第728章我就威胁你了

空间种的蔬菜还是牟辉阳最初种植的那几个品种，不过空间中鱼虾等各种水产品却有很多。

        这空间中的气温稳定，水中富含灵气，那些鱼虾之类的繁殖非常快，都快达到泛滥成灾的地步了，这些东西又不好拿出去卖，让牟辉阳感到有些头痛，好在现在水库已经修好，并且开始蓄水了，用不了多久，牟辉阳就可以将空间中，这些开始泛滥的水产品移一部分到水库中去了。

        牟辉阳从空间中捞了小半桶五六厘米大小的河虾出来，和刘晓梅两人开始剥起虾壳来，他要用剥出来的虾肉，做一道清炒虾仁。

        虾比起鱼腥味少，且肉质更加饱满，是一道老少皆宜的喜爱，虾仁能做出各中不同样式的菜，不论是搭配菜还是单独做，都能在不经意间成为整桌菜肴中的亮色。

        这剥虾壳，对于牟辉阳和刘晓梅这两个修真者来是那就是小菜一碟。牟辉阳掐住一只河虾，先将从头数第二节的位置那里剥开，然后往两边一抻一拉，整个虾壳就被剥了下来，一只完整的虾仁就被剥出来了。

        不过这虾仁剥完壳之后，并没有完，还得将虾仁肚里的那条虾线扯掉，这条下线中全是虾子吃进肚里的食物，只有将虾线清理之后才能用来做菜。

        为了让做出来的虾仁更好看一些，牟辉阳还把剥出来的虾仁从中间中间片开，只留尾部一段相连，这样炒过之后的虾仁就会卷起来，使其看起来就像花一样，能增加这道菜的美感。

        将所有的准备工作做好后，牟辉阳就开始了烹制的工作，他先将虾仁在开水里焯了一下，等到虾仁变色时就赶紧捞出，这时虾仁都卷了起来，就像是一朵朵白色的菊花似的。

        虾仁用了水焯后再炒，这样还能减少用油量，当然，也可以采取先上浆后，在直接用油滑炒。

        接着锅中放入油，油温到七成热后放入姜丝炒出香味，姜在烹虾时是一种不可缺少的调料，不但可以去除虾的一些腥味，还能让虾的味道变得更鲜。

        将姜丝爆出香味后，倒入虾仁翻炒几下，然后加入切好的黄瓜片。清炒虾仁的配菜可以随个人的喜好，选择一些新鲜的蔬菜、黄瓜、胡萝卜等等，这样做出来的清炒虾仁，味道一样的好。

        然后滴几滴料酒，放入味精、盐、一小勺糖，翻炒至熟即可出锅。

        这道清炒虾仁菜肴制作成功的最基本条件，就是必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的优质虾仁。选料时必须做到大小基本相近，这样才能使虾仁在炒制的时候受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

        虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。而且清炒虾仁有益智补脑，还能补充钙、铁、锌、硒……等人体所必需的微量元素。

        一个多小时之后，在刘晓梅的帮助下，牟辉阳就做好了一大桌子的菜肴。

        “小阳，这么大个的螃蟹你什么时候买回来的，我怎么不知道？”赵老指着盛在一个大盘子中，比成人拳头还大的河蟹，问道。

        “赵老，我是干什么的你老难道不知道，这想吃几个螃蟹还用的着去买？”牟辉阳和比骚地说道。

        “你小子养鱼是有一手，可能养出这么大个，品质这么好的螃蟹来，还真是让我这老头子大吃一惊啊。”赵老说道。

        “这小阳弄出来的好东西多了，比如他种出来那些蔬菜、养的鱼、鸡、还有羊这些东西，那简直数不胜数，他能养出这么好的螃蟹来，又有什么好奇怪的。”葛奶~奶笑着说道。

        葛奶~奶在牟辉阳这里呆的越久，对他就越是喜欢，现在她对牟辉阳比对自己的亲孙子还好。

        这清蒸蟹，牟辉阳没有添加过多的佐料，是一道原滋原味的菜。这道菜有清热解毒、散瘀消肿、消肿毒的功效，适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用；但是因为蟹肉性寒，故有痛风、感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食用。

        这两道菜只是这桌菜的两个亮点而已，今天桌上的菜肴还是以鱼为主，有酸菜鱼、糖醋鱼、清蒸鱼，还有滑鱼片。

        牟辉阳今天做的这道滑鱼片，配得蔬菜是番茄，那白嫩的鱼片，加上红红的番茄片，这道菜红白相间，很具用视觉冲击感。

        今天这一桌菜的味道实在是太好了，就连平时很有节制力的赵老，今天也吃多了点，饭后，靠在椅背上对牟辉阳说道：“你小子现在做出来的菜，味道是越来越好了，和那里面那些专门为首长做菜的厨师相比，你做出来的菜一点也不比他们做的差，我们住在你在这里，还真是有口福，哈哈！”

        “赵老，你知道我现在最后悔的是什么吗？”牟辉阳听后苦比着脸问道。

        “我又不是你小子肚里的蛔虫，怎么知道你心里现在想的是什么啊？”赵老愣了牟辉阳一眼说道。

        “呵呵，还有你老人家不知道的啊，那我就告诉你吧，我现在最后悔的就是自己怎么就学会了做菜，而且做出来的菜还这么好吃，以至于总让某些人啊一只惦记着，都快成了他的御用厨师了。”牟辉阳满脸郁闷地样子说道。

        “这话我听了心里怎么这么爽啊，刚才肖德辉还和我说起你小子呢，说让你这么一个身家上亿的小家伙，每天还要亲自给我们这些老家伙做饭吃，实在是太有面子太爽了，哈哈！”赵老听后就像一个老顽童似的，哈哈大笑着打趣起牟辉阳来。

        听了赵老的话之后，在座的人都跟着笑了起来，是啊，让一个身家几个亿的富豪，每天给大家做饭，这可是倍有面子的事情。赵老的身份够高了吧，可他以前也没有享受过这么高的待遇啊。

        “我这么高级的一个厨师每天给你们做饭，赵老，你是不是的考虑给我发点工资啥的啊？”牟辉阳听后挠着脑袋，嬉皮笑脸地对赵老说道。

        “给你发工资，好啊，那我每个月就给发一百元的工资，但是你让我帮你找老师的事情，我老头子就帮不上忙了。”赵老很爽快递答应道。

        听了赵老的话，牟辉阳心里郁闷极了，“像我这种能够做出这么好吃菜肴的超级厨师，你竟然只给一百元的工资，你这连打发叫花子都不如呢，还好意思用不帮我们村找老师来威胁我，你真让我失望啊！”

        “哈哈，我就威胁你了，你能拿我怎么样啊？今后不给我做菜吃了？”看到牟辉阳吃瘪，赵老乐得哈哈大笑起来。

        “我敢吗我！”牟辉阳反问了一句后，接着说道：“我不仅不敢不给你老做菜，还得将你老给侍候好了，要不然到时你让赵大司令带一队兵哥哥来找我算账，那我还不得麻抓啊？”

        大家说笑休息了一会儿之后，就散开各忙各的事情去了，牟辉阳并没有挪窝，靠在椅子上，拿出手机给唐军拔了过去。

        “羊子，你这时候打电话过来，找我有什么事情啊？”刚一接通，唐军就喘着气问道。

        “死胖子，你在干什么呢，这喘的，是不是背着樊莉在那个女人的身上努力啊？这大白天的，你小子也不知道节制着点，当心唐叔知道后扒了你小子的皮。”牟辉阳对着手机大声说道。

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