第110章 清蒸狮子头
叶家处处都用烈酒喷洒过一遍, 效果如何不得而知,但是给予的心理安慰却是足足的,只是家里为此而遗留下来的浓郁酒味非常刺鼻, 幸好他们还有好几柱熏香,一点燃就有浅浅的白色烟雾升起,白芷和廿松的香味渐渐盖过刺鼻的酒味。
正当他们家燃着熏香的时候,叶瑜突然听到开门声,他转头看去,只见叶母正领着褚绪风进屋。
“你来了。”叶瑜叫他一声,“要不要过来帮忙?”
褚绪风虽没说话但已经用行为表达了自己的想法,他走到叶瑜身边, 捋一下袖子问道:“我可以做什么?”
“帮忙把白芷递过来。”叶瑜说。
“好。”褚绪风应一声。
叶瑜边动手捏香边说:“由白芷、独活、廿松等材料制作出来的线香,点燃后不止可以当作熏香, 还能内服解药毒。”
《本草纲目》有云,线香“熏诸疮癣”, “内服解药毒, 疮即干”。
褚绪风认真听他说话, 最后总结道:“制香一道博大精深。”
叶瑜把捏好的香放到一边, 等香全部干燥后就能收起来了,要是里面有潮湿的地方, 点燃后会很容易熄灭。
“也不知道这些红色小坑什么时候能消掉。”他洗手时看到水里映出的脸有些发愁地说。
这些红色小坑在叶瑜玉白色的皮肤上显得十分明显。
褚绪风轻轻碰了碰, “还疼吗?”
“不疼了。”叶瑜回答他:“原本就不怎么疼, 只是痒, 幸好你没看见我之前的样子, 实在是不堪入目。”
“不会。”褚绪风没说不会什么,但叶瑜就是知道他的意思是不会不堪入目。
这时叶父突然推开门,对他俩说:“晚上要回老宅那边吃饭, 你俩赶紧收拾一下。”
褚绪风几乎已经算得上是叶家的人了,连吃年夜饭的时候都在,这一顿给叶瑜和杏花接风洗尘的饭自然也会在,更别提他在这段时间里还帮了叶家人许多忙,请一顿饭实属正常。
“好。”叶瑜点点头。
其实没什么可收拾的,就是准备好出门要穿的厚实衣裳,还有蓑衣、斗笠和口罩。
叶瑜因着病刚好,出门的时候整个人都裹得严严实实,夹棉的外衣里是一套羊毛衣裤,脚上穿着新皮靴,系带绑在小腿上,他觉得皮靴暖和归暖和,但真重,踩在积雪上形成一个个浅坑。
叶母把貂皮大氅披在叶瑜身上,“再穿一件,外边有点冷,别吹风了。”
“好沉。”叶瑜被压得身体一沉。
“穿习惯了就好。”叶母又从衣架上取来蓑衣和斗笠给他披上,顺带把口罩摸过来放在他手里,让他自己戴。
“我觉得我快裹成个熊了。”叶瑜出门后幽幽地说:“脚都挪不动。”
褚绪风为他撑着油纸伞,“没事,我们慢慢走。”
他说完就把伞换到了另外一只手上,把原来的那只放到叶瑜面前。
“好。”叶瑜将手放上去。
两个人就这样牵着手一起往老宅走,寒风呼啸而过,卷起片片雪花,随着他们的走动落在身后。
他俩是来得最晚的,叶瑜刚过来就被爷奶给围住了,叶老太摩挲着他的手,眼里盈满欣慰,“好孩子,没事就好。”
叶老头虽没说话,但也一直在看着他,过了一会才开口说:“回屋再说,别在外边待着。”
叶老太一直捏着叶瑜的手,“快叫我好好看看。”
她在看到叶瑜胳膊上的小红坑之后,立刻心疼地问:“还难受吗?”
叶瑜摇摇头道:“您放心吧,只是看着严重,其实还好。”
这时杏花凑过来,“宝哥儿你身上的坑还没消呢?”
