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第十一节 第一次发威(求推荐,求收藏)


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        生意做同行,相恨两相望。

        雨欣现在觉得这句话还真有理,她翻过账本,接收着从对街那边投过来的白眼,怜月阁的那些个伙计难道都是小孩子吗,雨欣无奈的摇了摇头,她眉角一动,自己是否也要回他们几个。

        这时,一个壮硕的身躯挡在她面前,粗声道:“小掌柜,你这可有空位。”

        雨欣回头看了看楼内,早间的饭点已过,所以位置都空出来了,只有零星的几个人占着两桌,她对面前的农汉道:“还有几桌空位。”

        那农汉喜道:“就这家,嘿,都过来,找到了。”

        经他这一喊,从外面进来十几个穿这短肩布卦的汉子,这穿着都是干苦力活的,雨欣还看到有的拿着铁锯木梯,锤子锉刀的。

        他们一进来楼内基本上都坐满了,过道上也放满了工具,在前堂的几个伙计分别上前冲到茶水,离柜台最近一桌有个四十来岁的农汉,他敞开布卦扇了扇风,问着给他们倒茶的小吴,“小哥,这的大厨可是王家兄弟?”

        小吴端了一杯茶放到他面前,笑道:“是啊大哥,您是常客吧,我刚来没几天,您要啥直接与我说,我便不与您介绍了。”

        农汉腼腆的一笑,“我也是第一次来这么大的酒楼,你看有啥给我们上点,我们吃完了好去上工。”

        没遇到这么随意的主,小吴讨笑道:“大哥的活计真忙,想必木活做的不错吧。”

        农汉笑了笑,“我们这几个苦力汉子也就做些钉钉锤锤的活,哪有的好哟,只是最近城东那边接了一单大活,换匾牌,修府邸,零碎的很。”

        小吴陪着笑谈了几句,雨欣知道现在还不到午时的饭点,他回去了也不知要告诉后厨做些什么,再者,两位主厨买菜都还没回来呢,小吴只得与他们说话拖点时间。

        农汉说的正兴,旁边有个饮了一口热茶,开口道:“小哥,给上些菜食,我们还要赶工。”

        小吴顿了顿,为他们倒上茶水,“这,大哥,您再等一会,我们这后面,那个王主厨还没来。”

        那人见到后面两桌有人在吃饼,他刚要开口,那个农汉便开口道:“等等就等等,也不差这半个时辰,这饼子有何好吃的。”

        雨欣看了看他们,又回头看向怜月阁那边,眼珠上敛,回敬了一个大大的白眼,然后转身走到后厨。

        几个帮厨烙完饼正在刷洗锅灶,收拾残余,还有的帮着张妈摘菜洗盘子,他们看到雨欣都放下手中的活,站起来想她问好了。

        雨欣笑了笑,道:“午间快到了,有淘米煮饭吗?”因为丰州城的稻米比较干,所以煮饭之前要泡一阵,那样用铁锅焖出来的米饭才会香软适口。

        一个拿着大头葱的中年婆子道:“掌柜的,王厨子吩咐了,等他来的时候再下米不迟。”

        雨欣笑道:“张妈,不用等他们了,先淘洗了泡着,外面来了十几个客人正等着吃呢。”

        张妈一听有客忙应了一声,将葱放到一旁走到水缸前开始舀水。

        雨欣挽起袖子接下她的活坐下来摘葱,掰蒜,平时忙的时候她也进来搭把手,后厨的伙计习惯了,客套话也不说了,他们都觉的新来的掌柜可亲近,人很不错,虽然面上没多少喜怒,但却是个面冷心热的人,守着这样的雇主他们心里舒服,干活也卖劲。

        “你们两个莫急,这事得我去与掌柜的说,现在且忙着......”

        “忙?老吴,你会说,这几天可不都是我们在忙吗?”

        “就是哥哥,一天个工钱做两天的活,那条街上的酒楼有这样待人的!”

        “哎呀,你二人莫急,我一会便与掌柜的说......”

        伴着吵闹,从前堂跑进几个人影,雨欣抬头看着,有一脸为难的老吴,有怒气冲冲的王家兄弟(就是伙房里的两个主厨),还有三个前堂的伙计,他们是帮忙把新鲜的蔬菜拿进来的。

        雨欣摆摆手,让前堂的伙计把菜放下,出去招呼客人,早上来的时候听老吴说过,这两兄弟正闹着要辞工,她站起身,拍了拍手,语气平淡的对他们说:“来的正好,外面有几桌客人要吃饭,先开灶炒菜。”

        留着两撇胡须的男子嗤笑一声,用这处的方言说了一连串的话,雨欣倒是听不懂,但肯定不是什么好话。

        雨欣笑笑,“王主厨,你在说什么?”

