第四十四章牛奶芋头

这门口的吃食也是新鲜东西，这扇面又是这四乡八村独一无二的一份，到人多的地儿开个铺子或许还有更大的机缘。
她这一问，倒是让春归和一侧的知行祁佑都愣了愣。
“这扇面不拘是只卖我家和那齐掌柜家，你若是制成成扇也能挣上好一笔。若是不想卖这成扇，越姐姐你做得一手好点心，只消稍稍包装便能在镇上独树一帜。”
郭如意越说越起劲，似是要把满腔生意经说给春归听。
春归心头一顿，也确实被这话勾了勾，摆摊子前她曾在厨房和祁佑一道畅想过，以后若有机会便要开个店，一边卖糖水一边卖画样儿或是其他。
这会儿已做成了番薯糖水，炸丸子，扇面也有了郭小姐每月的订单，她好似已完成了开店后的业务。
可惜啊，她叹了口气，她还没有开店的本钱，如今也还不能离开。
郭如意只细想便想到了春归的思虑，她开口大方：“越姐姐若是担心银钱不够，我可以先借与你。”
春归这才抬眼笑了笑：“先谢过郭小姐，只是如今我两个弟弟还要乡试，我这儿也还有一片田地一间屋子要顾着，实在不能移居。”
每日去镇上摆摊子倒是可以，可一旦开了店，少不得全家都要过去，祁佑跟知行上私塾便麻烦了。她又看了看在旁有些局促的蔡氏，这也是个问题。
哪怕祁佑跟知行也跟她去了镇上，留蔡氏一个人在这儿带着小宝也孤苦。
郭如意听了她的话，又顺着她的目光打量了在旁的蔡氏便也就知晓了。
春归送了主仆二人到马车前，郭如意临上马车前却仍对她说了一番话：“越姐姐听我一言，你家两位弟弟院试若是高中，便是正经学生，可进咱们这儿的县学里，吃住便都在那儿了，但这京都的规矩，考场的交际都不是小事，许多学子都是不入府学，自行找了老师一道进学，我劝姐姐还是早做打算为好。”
她话说得直接，说得春归面上又是一顿。
院试不比乡试，知行跟祁佑若是中了院试便也是秀才，是正经的学子了，是可以入县学的。只是照郭如意说的，这县学怕是起不了多大作用。
她愣了会儿，压下心中的几番思索抬眼朝郭如意点了点头：“好的，我会好好考虑。”
送走了郭如意，春归才进屋，一桌子人齐齐等着她，春归已缓过神，挑了挑眉笑道：“赶紧吃呀，等我做什么，这菜都快凉了。”
一圈人才开始动筷子。
而郭如意那番话到底在她心里留了痕迹，她搅了搅筷子，思索片刻后抬眼看了看祁佑，又看了看知行，一切先等到院试后再说吧。
用了饭，上私塾的上私塾，绣帕子的绣帕子，春归进房里摸出郭如意给的钱袋子，里头是三两银子，比原先说定的多一两。春归无奈地思忖，照郭小姐这大方劲儿，怕不是来帮她家脱贫的。
等从房里出来，春归终于想起那一小桶牛奶了。
牛奶放在门框边上，掀开盖子一股浓浓的奶香便扑鼻而来，因是现挤的，腥味儿也是在的。这牛奶是好东西，她们家这么多孩子，多少能借着这一桶补上一补。
只是.......这奶腥味儿太重，只怕几个小的喝不惯。
她想了想，便朝门口喊了一声：“蔡姐姐，你那儿可有杏仁儿？”
去奶腥味儿可用杏仁或者茉莉花一道煮着，但这个时节茉莉花早没了。
蔡氏忙道：“我那儿还有些干杏仁，你要不要？”
春归边往锅里加了勺牛奶边回道：“要的，劳烦蔡姐姐回去拿一拿。”
她这儿便先煮起来，等会儿尝尝味道。
蔡氏动作快，没一会儿便揣着一大包跑过来了，往桌上一放足足有整斤，她边扯开布袋边道：“这是我年前攒下的，晒了晒吊房梁上晾着，只入冬那会儿下了几场雨泛了潮坏了些，其余都好好的呢。”
“你这是要做什么？炒杏仁儿吃吗？”蔡氏瞧了一眼锅里的牛奶，一阵顿悟：“又是给几个孩子的吧。要我说啊，这村里没几个像你这么惯孩子的。”
这么个年头挣了些银子就把知平送进了私塾，过年时人人一件厚实的成衣，平日里这饭菜也都是捡着新鲜的。可这日子却也是越过越好了，蔡氏心里是服气的。
春归挑拣了几颗杏仁，闻言笑道：“哪儿呢，我这是煮些尝尝看，这杏仁能去去奶腥味儿，今日就不炒了。只是不如加茉莉花去得干净。”
可如今只有杏仁，那也没法子了。
蔡氏一听到觉着稀奇了：“你这又是哪来的方子？真管用？”
春归偏头看了她一眼失笑：“好啦，蔡姐姐，你先等我煮好了，尝尝看不就知道了嘛。”
说完她便捡出了五六颗杏仁，放入锅中跟牛奶一道炖煮着。
盖上盖子后便也不管了，春归将灶台收拾干净，那一桶牛奶盖严实了后藏进了里间。
进了里间春归便一眼看到了门后的几个小芋头。
上回李老爹送来的，一部分留着下了种，有几个已被她煎成了芋头饼摆在摊子上，如今也卖得出去。毕竟还不是芋头的时节，李老爹这一丛是借了老屋偶然长出来的，这会儿吃上一口图个新鲜，再过上一两个月到处都有了，这芋头饼想来也得换了。
春归叹了口气，拿起来瞧了瞧。余光偶一瞥到一侧放置的牛奶，她脑海里突然闪过什么.......
