第30章 月子餐(二更)
兵士们跟随杨延昭去了高阳关。
三河码头尚未通船,林悠然预想中商队往来的热闹场景并未出现,河沿儿食肆骤然冷清下来。
妇人们不免有些忐忑,不是担心自己,而是为了林悠然。她们以为林悠然盘下食肆花了许多钱,如果一直没生意,真不知道食肆还能撑几天。
林悠然笑着开解大家:“好了,都打起精神,不是一直觉得之前时间紧,学不了几道菜吗?刚好有了时间,还不趁机把我会的都给挖出来?”
妇人们纷纷笑了,忍不住问:“东家,你就不担心吗?”
说实话,还真不担心。
林悠然盘下河沿儿食肆的时候就已经把各种情况都考虑到了,包括兵士们离开的时机和流水席的忙季与闲时。
如今正值芒种,十里八村哪一家不是田间地头整日忙活,哪有时间办喜事?等到冬麦收割,新一轮种子种下去,到了农闲时候,一家家就要扎堆娶媳妇、聘闺女了。
顶多不过半月时间,林悠然等得起。
“不光今年,往后都会如此,乡民们农闲时办喜事,咱们就跟着白天黑夜忙上一阵;等到地里的活忙起来,咱们反倒闲了。”
她都想好了,到时候就做做粉条,腌些咸菜,还有先前打算的腐乳、豆皮、素鸡等,一并做起来,既能打发时间,又可以为下一个忙季预备食材。
听她这么一说,妇人们心里都跟着踏实下来,对她愈加敬服。
林悠然年纪轻轻就能白手起家,绝不只是会在网上发发视频、吃吃粉丝红利那么简单,这其中胆识、头脑、经验半点都不能少。
食肆虽清闲,妇人们依旧早出晚归,上午跟林悠然学手艺,下午便依着她说的,腌咸菜、做粉条和腐乳。
林悠然穿越过来才知道,腐乳根本不是稀罕物,唐朝就有了,只是中原地区食盐和酒都不便宜,寻常百姓舍不得做罢了。
六个妇人中,最会做腐乳的是二姐吴小草——自从在灶君跟前磕过头,林悠然便与她们姐妹相称了。
实际上,这些妇人原本就不比她大多少,只不过被生活磋磨得容颜早逝,显得老相。如今她们在食肆中吃得好,心情也愉快,气色养回来,一个个看起来年轻了十岁不止。
林悠然改口叫她们“姐姐”一点都不违和。
说回腐乳。
之前吴小草做的腐乳只是“白方”,后来在林悠然的建议下,她试着做了一瓮“青方”和一瓮“红方”,今日,正是揭晓成果的时候。
大伙围成一圈,目光炯炯地盯着林悠然的手。
林悠然小心地除去封泥,掀开瓮盖,顿时一股一言难尽的气味直冲鼻尖。
柳福娘惊呼一声,像只兔子似的逃到棚子外。妇人们虽然反应不像她这么大,但还是掩不住脸上的失望之色。
吴小草颇为心疼:“好好一缸豆腐,白白毁了。”
原本还在树下开心玩耍的小娃娃们齐刷刷看过来,一张张小脸满是惊恐。
林四郎小大人似的叹了口气:“没想到啊,阿姐也有失误的时候。”
林悠然笑笑,扬声道:“待会儿你别哭着喊着要吃啊!”
“阿姐你别不承认,这味道都臭出八道街了,定然是做坏了!”林四郎笑嘻嘻地顶嘴。
就连林二丫都皱起小脸,虽然她一心想维护阿姐,可是……也太臭了!
林悠然颇为愉快地拿了双干燥的竹筷,轻轻挑起一小块腐乳,放到嘴里慢慢尝。
“成了。”她淡定地宣布。
妇人们个个瞪大眼,怀疑自己听错了。
吴小草摇头失笑:“东家别安慰我了,这都臭了。”
林悠然笑道:“我没跟你说过吗,这‘青方’又叫臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”
“活了小半辈子,我还真没见过这等稀罕事,不成,我也得尝尝!”性格直爽的崔娘子学着林悠然的样子挑了一块吃下去,顿时眼睛一亮,“还真是!”
紧接着其余人也跟着尝起来。
林阿姑惊喜道:“若是抹到热腾腾的大饼上,不知道有多可口!”
柳福娘则难受得直咧嘴:“不行不行,我真是闻都闻不得。”
林悠然失笑,还真是有人爱到死,有人恨到爆,古今通用啊!
相比之下,用茱萸粉代替辣椒做成的“红方腐乳”则延续了一贯的传统,人人都爱!
崔三娘利落地烙了几张大饼,柳福娘拔了一把小葱,郑花菇用雪里蕻和黄豆嘴儿拌了两个小菜,大人小孩围在一起,热热闹闹地吃起来。
刚刚还说风凉话的林四郎比谁都吃得欢,尤其是臭豆腐,独得他的恩宠!
林阿姑边吃边感叹:“同样的豆腐,同样的法子,为何小草做的就是比咱们的好?”
“或许这就是吖吖说的‘天赋’吧!阿姑姐姐的天赋是炒菜,崔妹妹擅长面点,周妹妹卤味做得好,花菇则偏爱凉菜,我原以为自己一无所长,原本有些沮丧,没成想做几坛腐乳竟叫你们夸了又夸。”吴小草颇为不好意思。
柳福娘脆生生道:“就像吖吖说的,没有人一无所长,只不过暂时没发现罢了!”
