第35章 冻芝士蛋糕

自从于记甜品出了“门童”--布偶猫后，一些猫科兽人爱好者也注意到了这么家店铺。

        喜欢其他兽型在联邦不是什么奇怪事，兽人种族这么多，总有一款能戳中心头好。

        但像于记甜品这样，店员全体猫科兽人提供的是少数。这种在猫科爱好者眼里几乎是专属定制化服务，简直不能拒绝。

        至少在王梦看来，是这样的。

        一个看不出兽型的女孩排在队伍第一位，激动地双手握拳，终端轻微地响了下。

        她急忙松开，看看终端有没有被她手掌绞坏，还好没事。

        就低头翻看终端的功夫，于记甜品开始营业了。王梦抬头，她这是捅了猫窝吗？

        布偶猫三两下跳上猫树，最后一脚踏错踩上了花豹头。

        一只锈斑猫背着领结走到她面前：“欢迎光临，于记甜品。”

        “你，你好，谢谢。”王梦有些晕乎，星网只告诉她于记甜品都是猫科兽人。

        她原以为都是幼崽，没想到他们会变兽型。

        这是什么蛇蛇快乐窝--王梦兽型网纹蟒。

        走在前面的融雪有点恶寒。可能室内外温差大吧，融雪心想。

        王梦落坐在静区角落，默默看着在店内往来的店员。知道前座的订单都上桌了，王梦才想起她还没点单。

        随便意思意思就好，王梦看也没看，随手购买新品。

        接着继续盯猫，发现饮品区还有个猫耳小哥。

        柏木觉得耳朵有点热转动了下，没在意。

        他在按照于婧舒介绍的方法，尝试制作丝袜奶茶。

        几种粗细不同的红茶叶被滤茶器滤出，茶壶中只余红亮的茶汤。

        茶水在两个壶中来回对冲，最终和浓缩牛奶以三比一的比例兑好，他又按照自己的口味给茶里加糖。

        刚冲好的奶茶还有点烫，茶味比奶味浓，口感柔顺丝滑。

        柏木觉得还挺好喝，就是不知道为什么和袜子有关系。

        等下婧姐尝过后觉得没问题，那店里饮品就能上新了。

        饮品区的猫耳小哥没有转身，王梦有些失望。但她也明白不能去骚扰，这些都是小兽人，爱护尊重小兽人是应该的。

        新品也很快送上，是两个圆圆的、中间有点鼓的东西。

        颜色暗淡，外表平平无奇。王梦心里惋惜，果然以服务为卖点，内容就做得一般啊

        她不抱希望地抓起一块咬了口，牙齿切面看起来是一道道类似鸡肉丝的效果。除了柔软的面饼外还吃到几粒软烂的红豆。蛋香浓郁，甜而不腻。

        相比朴素的外表，味道可以说是惊艳了，王梦看着手里的铜锣烧惊讶。

        接着她心思也就不在店里的猫上，很快解决掉面前的食物。

        王梦舔舔嘴角，眼前的食物饱含碳水蛋白质。

        对王梦来说两枚可能吃不饱，但八个十个就不一定了。她再次打开店铺菜单，开始进货式点单，她要囤货回去当营养剂代餐！

        等待过程中，王梦不忘掏出终端点评打卡，附带录下店里猫科兽型的视频，上传到星网。

        融雪因为今天还停留在兽型状态，店内工作能做的不多，便也偶尔跑出来客串门童。

        猫树上的布偶垂下蓬松的尾巴，在猫窝里一派悠闲。

        融雪想了想，跟着跳上猫树，刚站定先被姚欣宝来了个贴贴。

        布偶的体型比她大一些，但融雪站得稳当，丝毫不受对方泰山压顶的影响。

        她静静感受着柔软的触感，新鲜又好奇，为什么这么热情？

        而姚欣宝贴贴完之后便趴在旁边，继续姿态悠闲地看着远处文化区的风景。融雪见她没有下一步动作只好主动开口：“你不觉得问你的课程情况很奇怪吗？”

        或许会有一种被居高临下凝视的感觉，融雪并不确定自己的切入角度是否正确。

        不过试验一下什么方式也很不错，融雪想。

        旁边的布偶猫歪头疑惑：“为什么呀？”

        姚欣宝想了想，和融雪靠得更紧密了些。猫猫头正好对上融雪，她便顺势蹭蹭：“融雪姐姐谢谢你哦~欣宝第一次学会抓小羽毛呢。”

        是这样吗？

        猫树的位置在店门口，是一个既能享受到室内冷气，又能晒太阳的位置。

        怪不得姚欣宝这么喜欢待在这里，融雪想着，便也趴下。

        身边的触感毛茸茸的，融雪心生怜爱，或许婧姐面对他们也是这种心情吧。

        到了下午，许辰阳和融雪就挨个变回了半兽型态。于婧舒从待客经营工作中解放了出来，得到开发新品的时间，许辰阳也就跟在一边帮忙打下手。

        于婧舒打算制作的是法式柠檬挞，制作步骤和用料有点多，所以准备工作一定要做好。

        许辰阳看着于婧舒准备这准备那，很复杂的样子，不由感叹：“好像只有提拉米苏才有简单又好吃欸。”把东西简单搅一搅，放冷库冻上就好。

        “嗯？怎么？这就开始觉得难了吗？”于婧舒调侃，“现在店里制作的东西都是比较简单的入门级哦。”