        王主厨哼了一声,“我说你装什么蒜呢,你不能借驴拉磨白使唤人啊。”

        “扑哧”,在场的人都笑出声来,他口齿不利这是所有人都知道的,所以平常这个王主厨都很少开口,但要是骂人的话就很流利,不过用的方言而已。

        站在老吴身旁一脸奸相的男子瞪了他一眼,指责其不会说话,哪有人暗骂自己是驴的。

        雨欣举起手,道:“知道我在掰蒜,你还不起灶上菜。”

        王主厨气结,又要开口,在老吴身旁的男子笑道:“掌柜的,看到前堂来了那么多的客人我们兄弟二人真是高兴,还没到饭点就有人来吃饭,柳家酒楼会有如今这般局面可都是掌柜的你的功劳啊。”

        雨欣一笑,“谢谢王二厨的称赞,我顶多算是精打细算,过日子罢了。”

        王二厨奸笑道:“掌柜的,你看我们现下的生意这样红火,总不至于要我们兄弟二人天天就算下饭吧。”

        雨欣淡淡道:“缸里有咸菜,你兄弟要是喜欢每人抱一坛回去。”

        王主厨一听,气道:“你这小娃莫与我打哈哈,前天叫许娃子与我们说要辰时上工,酉时下工,要我们帮着做早食烙饼子,贩菜不得雇车子,你可知,我们一天做两顿饭已是很吃力了,这么大的酒楼就两个厨子,一个人要轮值做几桌的菜,你小娃怎么不替我们想想!”

        雨欣道:“嗯,想什么?”

        王二厨笑道:“掌柜的,我大哥是个急脾气,遇到不对的事就要说出来,他的意思便是......呵呵,想必老吴早就告诉你了吧。”

        雨欣淡淡道:“嗯,吴大叔什么都没说。”

        王主厨怒道:“他没说,那我现在就说,我要涨工钱。”

        雨欣恍然大悟道:“原来你兄弟二人说了这么多就是要涨工钱啊,那涨多少呢?”

        听她这样一说,王家兄弟互看了一眼皆是得意的笑出来,张妈和几个帮厨都看不过去了,哪有这样与雇主说话长工,也太嚣张了。

        王二厨笑笑道:“既然掌柜的这么说了,那便先涨上五成吧,相信掌柜的也看到了,这生意可比原先翻出一番了。”

        先涨五成吗,这么说往后还要涨了,雨欣一脸为难,“这......涨是没问题,可五成太多了,先涨一层吧,二位看着可好。”

        看到雨欣的态度软了下来,王主厨更加大声道:“哼,一层,你小娃可别忘了,现在外面做的客人会来,可是冲着我们兄弟的手艺来的,我还不怕告诉你,有别家酒铺正要挖我们二人过去,要不是看着老情面上,我们早辞工了!”

        雨欣皱眉道:“再,再商量一下吧。”

        王主厨道:“不行,没的商量。”

        雨欣看向王二厨,“真的没的商量?”

        王二厨摇了摇头,笑道:“五成真的不多,别家可是要涨我们一番呢,我看掌柜的你就痛快点,要不我可劝不住我这暴脾气的兄长,他可没耐心,一准辞工。”

        雨欣手指敲到这腿边,叹了口气,“好吧,吴大叔,除名算银子。”

        “什么?除名!”王家兄弟吃惊的喊道。

        “没错,”雨欣淡淡一笑,凉凉道:“不送。”

        “你!你、你可想好了。”王二厨则满眼探究的盯着雨欣,脑中飞转着想着对策。

        雨欣轻蔑的撇了他们一眼,“还不走。”

        王主厨气结道,“你、你......”

        老吴对着后院的人使了个眼色,那几个小帮厨平日里没少受他们二人的欺压,现在是掌柜的出声要赶他们走,那几人当然帮忙驱逐了。

        就在二人嚷嚷着要到柳贵洲和三夫人面前告状时,雨欣忽然出声喊停,所以人站住脚,表情各异的看着她。

        雨欣语气平淡的对着王家兄弟道:“你们两个出去后,怎么把外面的人惹过来的,就怎么与他们说明白去,要不这个月的工钱一个铜子都别想拿。”

        王家兄弟脸色一白,不明白雨欣是怎么知道的。

        雨欣冷冽的一瞥,“听不明白我的话。”

        帮厨伙计一愣,急忙把王家兄弟推搡道外面,这个小掌柜的看起来是生气了,张妈也帮着把王家兄弟放到后厨的衣物拿了出去。

        老吴看着不住的摇了摇头,“那掌柜的,我先去盯着他们了。”

        就在他抬腿迈了几步时,身后传来了雨欣的声音,平平当当的听不出喜怒,但足以让他顿住脚了。

        “吴大叔,我这样做,可是合你心意。”


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