第二百八十五章 生意的差距
“哦,是这样的,这上面记录的是我们店里的招牌菜式,当然了,如果您有什么想吃的,可以尽管跟我们说,我们可以随时吩咐后厨去做,保证让您满意,达到您的要求!”
那位外乡人听了小二的解释之后才有些似懂非懂的点了点头,像是对这家酒楼更加的感兴趣了。
“对了,话说,我这次来还是听了别人跟我宣传你们这里的药膳的,请问能否……”那人非常。,委婉的问道,他主要的目的也就是为了药膳而来。
“当然可以,只要进入了我们店里用餐,一切看诊的费用全部都是免费的,您尽管放心好了,当然了,先去那边看也可以,客官这边请!”说完之后,店小二就把他往看诊的那边引。
宋映安一直在一旁观察着,现在也看明白了是怎么回事,看来是在他们酒楼里吃完饭并且问完诊、吃过药膳的人给他们去外镇做了宣传,这一传十、十传百,自然就有人愿意不远万里的前来这里尝试了。
一连几日,宋映安开的酒楼生意可以说是越来越红火,甚至没有丝毫的冷却之势,每日前来的人依旧是络绎不绝,酒楼每天都可以说是座无虚席。
本来以为开业大酬宾等等的活动过去之后,客源马上就会冷却下来,然后恢复正常,毕竟酒楼消费可不是每一户都可以消费的起的,而且大家也只是喜欢一种新鲜感,等到尝试之后应该就慢慢的冷却了,可是现在好像并没有那种感觉。
而且,让人想不到的是,因为宣传的力度过广,不远万里前来的人也越来越多,很多人的好奇心也都还没有过去,所以纷纷前来吃。
再者说了,有了药膳这独一无二的技术坐镇,还有不少回头客,甚至有的富家子弟们每天都要来这里吃上一顿,不少人和酒楼的人都成了熟识。
就这样,宋映安的酒楼生意可以说是把县城这一片所有酒楼的生意全都给承包了下来,让别的酒楼的生意都无处可做了。
“咱们这还是一个人都没有来吗?”有一家敌对酒楼的老板有气无力地对着店小二说道,脸上亦是颓然的表情。
“是的,老板,这些客人们全都无一例外去了那家新开的酒楼,没有一人来我们这里吃食了,听说旁边的酒楼也都没什么生意了。”店小二也颇为无奈的说道,新开的酒楼生意可谓是好的不得了,他们这里根本就没有客人,已经连续几天都没有开张了。
“那我们这里的那些回头客呢?难道连一些回头客都没有了吗?连着好几天了,咱们店里根本就没有人踏进来过,这算是怎么回事啊?”店老板的声音越来越气急败坏,眼看着这一天天过去,要这么多成本,可是却没有丝毫的进账,他怎么可能还不着急?
“老板,就算你这么说也没有用啊,咱们店里的回头客,现在……全都变成了那家新开的酒楼的回头客了!”
其实店小二的说辞也并不是空穴来风,因为现实的确是这个样子,他可是看见自己的很多老客人都去了那家酒楼吃饭了。
因为宋映安新开的酒楼宣传的力度非常的大,不少人被那里吸引之后,特别是特色药膳,简直就像是患上了毒瘾一般,戒都戒不掉,但这也全都归功于宋映安所开的酒楼不仅非常的讲信用,又时常做一些活动之类的,况且做出来的菜肴也十分美味,服务态度也是一等一的好,自然会吸引人去。
这些酒楼的相关设计可是古代的那帮酒楼很难学来的,而且美食也是宋映安自己研制出来的,别人根本就无法模仿,还有药膳,那更是别家想都不要想了的。
其实也有人看着他们的生意好而想出过抄袭的主意,但是无论如何都达不到宋映安的那个水平,那些去过宋映安酒楼的人自然是挑剔的很,去过一次就不去了,而且还到处宣传,反而提升了宋映安酒楼的声誉。
“可恶,她把我们的生意都给抢走了,那我们应该怎么办?难道说他们就不给人一条活路么?简直是太过分了。”看到面前这萧条的场景和对面那门庭如市的差距,敌对酒楼的老板咬牙切齿地说道,心里也恨的牙痒痒。
“老板,不如你也做一些措施吧?像新开的那家酒楼一样做一做什么促销活动之类的,到时候人自然也就回来了!”店小二想了想,非常乐观的提议道。
“废物!学他们做什么促销活动?难道我们做促销活动就不赔钱了吗?我们应该直接去跟他们抢才是,你放心吧,我心里已经有点子了,保证给他们一个教训,也让他们知道知道什么叫做规矩。”敌对酒楼老板恶狠狠的凶了小二一顿,脑中却突然冒出了一个主意,随即阴狠的笑了起来。
店小二看到这个笑容,就知道老板肯定又没在想什么好主意了,但是他又不敢吱声劝阻,毕竟这也不管他的事情,多一事不如少一事。
于是,就这样,敌对酒楼的老板对宋映安新开的酒楼直接抢了他们生意这一点怀恨在心,一直想着什么时候能够将自己阴损的想法付诸于实践,找机会报复宋映安,给她一个教训。
他也一直在计划着,什么时候有机会一定要去宋映安开的酒楼里给她暗中找茬,然后故意再损坏宋映安酒楼的名声,这样一来,那边的客人肯定就会少了,自己这边的客人肯定就会多了。
但是,他现在一直都想不到用什么法子才能把自己的想法付诸于实践,毕竟自己做了酒楼老板这么多年了,如果直接去他们的店里找茬的话,自然会有人认出他来。
这样的话,那自己就算是把自己的计划给付诸于实践,也很快就会有人来揭穿他,毕竟大家都不是傻子,他必须像个两全其美的办法才行。
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