牛奶......芋头？
对了！这牛奶加了杏仁也只能稍稍去一些腥味儿，可若是加了芋头，芋头的糯香和牛奶相融，味道就更好了！这不就是她现代常吃的一道甜品吗！
她想到这儿心里便有了劲儿，这牛奶芋头还没人吃过，便又是一样新鲜东西，她这摊子暂时不用等着新一季番薯长成了，上了这牛奶芋头不就行了！
她说干就干，即刻洗了两个芋头，另起一口锅大锅蒸上，而另一口锅里小火温着牛奶杏仁。
蔡氏见她忙上忙下，也插不上手，还以为她要再炸些芋头饼，便也帮着一道烧火。
春归自个儿忙着，也没注意到身侧蔡氏似乎在想些什么。
牛奶煮过后上面结了一层奶皮，春归将奶皮舀上来，又将剩下的牛奶盛到大碗里，闻一闻，腥味儿已是少了许多。
再过一会儿，芋头也蒸得软烂，两人洗净手开始剥皮。
蔡氏到这时才张了嘴：“春归，你要去镇上开铺子吗？”
春归正小心翼翼捏着芋头，闻言倒是一愣：“什么？”
蔡氏眉眼里的忐忑一览无余，春归一看便知她是在不安，瞬间反应了过来，蔡氏这是在怕自己真去了镇上开店后，她一个人在这儿便没了伴，如今这合开的糖水铺子也要没了。
春归“噗嗤”笑出声：“我的蔡姐姐啊，我哪来的银子开铺子啊。”
蔡氏指了指外头，小声道：“那郭小姐不是说要借你银子吗？”
春归无奈地摇摇头：“我若去了镇上，一家子便都要去了，这儿的屋子田地便要撒了手，虽有李老爹帮我种着，但知行祁佑的根在这儿呢。”
柳程两家宗族虽然不厚道，但这个时代若是没有个正当理由拖家带口地离开，情理上说不过去。虽然，她也确实想离开这儿。不论是为着知行和祁佑，还是今日郭如意提到的开铺子。
“再等等吧，若是知行与祁佑两人中了院试，他俩是肯定要住在镇上了。”
若进的县学，便住在县学宿舍里头，若像郭小姐说的，能寻一个老师，那到时候再说了。
“至于我开铺子这事儿......得好好思量了。”
这一句便是向蔡氏明言了她心里有这个念头，却碍着村里的风声暂时搁置下了。
蔡氏点点头，心里也有了准备。
春归见她面上不似之前松快，便想着换了话题，看了一眼锅里的牛奶连忙开口道：“蔡姐姐，我想出了一道新鲜吃食，想是能赶在草藤果长出来前卖上一阵。”
“你瞧瞧这牛奶，去了腥味儿撒些白糖，淋在蒸得软糯的芋头上，又香又鲜又甜，小孩子怕是要忍不住了！”
蔡氏果然被她这描述吸引了过去，凑上前瞧了瞧。
她原以为这芋头还是用来炸芋头饼的，如今却是和牛奶一道吃？
她疑惑道：“这.......这牛奶跟芋头也能一道吃？”
春归点头笑道：“当然，这东西味道好着呢。”
怕她不信，她说着就拿了只碗，将一勺牛奶浇到两块芋头上递给蔡氏，蔡氏忙擦了擦手，筷子夹了咬了一口。
瞬间丝滑香糯的味道涌进来，差点没让蔡氏咬了舌头。
“......这芋头加了牛奶竟然这么好吃！”她忙又咬了几口，又将剩下的牛奶喝净。
这副模样，想来是真喜爱了。
春归正想开口继续说，蔡氏这儿吃完后却像是想到了什么，眉头突然一皱：“这东西好是好，只怕咱们这儿没多少人肯买的。”
芋头虽不花什么银钱，可牛奶却是高价，这单一份卖便宜了吃亏，卖贵了这儿又都是穷老百姓，再疼惜孩子也不会舍下银钱多卖。
这东西还没摆到摊子上，蔡氏已然苦恼了起来。
春归看着她的反应不由得笑出声：“蔡姐姐，虽然开铺子这事儿还没影儿，可前头咱们不是说好了到镇上摆摊子吗！过些时日咱们早起去镇上摆摊，你做些包子，我做些芋头饼，还有这牛奶芋头也能一道去卖了。”
现下这四乡八村的人大多看惯了她这摊子里的东西，一文钱两文钱确实也没什么挣头，也是时候换个地儿了。
听到这儿，蔡氏才松了口气：“是得这样，这新鲜花样儿多起来了，咱们这小地方就不够看了。”
说到这儿，她又不免叹气，对于这个丫头来说，怕是往大的地方跑更有机会过上好日子，如今这小打小闹是委屈她了。
春归没注意蔡氏的小心思，想了想就把时间给安排了：“要不这样吧，再几日知行跟祁佑要去镇上院试，到时候我们便一道过去，他俩考试，我们便租个摊位卖些包子糖水。”
“还有这牛奶芋头，也一道去卖了！反正过些时日又是芋头季，你那儿白糖又是管够，我们不如趁早挣上这笔银子！”
春归越说越起劲，芋头比那草藤果要熟得早，芋头季也不远了，这桶牛奶没了就买只羊，用羊奶来代替也是不差那味道的。
最重要的是，既是要去镇上，这定价都可以往上翻一番！
蔡氏没打断这丫头的兴奋劲儿，她自个儿心里也是高兴的，到了镇上，原本在乡里卖一文钱一个的酸菜肉馅儿包子就能卖上两文钱。什么买卖都要多至少一倍的银钱，这牛奶芋头怕是要挣上好一笔了。


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