“没有,”叶瑜叹气说:“你瞧我身上的这些小坑,涂了很多次药膏但好像没什么效果。”
杏花闻言安慰道:“别这么担心,我也差不多,前几天跟你是一样的,只是时间久了才消掉。”
叶瑜看一眼杏花,她身上几乎已经看不到痘坑,只有脸上有一点,却不显眼。
杏花坐到他身边,开始给他出主意,“要是痘坑消失得慢,你早上洗脸时可以往盆里加一点白醋,平常要多喝水多吃蔬果。”
叶瑜边听边点头。
叶老太说:“你俩最近都不能吃重油重盐的。”
杏花一听到这话就垮了脸,“奶,我想吃红烧肉,还想吃铁锅炖大鹅。”
结果这话被从灶房走出来的叶二嫂听到了,她用指尖点着杏花的额头说:“先别想着吃,留下疤我看你怎么哭。”
杏花苦着脸说:“我现在就想哭,吃清淡的都要吃伤了。”
叶瑜也心有戚戚焉,“我也是,最近不是吃清炒白菜,就是吃醋溜白菜,偶尔再来一个黄瓜炒鸡蛋。”
杏花握住叶瑜的手,“一样一样。”
“行了。”叶二嫂看不得他俩现在的样子,“晚上有你们好吃的。”
“真的?”杏花舔舔嘴角。
“真的。”叶二嫂揉揉她的头,然后吩咐道:“你去把柿饼拿来,给他们分一分。”
柿饼装在食盒里,一共有六块,颜色不算好看,上面生着白霜,看着好像是发霉一般,但只要揪掉柿蒂,就会连带着里面的柿肉一起扯出来,柿肉是像蜜糖一般的颜色,吃进嘴里也甜滋滋的,唯一的缺点就是吃着容易发腻。
但是叶瑜是跟褚绪风分食了一个柿饼,所以吃的刚刚好,甚至还有些意犹未尽。
就在他犹豫要不要再吃一个柿饼的时候,叶母正好推开门进来叫他们过去吃饭,这下叶瑜就不用再纠结了,他走之前还恋恋不舍地看了一眼柿饼。
堂屋里有一桌好菜,叶瑜这时候总算知道叶二嫂说的他们能吃的都是些什么菜了,有清蒸狮子头、胡萝卜木耳炒肉丝、青豌豆炒肉丁、还有一锅老母鸡汤。
等所有人都坐下后,桌边明显空出个位置,叶大嫂小声问叶海道:“盼娣怎么还不出来?”
叶海听到问话立马拍了下大腿说:“我忘记说了,盼娣得先喝药才能吃饭,她方才说了让咱们先吃。”
叶大嫂白他一眼,“你可真成,这事都能忘了。”
说完她就笑着对桌上众人说:“咱们先吃。”
等叶老头和叶老太第一个下完筷子,叶母便舀一碗鸡汤放在叶瑜和褚绪风面前,“先喝汤再吃饭。”
鸡汤清亮,里面还放了黄芪和红枣,黄芪能够增强人体免疫力,最适合大病初愈的人食用。
叶瑜低头喝一口汤,鸡汤暖融融的,味道十分鲜美,让他没忍住又喝了一口,然后舒口气,他喝完汤就开始吃肉,鸡肉嫩得很,轻轻一嚼骨肉便分离了。
“好喝吧?”叶母问他。
“好喝,竟然一点都不油。”叶瑜颇有些惊喜地回答。
“可不是,我特地把鸡油都给撇出去了。”叶母指了一下灶房说:“回头那些鸡油还能做菜。”
这样一来喝汤的时候不油腻,也不会出现浪费的情况。
叶大嫂这时拍拍叶海,“我给如姐儿熬了一小碗米糊,你赶紧端来喂孩子。”
叶如现在已经到了该添加辅食的年纪,其实他们这里原先是没有辅食这个概念的,小孩从生下来开始就是吃奶,一直吃到母亲没奶,甚至有些富贵人家专门从下人里挑奶娘,让自家孩子吃奶吃到七八岁。
当然他们农家子是不会让孩子吃这么久奶的,最多吃到两岁,然而叶家却有特殊情况,叶敬、杏花、叶瑜他们个几乎都可以说是喝小米汤长大的,这是因为叶敬和杏花是龙凤胎,叶二嫂的奶不够他们俩吃,叶瑜则是因为早产加难产,叶母也不怎么下奶。
如今叶如也是这样,她娘盼娣因为这段时间的折腾大病了一场,她因此喝不了母乳只能喝羊奶,好在已经满了六个月,可以吃辅食补充营养。
辅食包括米糊、小米粥、豆腐、蛋黄糊和各种蔬菜泥水果泥鱼肉泥。
叶海听到他娘的话连忙放下筷子,到灶房里把米糊端过来,他回来的时候叶瑜好奇地望过去,只见陶碗里装满了米黄色的糊糊。
叶大嫂磕开一个鸡蛋,把蛋黄剥出来,碾碎后混到米糊里,剩下的蛋白则是被她放到了叶老大的碗里。
“快喂孩子。”搅拌完她便催促道。
叶海手脚也不慢,看得出来他已经很熟练了,一手抱着叶如一手拿小勺给她喂饭。
喂到一半盼娣终于出来了,叶大嫂看到她人来连忙招手道:“快来吃饭。”
叶瑜抬头看了一眼,盼娣嫂子的状态是肉眼可见的不佳,她脸上满是疲惫,气色看着甚至比大病初愈的他和杏花都差。
叶瑜有些惊讶,嫂子竟然病得这么重吗。
盼娣坐下后看到叶海正在喂叶如吃米糊,便皱眉问道:“今天不是有鸡汤?怎么还喂米糊?”
