第338章：不协调的真相

　　从兰瓦房回去之后，白仁宗就一直在思索那种不协调的感觉到底是从何而来。
　　从他已知的信息中来看，其实这份套餐并没有什么缺憾，每道菜本身都非常优秀，不管是调味还是用料都堪称完美，整个套餐的存在感也在循序渐进。
　　但白仁宗就是觉得，这份套餐吃完后有点不对劲。
　　为了寻找这份不协调的来源,  白仁宗把杨桦叫到了家里，准备和他完善一下他的这份终极套餐，看能否得出不同的答案。
　　然而……
　　“不行！”白仁宗焦躁的摇了摇头：“被先入为主了，根本想不到什么更好的组合。”
　　因为已经品尝了杰米·提拉制作的套餐，所以当他思考该用什么材料时，总是会陷入对方的思路里。
　　就好像解数学题，老师给出答案之前,  自己会有不同的解法,  但是当老师公布答案之后,  思路就总是会顺着这个标答的思路往下走。
　　但白仁宗知道，杰米·提拉给出的绝对不是“标答”。
　　在材料方面，白仁宗提供不了更好的搭配，所以只能靠杨桦自己了。
　　“小白！我做好了！”杨桦兴致满满的把一份套餐放在了他面前。
　　“这個……”白仁宗品尝了一下后皱眉道，“这不是和之前你做给我吃的一样吗？材料和调味也是完全一样的啊。”
　　“没错。”杨桦点了点头，“姑且先把原版做出来给你尝尝，然后你看看，能不能在味道上给点建议。比如酸一点、苦一点，我再根据你的意见更换材料。”
　　“嗯，这倒是可以……”白仁宗说着，尝了尝“熔岩之心”，然后陷入了沉吟。
　　沉思了一会儿后,  白仁宗又继续尝了尝海洋之心和生命之心，终于明白了。
　　“我懂了……”白仁宗一拍巴掌,  “又一次品尝了原版之后，我终于知道,  那家伙模仿的套餐里的不协调是什么了。”
　　“他没有在套餐里注入我那样热情的灵魂！”杨桦激动的说。
　　“……”白仁宗沉默了一下回道：“你也可以这么说吧，但如果用科学原理来解释的话,  就是‘风格’太混乱了。每道菜里的特色都不同。”
　　白仁宗转向杨桦：“你的料理是有自己特有的风格的，在创意上你虽然略逊于亚当……”
　　“我？创意不如那个蠢货？”杨桦不情愿的皱眉道。
　　白仁宗按捺着火气继续道：“但是你在酱汁的制作上无与伦比，仅靠酱汁就能提供丰富的变化，这就是你的个人风格。而你的套餐吃起来也是这种感觉，每一道菜都有着非常亮眼的酱汁，这让整个套餐吃起来很有你的风格。但杰米·提拉……”
　　白仁宗仔细回忆着：“他的套餐，风格乱七八糟。虽然每一道菜的调味都很完美，但是森林之心的亮点在于材料的选择，熔岩之心的亮点在于独特的口感，海洋之心的亮点在于酱汁的层次感，而生命之心的亮点又在于香料的选择……”
　　白仁宗看着杨桦严肃的说：“他端上来的套餐，吃起来就不像是一个人做的，而更像是出自很多不同的人之手……所以才有那种不协调的感觉。”
　　“所以？”杨桦试探着，“你觉得，我们能从这方面下手吗？”
　　“很遗憾，不能。”白仁宗微微一笑道，“我说的只是理论,  你要让大家认可你的理论,  就得拿出实际的结果。就好比你点评赛场上那些职业玩家的团战操作时,  你提出了一个更好的团战思维,  但这没用，你要让别人相信你，就得有比那些职业玩家更好的成绩。”
　　“……？”杨桦一脸懵逼的看着白仁宗，根本不明白他在说什么。
　　白仁宗顿了顿，换了个方式解释道：“意思就是，你要指点一个两星米其林的厨师怎么做饭，那你至少也得是三星米其林厨师，否则不论你的理论说得多么合理，人家也不会听的。”
　　“懂了。”杨桦恍然，“意思就是必须得做出比他更美味的料理，才能说服大家！”
　　“不错。”白仁宗点了点头，然后长叹了口气：“所以，开始练习吧？”
　　不过事情也不是这么简单的，光靠杨桦一个人的力量很难证明“正确答案”是什么，所以他还需要亚当帮助。
　　本来如果有韩嘉怡的帮助，这件事就更加稳妥了，但她现在的状态实在是不适合搅和这种事。
　　而且，目前也不是最适合的时机。因为杰米·提拉还没有在国内的没事圈子里打响名气，换言之白仁宗现在如果针对杰米·提拉做一期，并没有办法达到预期效果。
