第四百一十章 王发与他手下

　　对于王发来说，最近的日子的确不太好过。

　　原本他以为借着天下第一楼开业的机会，自己能够把自己的身份给名声都给打响。

　　

　　可是没想到好不容易他选择以诚待人一次，接过却让自己的那个便宜大舅哥给害苦了。

　　现在身份跟名分都快成臭大街一样。

　　虽然以前王发的名声也不怎么好，但是以前严格算起来，他只是个办事人。

　　但是他现在是真真确确的开始独当一面了。

　　以前他是靠着他身后老板的名头，所以他所需要的只是办事的能力。

　　而他现在需要的是打造自己的名头，这里面的文章，那就不是一两句话能概括清楚的了。

　　如今原本应该意气风发的王发，只能惆怅的独饮独酌。

　　“老板，酒喝多了伤身，还是少喝一点吧。”李固算是王发身边的老人了，从王发在大地房地产任职经理一职的时候，就陪在了王发的身边。

　　“嗨，你管我这个做什么？喝点儿酒又不犯法，我是懂法律的！”王发摇晃了一下空酒瓶，对着李固继续喊道：“去，再给我拿一瓶，顺便把那盒雪茄给拿过来。”

　　李固脸上稍微露出了一丝丝难色，但最终还是按照王发的吩咐，从办公室的橱子里拿出一瓶同样的红酒。

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　　“雪茄呢？”王发原本就心法无比，见到手下听话只听一半，心头就升起了一股无名火，抄起空酒瓶就朝着李固的脚下砸了过去。

　　李固闪身一躲，算是躲过了王发的这次偷袭，他生怕自己的再惹王发升起，赶紧快步走回橱柜方向，打开了放置雪茄的除潮柜，临了还回头问了一句：“老板，您打算抽哪个牌子的？”

　　“王八蛋，你就不能把一盒都给我送过来么？都已经到了现在了，老子想抽根雪茄还要躲着藏着呢么？赵子然哪个混蛋与周全那个死鬼又不在，就算他们现在这身边，你觉得他们还管的住老子么？”李固的问话让王发想起了在大家集团自己连喝杯酒都要紧锁着屋门的日子，所以被激怒的他立马破口大骂起来。

　　权力是最能激发人的脾气，另立门户后的王发，显然不再向以前的哈巴狗一样了。

　　如今的他，更像是一头自视甚高的吉娃娃，不停的用着凶神恶煞的态度来彰显自己的存在。

　　李固知道自己又说错话了，于是不再多嘴，直接将柜子里的整整一盒雪茄都捧了出来。

　　“老板。”李固将雪茄盒放到了王发的面前，然后就往后退了一步：“老板，如果您要是心烦，我就去门口守着，让您也静一静，顺带着我正要也要去后厨视察一下，看看新来的师傅们，手艺如何？”

　　王发低头翻找着自己心仪的雪茄，本想挥挥手让李固马上滚蛋。

　　可是听到李固提起了后厨的几位厨师，就抬头问道：“新来的师傅手艺如何？”

　　已经做好离开准备的李固听到王发有问题要说，脸色上有了一丝丝不自然，好像不愿意在屋子里呆着一样。

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　　但是老板有问题问，当属下的就应该回答清楚，更何况老板还是在气头上呢。

　　“红案师父倒是还说得过去，八大菜系上都有几手绝活，只不过···。”李固有些犹豫要不要继续讲。

　　“有话就说，别婆婆妈妈的，只不过怎么了？”王发被李固的话题所吸引，就停下了手上的动作。

　　“只不过这几位大厨的工资要价有些高。”

　　“高？高就高吧，工资多一点就多一点，只要他有本事就行，我要的就是让所有顾客知道一件事儿，就是咱们天下第一楼的手艺是独一无二的。”

　　听到只是因为工资的事情，王发便直接颁布了自己的命令。

　　李固听的清清楚楚，王发刚刚说的是多一点儿，所以接下来还是需要他与红案师父们好好的交涉一下。

　　“白案那边儿怎么样？”王发顺着李固的话题，继续展开问道。

　　自古以来，在中华饮食文化上来说，一个饭店上不上档次，就看这家饭店有没有上好的红白两案的师傅。

　　所谓红案师傅，指的就是会炒菜的大厨，所谓白案师傅，指的就是会各种面食的面点师。

　　

