第一百章：休闲山庄（二）

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        “今天人应该很多吧？这可完全超出了我的预计，这么大个停车场都停不下了”王文超累的直接坐在了肖雨涵面前的椅子上，点了根烟问道。

        “确实超出了我的预计，今天不收门票，所以也就没有办法准确地计算出到底有多少人，不过，按照统计出来的数据看，估计不下于两百五十个人，其实这个数字已经是饱和了，要是再多，我们这里也很难承受得了了。最让我高兴的是，原本以为我们是赔本赚吆喝的，没想到，按照目前各个部门的销售情况来看，我们就算是赔，估计也赔不了多少，我估计，还会有点赚”肖雨涵非常开心地说着。

        “怎么说？”王文超也来了兴趣，转身走到肖雨涵的身后，站在肖雨涵身边看着电脑问道。

        “你看看，目前为止，我们总共的销售总额已经达到了差不多八万多块了，我综合了一下，就这八万多块，我们的成本估计只有五万多，也就是算到目前为止，我们已经盈利了差不多三万多，这三万多块足够支付我们今天免费的门票费用和免费的午餐了。而且吧，这八万多块里面基本上有一小半来自于自助捕鱼和抓的兔子和鸡上面。当时定价的时候你就说了，其它的可以稍微便宜点，但是在自助抓上来的鱼和动物上面价格可以相应的提高，价格应该定在市场价的两点五到三倍左右最为合适。我那时候有些担心这么贵顾客是否能够接受，没想到，最火爆的就是这个了，几乎所有的人都选择了自助钓鱼和捕猎，准备享用我们给的免费午餐的人几乎没有。另外一半的销售额来自于他们租借和购买我们的烧烤设备，大部分选择了自助烧烤，还有一小部分人选择了自己提着抓上来的食物到我们饭店里来制作。剩下的一部分销售额来自于超市，超市里面卖的最好的就是啤酒和饮料还有水。从这里可以看得出来，大家对于自助很喜欢，另外，也能看出，来这里消费的人对于我们目前定的价格完全能够承受的起。发现这两点比这些销售额更加让人振奋，最主要的是，现在还正处在用餐的高峰期，我估计，到了下午两点左右才能看出来今天这一天的销售情况”肖雨涵指着电脑一点点地对王文超分析着。

        “这个是肯定的，既然选择来这里休闲了，那么大部分人都是有一定经济基础的，中国人的消费理念是什么？在家里的时候省，但是出去了决定要消费的开心，所以，决定来这里休闲的人大部分人都不会在乎钱，而且，如果你要是太便宜了，他们反倒是不是会喜欢这人，很多人觉得这么便宜的地方他们来玩有些掉身价，毕竟，来这里玩的人都不是一般收入者。我早就说过了，自助这种模式是你的梦想，同样也是很多人的梦想，都市里生活的人习惯了直接购买食材回家做，你让他们自己动手去抓捕食材，这才是他们开心的源泉，这会让他们觉得很新奇，更有意义。今天能够火爆，最大的功劳在于你们的广告效应，你的广告做的很彻底，效果很好，这还是我完全没有想到的”王文超点点头说着。

        “看来，我当初的调查还是有些偏差，我觉得大部分人很难接受这种模式，没想到，这种模式大家都喜欢。看来，合适时机我们要开展第二期的投资建设了。”肖雨涵点点头后说道。

        “第二期投资？第二期投资是什么？”王文超奇怪地问道。

        “这个我还没跟你说，我但是在筹划这里的时候就对你提到过，我说过我对这里的规划是分三期的。第一期就是我们现在看到的样子。第二期就是我们会在山坡上面开辟一个果园和一个菜园，大面积的，整个山坡上都是，完全达到自助模式。我们所有的食材都是全天然的绿色食物，就像我们现在用的鸡鸭鱼这些动物都是喂养的谷子杂粮不用饲料一样，最求的是纯天然。我们所有的果蔬是可以自己摘了买下打包带回去的，送礼回家自己吃都可以。第三期是我准备在我们的后山腰上面开辟出一个大花园，种上各种花卉植物，全部都是景观形式的。花园可以免费提供给游客参观，游客也可以去花园自己选择购买花卉回家种植，或者是自己摘花然后插花我们给包装。这就是我所有的构想，我那时候想的就是，如果一期效果很好，那么就陆续开展二期和三期工程。后来我经过调查之后觉得这个前景不是很好，就没有再提第二期和第三期的事情了，但是今天的这个数据倒是让我燃起了希望了，起码说明客人的反响很好。不过这也不是肯定的，这只是因为我们开业促销免费的原因，等我们的促销完毕之后还会不会有这么多的客人来就不知道了。所以，起码要等到今年年底才能决定，到底是不是开展第二期和第三期的工程”肖雨涵慢慢地说着。

        “这个东西是个积累人气的过程，主要是我们要保证服务质量，这点很重要，要让大家在这里玩的开心，玩的过瘾，只要大家喜欢，那么这就是个免费的广告了，而且效果要比我们花多少钱到电视上面打广告都要更要效果，顾客们会告诉自己的亲朋好友，一传十十传百。我想，我们后面的生意会越来越好的，你啊，就不用担心太多了。走吧，我们俩也找个地方吃饭去？我肚子都饿死了都，这个销售数据你等下再来看，老是盯着不放也没什么意义，等到下午客人都走了的时候再来看吧，我觉得吧，今天是星期天，大部分人都会选择离开，毕竟明天大家都要上班，留在这里住宿的人只有极少数的”王文超笑着劝说着肖雨涵。


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