        “嘿嘿，倒也不是觉得难啦，就是感觉挺特别的，”许辰阳解释，“在那之前我以为越复杂越好吃呢。”

        “提拉米苏简单是简单，但这个甜品依赖原材料质量。”像其他的比如烤个蛋糕胚，用廉价的原材料和贵价的原材料，制作出来口感味道区别细微。

        而提拉米苏，芝士和咖啡酒都直接对口味产生影响。

        但这么说来不如制作另一个东西，于婧舒停下制作柠檬挞需要的材料准备：“还有一种简单又好吃的甜品，冻芝士蛋糕。”

        临时起意要做，她也就没有可以烤制做蛋糕底用的消化饼干，而是使用了店里现成的曲奇。

        几篓曲奇饼被捣碎，揉入软化的黄油块，变成结实的一团，之后又被压在模具底变成薄薄一层。

        接着于婧舒在食品仓中翻找出奶油芝士，让里面倒糖搅拌至顺化后，和淡奶油混合均匀，此时的状态是浓稠的液状。

        液体倒入铺好蛋糕底的模具，接着放入冷库冷冻就好。全程操作下来，时间也就过去了十几分钟。

        “这就好了？”许辰阳难以置信，打破店铺甜品难度梯度了。

        “嗯。”

        冷库温度够低，冻芝士蛋糕很快成型，被取出脱模。

        一块圆形的奶豆腐出现在料理台上。

        长餐刀分割成几块小三角，挨个安放好底托，店铺新品+1

        不过于婧舒还是给自己和许辰阳先留了两块，哪有厨子不偷吃的。

        许辰阳新奇接过小蛋糕，甜品叉切豆腐似地切开冻芝士。吃起来的味道是比闻着更浓郁的奶香，有点田中带线，比布丁、鲜奶酪之类的都更入口即化。

        奶制品爱好者·许辰阳狂喜。

        “婧姐，我之前还以为自己手残，做不了甜品呢，毕竟好多都好复杂的样子”

        “冻芝士蛋糕，简直刷新认知。婧姐你是这个。”说着，许辰阳朝她比了个大拇指。

        于婧舒笑眯眯接受小朋友的吹捧，彩虹屁好听，可以多来点。

        同时她也纠正一个说法：“不擅长制作可以练习，没有谁天生就很擅长做好一件事的。”

        比如她自己，在最开始和她爷爷学习制作糕饼甜点时，总有不明原因的翻车，时不时做出来的失败品拿去喂镇上的流浪猫狗。

        猫狗都不吃:)

        许辰阳新奇地听着于婧舒叙述自己的故事，没想到在他眼里拥有神级手艺的婧姐，最初的厨艺和现在反差这么大。

        而于婧舒的经历也让他有了一个想法，或许甜品并没有他想的那么神秘复杂。

        也是像其他东西那样，一点点摸索发展出来的。

        或许他也可以尝试向婧姐学做一个厨子？

        这个念头一出，愈发不可收拾。但许辰阳内心仍有疑惑，学做一个厨子，对他来说似乎对的选择吗？

        冻芝士蛋糕最终在打烊前上架，店内最后一批食客幸运获得抢购机会。

        “哈哈，我还以为我今天最后一批是无缘新品了。接过今天老板连出两款。”

        “就很妙啊。”

        邻座食客幽怨回头：“说这话的你们，一定是都抢到了吧。”

        而他则是缀在一众幸运儿中的倒霉蛋。

        兽人讪笑：“没什么，偶尔运气爆棚了下而已。”

        “没事的，晚一两天吃到而已啦。”众所周知，于记甜品的新品，除了比较特殊的舒芙蕾外，其他都只是在发布的头几天限量出售。

        面对倒霉蛋是客套说法，但登陆上星网后，食客们一个个暴露原型。

        【好耶！今天的我是抢到新品的我】【图片】【图片】

        【于记甜品新品，冻芝士蛋糕，好吃的~】

        【据说和提拉米苏一样也是用的芝士，那几家餐厅你们行不行啊，人于记甜品新品开发得那是飞快。】

        被艾特到的餐厅选择装死，毕竟他们目前相关的菜谱还是和食品仓订购货物附赠的，不出意外就是来源于那个异时空人。

        也不由对于婧舒眼红，在提供菜谱后还能制作出新的东西，这说明她本人会的东西只多不少啊。

        而神树餐厅总部的总经理史泰伦更放得下面子，决定亲自去尝尝甜品这一新鲜吃食。


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