第25章 我在武侠世界开旅馆十三

她把炸鸡排作为首选，主要还是因为它香味够大够吸引人，还可以切成很多小块供人品尝，炸鸡排首选鸡胸肉，就是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美。

        先将鸡胸肉切成一片片的，然后用秘制调料腌制好的鸡胸肉拿出，选取上等的淀粉和面包糠均与裹在鸡胸肉上，放入空间保鲜，等第二天出摊的时候再拿出来，

        第二天一早，李强等人就在那边等候了，苏酥一看，哟，还挺勤快的嘛，地上什么的都打扫地干干净净的，一看他们过来了，便积极的过来帮他们拿东西，

        等一切准备就绪，苏酥从篮子里拿出昨晚准备好的鸡排，放入油温调控好的锅内，兹拉`兹拉`，不一会，裹满面包糠的鸡胸肉就变得金黄酥脆

        楚行一路从江南靠近沙漠，为的是来找到一位故人，有一些问题或许只有他知道答案，听闻当年他退隐江湖后，有人在沙漠附近见过，

        这是离沙漠最近的一个小镇了，他要在这里做好补给，最好能找个熟悉沙漠的人了解一下情况，这时，他嗅到了一股香味，嘶，好浓烈的肉香味啊！不行，不能闻了，得赶紧离开这里。

        他已经快一个月都靠着啃饼子生活了，不是因为找不到镇子买吃的，而是他一路从江南过来盘缠早就花光了，他在江湖素有侠名，路上遇到一些可怜人总是忍不住给点银子，而且他又不喜劫富济贫这一套，但是大侠也需要银子的，这一路他隐瞒身份靠着给一些商队做护卫，才一路走到了这里。

        身上虽然靠着打工还有一些铜钱，可这还要用来买饼子和水，就在这时，他耳朵离传来一句免费试吃，不要钱。

        嗯？不要钱！听到这话，他立马调转脚步转身来到苏酥所在的巷子里，他凭借着高大的身材和背上的刀很快就排到了最前面，（实际还是百姓看到他背后的刀，默默挪了挪脚步）。

        他看见面前的小摊子，一块抖落着酥渣的金黄诱人的肉，被人剪成一小块一小块的，他的眼睛直直地盯着肉，咽了口口水说道：“这不要钱，就不用剪了吧，还浪费时间，直接给我啃就行！”

        苏酥一听这话，扑哧笑出声：“我们这是一个人是试吃一小块，尝尝味的。如果感觉好吃呢，可以直接购买，十二文一块，很划算的。”

        闻言楚行有丝丝羞愧，原来是自己搞错了意思，这是苏酥已经把竹签递给他，让他自己挑块肉，楚行凭着这么多年练飞镖的眼力见，从这些被切的很小的鸡排里，硬是选了个最大的，

        唔，好吃！这是楚行的第一反应，外面的皮吃上去酥酥脆脆的，而里面的肉却鲜嫩多汁，两者结合在一起这口感层次丰富多了，就是这一口根本不够吃啊，吃完根本忍不住不买啊！

        接下来的一切是怎么发生的，已经不重要了，等他回过神来，自己已经把铜板递给了店家，他当即惨叫了一声，苏酥都被他吓了一大跳，问他鸡排还要不要了，

        这谁能拒绝呢，楚行只能含泪点头了，苏酥看面前这个男子莫名其妙的样子，吃个鸡排也不至于哭起来吧，难道这里的百姓从来没吃过这么好吃的东西，原来是被我的手艺征服了啊！这样一想，苏酥又开心起来，心想这人这么捧场，自己给他挑块大的。

