘白菜炒腊肉里面也就只能见到四五块猪肉,还都被陈老太夹给了陈老汉和陈翠翠。
她是一丁点都没有沾到。
陈老太那尖酸刻薄的眼神看着桌子上的肉,她搓了搓手道,“玉蓉丫头,这么多猪肉,你和苏大壮两个人吃不完吧?”
陈玉蓉继续淡定的切着肉,“是吃不完,但是这不是可以腌着吃吗?再或者说,拿去镇上卖给酒楼也可以呀。”
这回没有蒋荷花在,陈老太和王氏想白嫖她的肉吃,没门!
“是是是,是可以拿到镇上去卖,但是这也挺麻烦的不是。这么重的猪肉,拿都不好拿到镇上去的,你看回头要是需要人帮忙,尽管叫你大伯去。”
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