　　这两种师傅，如果只有一种，就说明这个饭店的档次没起来。

　　坊间传闻，早年间首都一代，那是最讲究吃喝玩乐的地方，如果有一家餐馆要想在市面上立足，就得经历顾客的考验。

　　如果说有一位顾客来吃饭，甭管他是有意刁难还是真心想吃，只要他点了一道菜，后厨却端不上来，那这件事儿就不得了了。

　　从那以后，那家饭店就在市面上就提不上档次了。

　　所以当时很多做餐饮的老板有自知之明，知道自己是小买卖，承办不起大生意，就在店的门口打着灯笼做暗示。

　　如果只是挂着几盏普通的红灯笼，那就是在告诉客人，店小艺薄，只能提供一些普通样式的饭菜。

　　可若是挂上几盏做工精良的灯笼，那就是相当于在告诉客人，店里后厨师傅有本事，除了普通的样式之外，客人还可以点一些私家菜。

　　假如有饭店在自家门口打个离老远就能看清的招牌，那可就不得了的，这种行为是相当于在向所有人宣布：本饭店红白两案齐全，点什么有什么。

　　凡是能做到这个地步的饭店，那势必是城中顶好的牌子，什么富豪官绅之类的有头有脸的人物，也都喜欢去这样的饭店吃饭，因为这样才不算掉了自己的招牌啊。

　　甚至一些大户人家过节过寿，也都会找这样的饭店来家里办，因为这样的饭店水平高啊。

　　

　　时至今日，曾经的一切规矩都已经随着社会的发展被淘汰掉了，但是有些道理是永远站在那里。

　　一家有规模的饭店，如果想留住的客人的心，让客人觉得来的值，如果想要做到最优质服务，那就一定要做到有备无患。

　　更何况，王发的目的就是要做到最好的那一个，既然已经打算把四海饭庄拉下马，那四海饭庄有什么，他天下第一楼不但要有，还要比四海饭庄更好。

　　听到老板提起了白案师傅的话题，李固眉头都挤在了一起。

　　“怎么？是招不来，还是说没有合适的？”想到自己饭店开业这么久了，后厨竟然连个向阳的白案师傅都没有，王发的鼻孔里狠狠的吐出了两道热气。

　　“老板，其实现在这饮食科技这么发达，我觉得咱们只要准备好相应的速食点心，客人点什么，咱们就给客人上什么，这样下来成本就降低了，利润也提高了····。”李固说出了自己的真实想法。

　　王发听到李固的建议后，呵呵的笑了两声，然后他就不再说话，只是那十根堪称肥胖的手指不停的在雪茄盒里翻动着。

　　李固见到这个画面，脑门上已经冒出了一层层的细汗。

　　”其实我吧，不会抽烟，只是记得当年小时候看到电视里一些大老板抽雪茄，我就觉得这东西抽起来的感觉真不错。”王发一边说着，一边开始整理自己的雪茄盒。

　　“老板，最近天气有些返潮，雪茄还是放到除潮柜里吧，要不我担心口感会不好···。”

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　　王发没有回答李固对他的建议，而是继续自顾自的说：“当初我跟着周全的时候，手脚有些不老实，你是我自己人，我不瞒你，当时我经常会借着公司的账目去买雪茄，一开始就是几根，后来就是一盒，慢慢的，我的烟瘾就上来了···。”

　　“是啊，老板，我还记得那时候您烟瘾特别大，经常在办公室里抽烟，不过现在您烟瘾也不小。”李固只好顺着王发的话题继续聊下去，只是话语中好像是在向王发暗示什么。

　　王发指着橱柜，对李固说：“当初在大地房地产，其实我的柜子里都是雪茄，有一次赵子然来到我的办公室，把我的雪茄给一锅端了，那些雪茄是怎么来的，你我都清楚，当时我啊，真是屁都不敢放，为什么？因为我心里有鬼啊，哈哈哈····。”

　　听到王发讲着这些并不好笑的笑话，李固只好拉着脸跟着陪笑：“哈哈哈···。”

　　王发听到李固的笑声，夸奖道：“你比我强，你特么的还敢笑，你小子有点儿城府啊。”

　　李固听到这句话，瞬间知道大事不好，于是就赶紧闭上了自己的嘴。

　　“六十根雪茄，平均每根小两千，你他娘就给我剩不到三十根？李固啊李固，你也这么喜欢抽雪茄么？”王发拿出一根雪茄，然后狠狠的把盒子一盖。

　　“啪嗒”一声，盒子关闭发出的声音让李固心跳的越加的慌乱。


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