        楚行一口一口珍惜地吃着，鸡排色泽金黄，外酥里嫩，他感觉自己还可以再来是个，但是现实确实他拿起荷包，一，二，三为什么只剩十文钱了啊！

        就差两文他就能在吃一块了，他眼巴巴地看着旁边的小童大口大口吃着鸡排，一边吃还一边嗦手指，恨不得以身代之，

        他挤上前去，问老板这里还缺人帮忙吗？苏酥倒是还没什么反应，李强等人倒是手上的动作更快了，

        苏酥一边炸串一边告诉他人手足够了，听闻此话，楚行只能默默离开这里，欲到镇里打份包吃包住的短工，一代大侠混成他这样的还有谁，真是闻者伤心，见者流泪。

        这两天的生意异常火爆，苏酥把今天的工钱结给李强等人后，便驱车回旅馆，路上，苏骁告诉他，由于他们又完成了一个小目标，主系统大方地奖励了500平米的地方。

        “太好了！这样我们心心念念的火锅店就有处着落了，我们感觉回去规划一下！”苏酥兴奋地说道。

        一回到旅馆，他们就把这个好消息告诉了韩安，他们决定在旁边空地放置，做成小二楼的样子，一楼是大堂，二楼则改成了包间。正好这边开业要找些人过来帮忙，平常工作的时候他们可以住在大通铺的屋子里，省的来回奔波。

        有了天淘的帮忙，很快就装修完成了，这些天一直靠着出摊赚了不少银子，可他们也不可能天天去县城叫卖，

        要是这边从县城到他们店里的路能修修的话，客流量肯定不少，上次韩安去给刘铺头送酒的时候，对方告诉他一个消息，县令大人有意让县城的富人集资修路，至于修哪条路，能给他们带来最大利益，这个还在考虑当中。

        不过刘铺头告诉韩安他们门口这条路也在考虑之中，因为每逢春秋两季还是有不少商人前往西域的时候要经过的。到时候路边的百姓也可以通过出售茶水小吃之类的贴补家用。

        这对苏酥等人的旅馆也有很大的帮助，他们能做的就是多赚银子多交税，让衙门看到这边的努力。

        明天就是这个世界的正月十五了，是一年中的第一个月圆之夜，当地人称之为“上元节”。

        这一天会非常的热闹，会有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、舞狮子等热闹的活动，苏酥他们也想趁这个节日让更多的人知道他们的店铺和美食。

        于是精心准备了各种馅的“浮元子”（汤圆），苏酥想做咸口的，韩安他们喜欢甜口的，那就都做起来，

        做汤圆不仅馅很重要，其糯米也要经过多道工序制作，

        糯米一定要浸泡，捞出后用活水冲洗，去除酸味，然后把浸泡透的糯米磨成米浆，这样粉质才细腻，

        苏酥先做了一道鸡肉汤圆，以鸡肉为馅，灌入鸡汤，点上芝麻酱，将其用晶莹洁白的糯米粉包裹起来，这样汤圆不仅有糍糯、细滑而且吃起来清爽、油而不腻。

        又做了一道鲜肉汤圆，剁猪肉的时候边剁边加清水，加入胡椒等调料，将糯米粉搓圆捏成凹形，放入肉馅，封口搓圆，就完成了，鲜肉汤圆的特点就是色白皮薄，软糯馅鲜。

        韩安这边打算先做一道桂花南瓜汤圆，

        他以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。等做好后将煮好的汤圆放于桂花糖水内，这样外香内甜，一定会在元宵节那天大受欢迎的！

        接着做了一道枣泥汤圆，他先将大红枣煮熟，然后去核把大红枣擦成泥形，接着把猪板油去膜用刀拍碎，在枣泥和猪板油之间加入白细砂糖搓成馅心，和糯米粉一起做成汤圆，这道煮好后还可以放入熟芝麻中炒一下，这样吃起来比起铺头汤圆更加油润绵软。

        小米和苏骁则是合作做了糯米汤圆，就是没有馅的一种，这款准备的量也是最多的，适合任何人吃。

        等到上元节这天，他们反而没有早早就去摆摊，反而先在大堂大家美美地吃了顿刚煮好的汤圆，

        “嗯，这个枣泥的口感好细腻，加入猪板油吃起来也不油，肥而不腻的真好吃。”

        “你做的这道鲜肉汤圆也不错，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口，给你鼓掌！”

        就在苏酥和韩安互相吹彩虹屁的时候，苏骁已经默默地把汤圆解决了一大半，这两人一见，得了，也不互吹了，赶紧吃吧！

        今天摊子上只有汤圆，没有炸串，让这些天前来买炸串的王老爷有些不开心，开口问道：“店家，你们怎么也卖起汤圆来了，今天这街上卖汤圆的没有十家，也有八家了，这根本就不突出吗，你们的炸串可是独一份的买卖，我就爱吃这一口。”


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