第33章 小鸡炖蘑菇

“不急，休息一会儿再捡”。
  王小青想着要是有块布铺在地上睡一觉就好了。
  两人又休息了半个小时，开始慢慢的往回，边走边找蘑菇，还真不少。
  快到山下的时候，捡了一些柴捆好背在肩膀上。
  王小青带的袋子蘑菇都快装满了，回头吃不完可以晒干。
  可惜空间里的鸡自己不会杀怎么办呢，又不敢请别人杀，怕被举报，因为自己家的鸡来路不明。
  算了算了，就喝蘑菇汤算了。
  两人走到山脚下刚好看见，赶集的人都回来了。
  “早知道我今天应该去镇上买现成的鸡回来”王小青小声嘀咕。
  路过大队部的时候，遇见张宇刚把拖拉机停好，拖拉机一般都是放在大队部的车库里。
  “这是砍柴来？”张宇的目光迅速的在她脸上扫过。
  “是啊，张大哥，我们先回去了”王小青紧张的抓紧了柴刀。
  这可真是丢脸，村里的孩子上山打柴都比她打的多。
  王小青脸上有点挂不住，赶紧拉上刘晓燕快步走开了。
  走到知青院门口的时候，某些人又来找事了。
  “哎呀，梦梦姐，你看这是哪个村姑啊”张红珠看见王小青头发乱糟糟，脸上灰乎乎，活生生是个村姑。
  “哎呀，还真是呢，你看在知青院住的好好的要搬出去，怕不是为了和野男人私会吧”王梦梦记得那个张宇爱帮她干活。
  “你们的嘴巴不听话，小心我的柴刀也不听话”。
  王小青转身把柴刀挥出去，吓得两个人龇牙咧嘴。
  “啊～快跑啊，王小青要砍死我们了”。
  王梦梦和张红珠屁滚料流的跑进宿舍去了。
  “哈哈哈哈哈哈，你看她们，不就是欺软怕硬”王小青高兴的很。
  “小青，你没事吧，你不会是被她们刺激到了吧，虽然她们嘴贱，你可不能冲动”。
  王小青刚刚的举动也吓了刘晓燕一大跳。
  “放心吧，我刚刚只是吓唬吓唬她们，我才没这么傻”王小青眨眨眼。
  “那就好，我们去知青院洗蘑菇吧，那边有井，方便”
  “我去还一下柴刀，你先去”。
  王小青把蘑菇取下来给刘晓燕，自己去还柴刀了。
  两个人在院子里洗蘑菇，那两个女的躲在宿舍房间，不敢出来。
  “小青同志，你们摘的蘑菇真不错，锦哥，我们也去摘吧”。
  贾南玉出来上厕所看见肉嘟嘟的蘑菇，有点想吃，最近天天萝卜白菜嘴巴里没什么滋味。
  “是吗，好啊，小章，不要睡了，快出来”黄锦也出来了。
  “哇，王知青，没想到你们这么能干啊，真是上得了厅堂，下得了厨房”章江北又开始拍彩虹屁了。
  “你们也可以的，快去吧，一会太阳下山了”王小青看三点钟了。
  随后，三个人提着篮子去山上了，两个人洗好，蘑菇都拿到王小青房子去了，知青院这边等下男同志会捡回来。
  王小青把蘑菇放到灶台上，做饭的时候刚好可以烘一下，现在不到夏天，太阳不怎么好，担心晒不干。
  两人没什么事，就坐在凳子上看小说，看到精彩之处还要讨论一下。
  “叩叩”
  两下敲门声，吓得两个人赶紧藏书。
  “来了”王小青的门本来也没有关紧，是虚掩着的。
  “张大哥，你…”
  王小青打开门看到是张宇。
  “这个给你，处理好了的，还有柴火，我帮你放进去”张宇递过来一个篮子，王小青接过看了一眼是一只野鸡。
  “啊，还有柴火，麻烦你了，放灶台旁边吧，我付钱给你”王转身回卧室拿钱，再出来，张宇已经走掉了。
  “哎～怎么走了”王小青只好作罢。
  “他说不要钱，你没听到”刘晓燕坐在凳子上。
  “可是我不好意思，他这又是野鸡，又是柴火的”王小青不喜欢欠别人人情。
  “哇，野鸡，太好了，我们今天刚好采了蘑菇呢”。
  刘晓燕听见野鸡两眼放光，赶紧过去看篮子。
  篮子里的野鸡，已经劈好，内脏和毛都去掉了。
  “行吧，我们晚上做小鸡炖蘑菇，晚上给他送一碗”王小青觉得只能这样了。
  王小青先把鸡肉剁成小块，放入点食盐、少许面粉。面粉具有很强的吸附性，这样可以把鸡肉清洗得更加干净。
  然后再放入清水把它清洗两遍。
  拿出一些蘑菇清洗干净。接着准备一点葱花、姜片。再准备两片香叶、两粒八角。
  加入两片姜、花椒。加入几粒辣椒段。
  锅中放入食用油，放入控干水份的鸡肉，直接把它煸炒一下。这样鸡肉吃起来才会更加鲜香。先把鸡肉煸炒5分钟左右，炒出香味。放入准备好的葱姜蒜小料。
  倒入前几天搬新家剩下的二锅头去腥增香。再放点开水，没过鸡肉，盖上锅盖。
  先炖二十分钟。
  这个间隙，王小青拿出白面和面做贴饼子，就贴在锅子边沿
  二十分钟之后放入野蘑菇。
  王小青暗叹没有土豆，不然更好吃，放入盐调味。再放点白糖增加鲜味。
  再次盖上锅盖，大火收汁几分钟。
  出锅之前放入青红椒，搭配颜色，把它拌匀。就可以出锅了。
  “好香啊”刘晓燕口水都要流一地了。
  “可以退火了，嗯，我盛出来两碗，一碗你送去给三位男同志吃，我端一碗给张大哥”。
  王小青揭开锅盖，从橱柜里拿出来两个菜碗，盛出两碗差不多大小的小鸡炖蘑菇。
  王小青又把锅沿上的饼子拿了五个，端起一碗鸡肉递给刘晓燕，自己端起另一碗，两个人出门了。
  刘晓燕到了知青院，她们五个正在吃饭。
  王梦梦和张红珠看见刘晓燕手上的小鸡炖蘑菇，眼珠子都要掉出来了。
  “三位大哥，这是小青做的菜，让我送来给你们尝尝鲜。
  就是有一个条件，只能你们三吃，不然下次可就没你们的份了”。
  刘晓燕得意的把菜放在男同志面前，这个条件王小青没说，是刘晓燕自己加的，就是想气死她们。
  “晓燕同志，帮我们几个谢谢王小青同志了”。


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