第二百三十章 黑茶

　　齐霁似乎很高兴她问这个问题，对她笑了一下，道：“极好。他立了功升了官了，现在已是正四品武官。等京城那边的局势平息下来，宣武侯爷应该会为他请封世子了。”
　　听到这消息，叶崇明满脸惊喜：“真的？太好了。”
　　叶雅茗却皱眉：“边关发生了战事？陆观弈可有受伤？”
　　照着刚才齐霁说的情况，大金那个叫巴特尔的事情败露，肯定也跟卫国公一样狗急跳墙。
　　而无功不升官，陆观弈既直接升了四品官，可见是立了大功。支持太子搞卫国公一系的事情，不能拿在台面上说，那么很有可能陆观弈在边关跟人打了一仗。
　　齐霁十分佩服地看了叶雅茗一眼，点头承认：“确实发生了战事。巴特尔听到风声，急急起兵夺权，失败后逃往边境，想掳掠那边的村子获得补给，顺便看看能不能在那里盘据下来，单独建立一个国家。”
　　“子默带兵去围剿，顺利带回了巴特尔的人头。朝廷当即册封他为正四品的明威将军。”
　　叶雅茗问道：“那他可有受伤？”
　　“受了一点轻伤，早已无碍了。”
　　齐霁说着，很替陆观弈高兴。
　　一路去闽州，齐霁每每提起陆观弈，叶雅茗都没有什么娇羞之色，说起陆观弈来跟说别人没有不同。如此他便看清楚叶雅茗和陆观弈之间的情况了。
　　两人虽有婚约，但完全是陆观弈剃头挑子一头热，叶雅茗则冷静得不像话。
　　现在看到叶雅茗关心陆观弈，并不是对他完全没心，如此他就放心了。
　　他又道：“子默去边关后，是打算给你写信的。但边关那地方，你也知道无事不许随意送信。尤其是文字书信，是不许传递的。”就担心泄露军事秘密。
　　“不过我回来时听到他辗转托人带来的口信，说你以前提起要制边关外族喝的茶砖。现在大晋跟边关重新商讨重开茶马互市，说如果你有那种制好的茶砖，能否拿出几块来，给我托人带去给他，他有大用。”
　　叶雅茗听说陆观弈要茶，显得很是高兴。
　　“有的。不过放在家里，我这就回家给你拿来。”说着她就站起身来，准备回家拿茶。
　　本来叫下人跑一趟就可以了。但既然齐霁说这关乎边关谈判，那定然是给大金上层官员喝的。这样的茶就容不得半点闪失。否则引起两国交战，那就是她的罪过了。
　　所以她打算亲自跑一趟，回家去拿。
　　不光是齐霁，就是叶崇明也很好奇这所谓的“茶砖”是什么茶。他都没听叶雅茗说过这事。
　　没过多久，叶雅茗回来了，带回来了十几块方砖。
　　看到这跟板砖一样的茶，齐霁欲言又止。
　　叶雅茗是何等通透之人，一看就知道他在诧异于这茶的形状之时，还纠结什么。
　　她笑道：“朝廷刚废团兴散，我又拿出此茶，定然会让人多想，对吧？所以我没做成茶饼，而是做成了茶砖。”
　　她打开包装纸，露出里面黝黑发亮的茶，再用特意让人打造的茶针，轻轻撬开茶砖取茶，投在她面前的盖碗里。
　　“初阳见过大晋送到大金，给大金人喝的边销茶吗？”她问道。
　　齐霁摇摇头，疑惑道：“不应该跟咱们喝的茶一样吗？”
　　“那你觉得以咱们的茶叶，比如以前的散茶，现在的龙井，运到大金会如何？”
　　齐霁还真没想过这个问题。
　　叶雅茗这么一问，他就愣住了。
　　去年秋天他跟叶雅茗去闽州，自然也带了茶叶在路上饮用，同时也是为了去闽州后还能有茶喝而备了一些茶。
　　自打喝了龙井后，他就再也喝不惯其他的茶叶了，总感觉苦涩味重，香味也不足。
　　可他带去的龙井，因在路上被雨淋了，发霉变质，最后直接扔了。他心疼得当晚辗转了好半晌才睡着。
　　好在到了闽州，叶雅茗制出的铁观音安抚了他受伤的心。
　　他的目光落到了面前的茶砖上。
　　“你的意思是，这些茶做成这个样子，是方便携带？”
　　叶雅茗给了他一个赞赏的眼神：“正是如此。”
　　她进来时便吩咐赞儿烧水，这时赞儿敲门，将沸水提了起来。叶雅茗拿着壶子朝盖碗中注入沸水，盖上盖后留一条缝隙，将里面的水快速从缝隙中倒到了水方里。
　　见叶雅茗直接把泡茶的水倒了，不光齐霁，便是叶崇明都纳闷了。
　　还是齐霁快人快语，问道：“你为何把泡茶的水倒出去？”这不是暴殄天物吗？
　　“这是洗茶，也起到润茶的作用。”叶雅茗道。
　　“制黑茶的原料一般都是老叶老梗，十分经泡，洗上一两遍不会影响茶汤的滋味，反而在这洗茶过程中让茶叶得到浸润，茶汤出得更好。”
　　说着，她又洗了一道茶，这才斟入了沸水，稍稍等待了一会儿时间，感觉此时的茶汤浓淡恰到好处，便将茶汤倒到了茶海里。
　　“这茶叫做黑茶？”叶崇明问道。
　　“对。”叶雅茗指指刚刚撬过一点的茶砖，“您看这茶乌黑油润，所以我把它叫做黑茶。”
　　黑茶与普洱的区别一个是茶种不同，前者是中小叶种，后者是云南大叶种；一个是发酵及加工工艺也不一样。
　　叶雅茗没办法去云南，在这交通不便，安全得不到保障的古代去少数民族聚居的云南也不现实。如果没有特殊原因，她不打算去开发普洱茶。
　　但利用采过茶芽制绿茶后剩下的粗老叶梗制黑茶，倒是可以的。
　　她不知道此时的云南、四川的边销茶发展到什么地步了。但如果按原时空历史发展，此时的普洱还不成熟。她希望通过黑茶制法的启发，能带动普洱茶的发展。
　　作为老茶客，她喝来喝去喝到最后，只剩了普洱和老白茶是她喜欢的；春天来了会喝一点绿茶，滋味醇厚的黑茶她也喝一些，其他茶类她基本不碰了。
　　福鼎白茶的发源地在福建省福鼎市，这是她接下来要开发的一个项目，也是她历经艰辛要去闽州的一个原因。
　　没有普洱，黑茶便成了她必不可少的茶类。故而在她穿越来不久，第一次跟着叶崇明上茶园时，便叫人采摘了粗老叶梗，她给自己制了一些黑茶茶砖。


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