第141章 易经四象

褚茂勋教的爆炒五花肉，是一道鲁菜，讲究味道香浓、口感绵软。
  易小山卷起袖子，打算原封不动按照褚大叔的示范再炒一份。
  先准备食材。
  将五花肉切成薄片，青椒、红椒切成小块，姜、蒜切成粉末。
  热锅凉油，放入五花肉炒至变色，去除多余油脂。
  加入姜、蒜炒香。
  加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，使五花肉上色。
  放入青椒、红椒继续翻炒，直至辣椒断生。
  加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
  出锅。
  夹一筷子尝尝。
  味道不错，口味浓郁、鲜辣可口。
  但与褚大叔炒出来的还是差了点意思。
  究竟是哪里不对呢？
  易小山再次回忆褚大厨的教学示范。
  起锅、下料、调味、翻炒，都没毛病，几乎完全复制。
  不对。
  找到问题在哪了。
  褚大厨用的火跟自己不一样。
  有经验的大厨，都有着一套自己独特的用火方式。
  褚茂勋的煤气喷嘴，是经过他多年反复改造调试的专用气嘴。
  怪不得总是差点意思，原来差别在用火上面。
  这怎么弄？以后还得请褚师傅帮忙改造煤气喷嘴？
  炒个菜而已，不至于吧……
  少年体内真气受旁边灶火影响一直在窜动游走。
  易小山眼前一亮，想出一个点子。
  正要起锅试验，却听到毛毛姐从背后喊他。
  “小山，晚上早点休息。
  军部刚刚发来命令，联合试炼小队明天要出任务。
  这次战区特遣队调来了二十多人，明天早上六点在2号口集合，再下元王墓。”
  又要下墓？
  部队这是跟元王墓杠上了吗？
  易小山在心中腹诽，脸上却没有露出不满。
  他又不傻，就算政治觉悟不高，也没必要在人前特意表现出来。
  对毛毛姐点点头表示自己知道了，转身继续摆弄铁锅。
  他的内心古井无波，对明天的联合试炼毫无期待。
  学徒厨师开始点火热锅。
  把刚才做好的爆炒五花肉再次倒回锅里翻炒。
  左手划了一个圆圈，右手缓缓推向锅底。
  亢龙有悔的掌风轻轻拨动灶火，火苗瞬间掀起半米多高。
  好家伙，纯阳无极功的真气本来就至阳至刚。
  用亢龙有悔催气离体形成掌风，更是滚如沸水。
  这一下犹如天雷勾动地火，铁锅温度瞬间提升一倍不止。
  与平日里施展的亢龙有悔不同的是，这时的掌风轻轻柔柔、软软绵绵。
  降龙十八掌各个掌法的名字取自易经，是初代丐帮帮主从易经中所悟出的武学。
  《易经·乾卦》象曰：上九，亢龙有悔。
  这门掌法本属纯阳至刚一路。
  但刚到极处，自然而然的变成刚中有柔。
  这是易经中老阳生少阴的道理。
  原来史红石给自己的那本掌法精义秘籍中所说的【刚劲柔劲混而为一】【轻重刚柔随心所欲】是这个意思。
  易小山在这一刻恨不得仰天长啸，自己终于得窥大道门径，清楚的看到了以后的修炼方向。
  他之前在暑假通过擂台切磋，把太极拳已经修炼到精通。
  对于柔劲的使用可谓轻车熟路，用柔劲调用真气更是信手拈来、随心所欲。
  此时用原本刚猛无比的亢龙有悔拍出柔和掌风，并没有感觉到别扭和突兀。
  其实他的运功思路很简单，就是用降龙十八掌刚强劲猛的外招，施展太极拳圆通自然的内劲。
  外家拳与内家拳在这时候重新组合了一下。
  列个公示就更容易理解了。
  A+A=2A
  B+B=2B
  A+B=AB
  A表示降龙十八掌，B表示太极拳。
  2A亢龙有悔，刚猛无比。
  太阳，正南乾卦。
  卦曰：天行健，君子以自强不息。
  2B太极拳，以柔克刚。
  太阴，正北坤卦。
  卦曰：地势坤，君子以厚德载物。
  AB亢龙有悔+太极柔劲，刚劲柔劲混而为一，轻重刚柔随心所欲。
  这里面按照A强B弱，A弱B强，又分为少阳、少阴两个卦象。
  以上四种阴阳组合，正合易经四象。
  纯阳亢龙有悔和纯阴太极拳，易小山都已经修炼到精通境界。
  下一步，少年打算修炼少阳和少阴的组合。
  他隐隐有种感觉，将少阳少阴练到精通之后，降龙十八掌和太极拳两门功法都会顺势小成。
  一盘爆炒五花肉变成了回锅肉，菜香四溢，远飘千里。
  不少人闻着味道过来查看，都夹了几块尝尝，纷纷赞不绝口。
  “小山，你这道回锅肉是自己研究的？”
  “这味道绝了，怎么做的，说说。”
  “哇，师兄，这个肉真好吃，我还想要。”
  “不错，水准很高，继续努力。”
  一盘回锅肉，被褚茂勋、隔壁大厨、唐筱、炊事班班长四人吃了个精光。

  班长吃完以后还向他交代了个任务，在食堂开饭前炒一盆回锅肉出来卖。
  这还有啥好说的，切肉备菜，热锅倒油。
  唐筱在易小山身边忙前忙后，卖力的给师兄打下手。
  学徒厨师在爆炒五花肉时继续对锅底出掌，掌风柔和，忽强忽弱。
  一会儿阳盛阴衰，一会阳衰阴盛。
  在少阳和少阴之间不停切换，掌风刚柔相济，有发有收。
  一锅爆炒五花肉出锅，易小山尝了两口，跟褚茂勋炒的味道已经相差无几了。
  将这锅五花肉倒进菜盆，勉强装了十分之一。
  一锅菜炒完，易小山的内力也大概用掉十分之一。
  持续的掌风催火，真气消耗严重。
  炒完整整一盆爆炒五花肉时他已经真气耗尽，不得不去树荫底下打坐调息。
  一刻钟的时间，纯阳无极功疯狂运转了八个周天。
  起身打完一套外招十五式收尾，神清气爽，回到后厨开始翻炒回锅肉。
  将刚才装进菜盆里的爆炒五花肉又分批倒进热锅。
  亢龙有悔推出掌风催火，十锅之后爆炒五花肉就变成了猛火回锅肉。
  内力再次耗尽，学徒厨师只好又出去打坐调息。
  这道猛火回锅肉在这天成了战地食堂的招牌爆款荤菜。
  不止学生喜欢，老师和教官们也在后厨疯狂点餐。
  易小山第一次在前台打菜时被炊事班长喊回后厨。
  十几分钟后又重新炒出来一盆，仍然很快就被疯抢一空。
  唐筱今晚没有值班，师兄师妹八点下班，一起走回宿舍。
  “师兄，今天封睿大哥给我发了条微信。
  说收到军部命令，让我明天早上跟你一起去元王墓参加联合试炼。”
  唐筱有点忐忑，路上一直没敢说话。
  半个月前，她为了成功加入护林队，在巡防部队考核时表演了天罗地网势轻功身法。
  不知道师兄会不会生气。
  易小山停住身形，奇怪的看向师妹。
  “你才刚进护林队不到十天，军部这是什么意思？”


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