这话一出桌子上瞬间就安静了,叶瑜手里的勺子都差点因为震惊掉在地上,他眼角余光看到叶大嫂已经微微变脸。
这时叶母连忙打圆场道:“如姐儿才半岁,吃不了油重的东西,鸡汤就算撇过油也不行,容易让孩子上吐下泻。”
杏花也说:“我向师傅请教过,如姐儿这个年纪的孩子最好喝奶,中间可以加一些米糊,但万万不能吃油腻的。”
她前些年就拜了小郝大夫为师,学得还不错,过两年有望成功出师。
盼娣听到这些话仅仅是“哦”一声,然后就开始埋头吃饭。
这件事的发生让桌上气氛徒然凝重起来,叶瑜连吃饭都吃得不顺畅,原本一桌都是他爱吃的菜,现在却没了胃口,但其实最尴尬的是褚绪风,然而叶瑜看到他却依旧是坦然自若,真是不得不甘拜下风。
褚绪风察觉到他的眼神,便夹了一个清蒸狮子头放在他碗里。
叶瑜低头一瞧,狮子头的卖相特别好,颜色偏清淡,味道应该会不错,他带着这样的期待尝了一口,顿时就被惊艳到了,也不知道狮子头里混了些什么,吃起来脆脆的,中和了狮子头的油腻,显得格外清爽。
到底是放了什么呢?叶瑜慢慢品着,他脑海里有数种食材闪过,这种脆脆的口感不是山药或者豆子,倒像是…他突然灵光一闪,是荸荠,也就是马蹄。
荸荠肉色雪白,清甜多汁,自古就有地下雪梨的美称,既可以当作水果吃也可以用来做菜,一般生长在泥里。
狮子头尤其下饭,叶瑜只吃一颗就把一碗饭全都吃完了,其他菜虽也好吃,但只能算是中规中矩。
等饭吃完,叶大嫂连桌子都没收拾,直接回了屋,叶二嫂和叶母见状连忙跟上。
叶老太边收碗边叹着气说:“这都是些什么事啊。”
荷花和杏花过去帮忙,这次桃花一家没来,她之前动了胎气,如今实在是不方便下床。
叶瑜和叶河也帮着他们把碗筷放到盆里,随后从灶台下取来草木灰涂在碗筷上面。
接下来的活叶老太就不让叶瑜干了,“水太凉,你和杏花别干,叫你们爹洗。”
叶老二闻言调侃道:“几个孩子是宝,我们就是根草了呗。”
叶老太瞪他一眼,“竟然还跟孩子吃醋。”
“哪儿啊,我就是说说。大哥弟,咱们赶紧去洗碗。”叶老二拉着两位兄弟就往外走。
叶老大这时才收回看向屋子的眼睛。
屋子里叶大嫂正拿着手绢在抹泪,“为了不打扰她修养身体,如姐儿最近都是我在照料,但现在反倒显得我里外不是人。”
叶母说:“盼娣也许没那个意思。”
叶大嫂捏着手绢说:“不管是不是,她现在都太不像话了,有件事我一直没跟你们说,桃花之前不是动了胎气?我因为担忧就多去看望了她几回,带着红枣银耳之类滋补的食物,然而就从这时候开始,她就给我摆脸色,我寻思我带自己的东西给女儿关她什么事?又没有亏待她,家里红枣银耳任她吃,每一个人说小话。”
听到这段话,叶母和叶二嫂对视一眼,看来大嫂是真的已经忍很久了。
人都分个亲疏远近,她们在一起生活了这么些年,桃花又是她们看着长大的,自然会站在叶大嫂这边。
因此叶二嫂皱眉提议道:“不如让亲家母过来劝劝她。”
叶大嫂却说:“没用,她娘和她姐也不知道劝过她多少次了,就连来娣都劝过,也是一点都没用。”
这下她们都束手无策了,反倒是叶大嫂擦干眼泪站起身,“行了,说出来就好受不少,我出去干活了。”
叶母也跟着站起身,“走吧,一起。”
“成。”叶大嫂爽快应一声,紧接着又说:“敬哥儿和宝哥儿日后成亲一定要重视女方家里的情况…”
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