　　要等杰米·提拉处于风头浪尖时，再和对方一决高下，这样他的论点才能扩散开。
　　次日，中饭时。
　　“老公，我还要加一碗饭。”韩嘉怡欢快的把碗递给了白仁宗。
　　“你看你，吃得这么香。”白仁宗接过碗，在她头顶摸了摸，然后又给韩嘉怡盛了一碗饭，“唉，你这么吃也不见长多少肉。”
　　“其实胖了很多了。”韩嘉怡皱眉娇嗔道，然后从白仁宗手中接过碗，继续大吃起来，“我老公最近做饭越来越好吃了，我觉得你都不需要杨桦和亚当，自己上就可以搞定杰米·提拉。”
　　“你怎么这么讨人喜欢？”白仁宗在她腿上摸了摸，调侃道。
　　这时候，门口突然传来了敲门声，白仁宗过去开了门后，亚当立刻就冲了进来。
　　“That-son-of-a-bitch！”一进来亚当就骂了句脏话。
　　“注意言辞！”白仁宗皱眉道，“我家宝宝现在是可以听到你说话的。”
　　“哦，抱歉。”亚当连忙捂住了嘴，然后向客厅吃饭的韩嘉怡挥了挥手，这才转向白仁宗小声道：“那个混蛋，把我餐馆的招牌套餐复制过去了！还邀请我去品尝！”
　　“我知道，他也邀请我了。”白仁宗淡淡的回道，“顺别问问，你的招牌套餐是什么？”
　　“什么？你是认真的吗？”亚当难以置信的看着白仁宗问，“在我们认识了这么久之后，你怎么能问出这种问题来？你去我的餐馆，难道从来没有吃过招牌菜吗？”
　　“呃，我，其实……那个吧。”白仁宗支吾了一下，严肃的说：“是因为亚当主厨你的每一份套餐都很有特色，再加上出新套餐的速度又特别快，所以每次我过去都能体验到新的套餐，也就没工夫去看店里的招牌菜了……”
　　“那倒是实话。”亚当耸了耸肩，“在出新套餐的速度上，我自认为无人可比……”
　　说着，亚当清了清嗓子：“好吧，我的招牌菜是‘惠灵顿牛排套餐’。莪的惠灵顿牛排是独树一帜的，其他人都模仿不来……”
　　“惠灵顿牛排……”白仁宗有些意外的自语道。
　　本来他是没什么兴趣的，但是亚当这么一说，他就有点想去品尝一下了。因此，他向亚当笑道：“那么，亚当主厨，你有兴趣和我一起去品尝一下吗？”
　　“啧！”亚当响亮的嗤笑了一声，“不去！我会在乎那个菜鸟的料理？笑话！”
　　于是，当天下午，白仁宗就和亚当先来到了“Eleven-Park”，品尝亚当版的惠灵顿牛排套餐。
　　惠灵顿牛排本身的分量较多，所以这是一份常规套餐，以惠灵顿牛排为主，搭配了几份小菜，分别是黑松露土豆泥、普罗旺斯炖菜、黄油焗扇贝和一杯红酒。
　　“请用吧。”亚当说着，将一整份套餐放在了白仁宗面前，“但是这一次，我希望你不仅是品尝，还能提出一点改进的意见。”
　　“说实话这不是我擅长的类型，但……我试试吧。”白仁宗点了点头。
　　他先从配菜下手，黑松露土豆泥，土豆泥做成了球状，外面裹上一层薄薄的黑松露。张口吃下，黑松露那股特有的强烈香气扑鼻而来，里面是柔和的土豆泥，然后用黄油、黑胡椒、俄式酸黄瓜、切达奶酪和沙拉酱进行混合。
　　“怎么样？”亚当抱着胳膊表情凝重的问，白仁宗想了想后回道：“你有没有想过在里面添加一些磨成泥的板栗？板栗特有的香味和清甜，能与黑松露那种特别的香气配合得更默契，但是不要全部都用板栗，因为板栗的味道就会太甜了。”
　　“唔……”亚当托着下巴沉吟了一下，“我会记住的。”
　　接着轮到了普罗旺斯炖菜，这份普罗旺斯炖菜并非传统的普罗旺斯炖菜，而是亚当自己独创的。制作方法类似，但材料不一样。可以在里面看到南瓜，但没有番茄。
　　白仁宗尝了一口，然后欣然感叹：“啊，这个味道……底酱里给了白兰地来提香，而白兰地的香气与南瓜的香甜完美的融合。之所以不给番茄，是因为底酱里已经有番茄酱了，降低番茄的酸甜，再以白兰地来凸显南瓜的香甜，这个做法真妙！”
　　“那有什么改进的地方呢？”亚当继续问道。
　　“唔……”白仁宗沉思了一会儿，回道：“事实上，我觉得这个味道里稍微差了一点变化，那就是‘苦味’。要不……试着加一点仙人掌进去？”
　　“啊！”亚当兴奋的笑了，“这个点子可真不错！有意思！”


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