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第三百一十二章 素菜口感


  陆向明很少吃到菜的话,都觉得是焚琴煮鹤,可见这道菜的话是真的有点儿精巧了,可见自己的这个孙媳妇也是用了心的。
每一次一遇到这种企业的话就想着名声鹊噪,所以对于每一个菜品的话,都是非常认真的,付出了很大的努力,这种人做事情认真相对来讲的话,大家也非常喜欢。
“做事情的话可不能够只看外表,万一也非常难吃呢?说到底的话也只不过就是一道菜罢了,没有什么大不了的。”
宁书这个思想的话再正常不过了,说到底的话,不过就是一道菜,基本上没有什么值得去思考的东西,这点倒是没错。
“我真的不太懂得这方面的菜肴。我总觉得是有点奇怪的,至少大家没有用萝卜去当做主菜。”
陆向明说这番话,就直接拿筷子尝了尝,讲实话,其实不怎么抱希望的。尽管自己的孙媳妇的话,也是一个做菜的一把好手,但是对于这些东西还是有点疑惑的。
但是很明显在尝过之后才感觉到什么叫做惊喜,这异常的话感觉到整道菜的口感都只得到了一个升华。
一般情况下的话,大家对于萝卜的话基本上就是随便应付应付,要么就是调味要加多一点掩盖其中味道,至少这表面上看起来的话,味道是要好吃一点的。
但是当东西端上来的时候,仔细尝下口感,就会发现一个质的飞跃。
这样一看的话,整体味道的话都能够得到一个全性的提升,而且口感真的是非常棒的。
“这口感还真的是让人感觉到惊喜啊,你是怎么做到把萝卜做的味道由此好吃,我都给我尝出来佳肴的味道了。”
陆向明是真的没有想到,唉,本来是没有抱太大希望的,但是现在异常的话,感觉到整体口感都是完全不同的,这些咬上一口的话就会感觉到一种说不上来的情绪。
看来这还是用心了的,不然的话也不至于像现在这个样子。
“我也不过就是在研讨研讨,因为喜宴上面的话一定会出现素材,但是大家看到我的素材相对来讲没有那么的精致,而且口感也是有所缺失的,我就想着能不能把素材做出一点别样的东西。”
宁书有这方面的想法的话,在所难免,毕竟现在的喜宴基本上这些东西的话都是笼统的,你吃哪个喜宴的话都是那老一套,没有什么特色不说,基本上也没什么好吃的。
所以大家这一来二去的话,对于饭菜的口感要求就越来越不同了,每个人的状态想法的话都是非常严谨的。
“你这味道呢,还算是不错的。这萝卜的雕花呢也是非常精致,我倒是挺喜欢这个汤汁的味道的,实在是想象不到,居然是一盘炒萝卜孙媳妇真是用心了。”
陆向明其实很想要去挑剔一点东西的,但是根本就说不出来,因为味道的口感的画真的是不错的,一时间还真的是没有办法去说明什么。
这种精致的口感很难让人挑出闭屏,而且也会不由的赞叹,这味道实在是特别精巧,所以也没有什么好说的了。
“您就没有查出来有什么别样的不好的东西吗?比如说您会觉得他的口感有什么地儿特别咸啊,或者怎样?”
宁书有着迫切的想要知道答案,毕竟接下来的话如果没有问题就直接交给培训班去帮忙教学了,然后准备喜宴的事情了,大家对于这些东西还是比较认真的。
“放心拒绝吧,我跟你说这道菜真的是非常棒,我可不是在说谎,更不是在夸奖你,这未来可是要收入实践的,我当然不能够那么的简单就忽视的,你放心,我对你可是严格要求的。”
陆向明都已经这么说,那相对来讲口感肯定不错。
这时候还真的是要把所有的心态都放正,仍然真诚去对待才是最重要的。
所以这老头子基本上也挺喜欢,也不觉得有什么太大的问题,只要加以提升的话,那么所有的事情都能够得到一个质的飞跃。
“谢谢爷爷。我有点好奇的地方,就是爷爷你可曾吃过熊掌?”
宁书这时候都是想讲这件事情了,熊掌这种东西的话口感是什么样子的,其实这个完全不了解,所以就忍不住想要去问问别人 。
陆向明再怎么说都是生活比她长的,而且应该也尝过不少,非常的稀罕的东西,想来或许是知道的 。
“这你倒是问对人了,我没尝过但是也听人提过,以前还是允许的,现在可不行了,以前那个口感味道简直不用多说什么。说是感觉呢,有点嚼劲,特别是外面,然后里面呢是那种非常窄非常软的口感,所以它那个皮呢配合肉就是一种说不上来的和谐。”
陆向明都已经把话语说成这个样子了,那么基本上应该算是没什么太大问题了,可能一时间让他去形容的话没那么简单,但是这日后可以做出来,让他尝一尝。
能够模仿出百分之八十的口感的话,就相对来讲已经算是非常成功的了。
“那就好,爷爷要是形容不出来的话,不必那么强行形容我,日后做出几道菜你尝尝看看你心中的 那个味道,有几分差别就行了。”
宁书这时候倒是来了自信,之前那些自信早就已经丧失了,现在突然就感觉到挺不错的。
“好,那我倒想要尝尝,看看我这老了老了能不能有这个口福,尝到各式各样的美味,而且还是孙媳妇做过来的 。”
陆向明听到这一句话的时候更是开心了,看来还真的是有口福,娶了这样的一个孙媳妇。
陆白还真的是日子幸福的很,就怕他日后得发胖才是就这种情形啊,估摸着很难不胖了。
不过即便是胖的话,倒也算是心甘情愿了。
眼下这些其实也没有什么大不了大,关键是山庄的事情,一座山漫天要价,其实陆白是想要把价格压下来一点的。
如果着急去卖的话,价钱应该是还能有商量的余地的。


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