众人纷纷笑着点头。
一个不合时宜的声音插过来:“哟,听说食肆半月没开张了,我原想着大侄女该急得嘴上长燎泡了,竟还有心思吃吃喝喝呢?”
“二婶若是来看燎泡的,真得让你失望了。”林悠然不紧不慢撕了一角焦黄的大饼,抹上红方,卷上厚厚的雪里蕻和小葱叶,一咬,嗯,香!
林四郎坏心眼地做了个鬼脸,说:“阿姐嘴上没泡,我倒是长了一个,昨日吃肉烫的,二伯娘要看么?”
大人小孩全都笑起来。
赵氏恨声道:“你个死小子,还敢往这里扎,也不怕你娘再打你!”
林四郎从鼻子里哼了哼,若不是记恨着赵氏挑拨他娘揍他的事,他方才也不会吭声。
林阿姑不着痕迹地将林四郎护到身后,问:“二嫂子可用过饭了?”
赵氏瞧着桌上那摞焦香的白面大饼,咽了咽口水,厚着脸皮说:“这不急着关心侄女么,没吃就过来了。”
“不巧,食肆午食向来只是垫垫肚子,没做肉菜,就不招待你了。”林阿姑不咸不淡地说。
周围又响起“扑哧扑哧”的笑声。
赵氏闹了个没脸,语气更不客气:“亏损了这些时日,吃不起肉也不奇怪。我今日来就是替你祖父传个话,大娘可要听上一听?”
“我想听!”柳福娘冲林悠然挤了挤眼,俨然是把赵氏当个耍猴戏的,就着下饭呢!
林悠然笑笑,没阻止。
赵氏清清嗓子,说:“你祖父说了,哪家酒楼刚开业不是先请亲朋好友吃一顿?一来图个人气,二来也是为求乡里乡亲们将来照顾生意。如今到了大娘这里,可不能抠抠索索,免得让人瞧不起。”
这话一出,林悠然还没怎么样,妇人们先气炸了。
食肆最难的那段时间林家大宅那边屁都没放一个,这下倒好,眼瞅着食肆起来了,却想拿林悠然的东西给他们挣人缘了!
崔三娘冷笑:“哪儿来的脸!”
赵氏瞥了她一眼,不怀好意道:“这事可不是我说的,是老爷子亲自开的口,大娘,你应还是不应?”
林悠然微微一笑,道:“就算我有心答应,恐怕也没那闲工夫了。”
“你糊弄鬼呢?你这门前都闲得长草了,若有一单生意上门,我头摘下来给你当球踢!”
“生意来喽!”
河边的小路上,有人跳下驴车,远远地同林悠然招了招手。正是上次办满月宴的刘家人。
赵氏循声看去,正瞧见东安村刘家一个管事的妇人笑盈盈走过来,瞬间傻眼。
林悠然换上真心实意的笑容,朝着刘家管事迎上去。
这位妇人姓刘,并非刘家媳妇,而是出嫁的闺女,丈夫打仗死了才被娘家接回去,平日里管管家中琐事,照应一下人情往来,日子过得很是自在。
世道便是如此,有人把出嫁的闺女当成泼出去的水,也有人顾念着亲情愿意帮扶一把,正如一座山的向阳面与阴暗处,总是共存的。
今日刘娘子过来,是想请林悠然做月子餐。
“当家的原想请个奶娘,一直把娃娃带到断奶。只是三娘面皮薄,不想让她老人家如此费心,便想着劳烦林小娘子这边,看能不能订一年的月子餐。”
林悠然笑道:“既是‘月子餐’,哪里有订一年的?承蒙赵娘子抬举,不如我先做上一个月,看看能不能帮她把身子调过来。”
刘娘子摇摇头,玩笑般说:“一个月可不成,万一之后林小娘子忙起来,不愿做了,我们上哪儿找个这么有本事的去?”
说着,就把一匣子钱塞进她怀里,笑道:“至少订下半年,这是当家的给我的任务,林小娘子权当帮帮我罢!”
林悠然只得应了。
刘娘子是个大忙人,茶都没喝上一盏就走了。
赵氏恨不得把那个沉甸甸的钱匣子烧出一个洞,数数林悠然这一趟到底能赚多少钱!
林悠然对上她的目光,笑吟吟道:“二婶可要把头摘下来,给咱们助助兴?”
这脸打的啪啪响,众人连表面功夫都不想做了,不厚道地笑出声。
赵氏顶着一张仿佛被打肿的脸,闷头回了林家大宅。
刚好,林二娘偷拿了她的簪子,正对着水缸臭美呢!
赵氏心里憋着气,抓起笤帚疙瘩就往林二娘身上打,边打边骂:“叫你绣花你不绣,叫你学手艺你不学,眼睁睁瞧着别人出尽风头,你倒好,竟偷起东西来了!”
林二娘边躲边哭:“阿娘这是又从哪里受了气,竟发到我身上来了!你何时让我学手艺来着?”
“你祖母把道都给你铺好了,你可去过一回?”
林二娘这才反应过来,赵氏说的是跟着林悠然学厨艺的事。胡氏亲自说动的林老爷子,想让许氏同意她去学厨艺。只是,话还没传到许氏那边,林二娘自己就推了。
“整日烟熏火燎的,我才不要学!”林二娘被打疼了,口不择言,“阿娘仔细着,若打花了我的脸,您想钓个金龟婿的念头可就不能如愿了!”
赵氏一听这话,顿时火冒三丈:“好你个死丫头,不知哪里听来的腌臜话,也有脸拿出来说!”
一时间,鸡飞狗跳,好不热闹。
对面,孙氏把窗户一关,听都懒得听一句,转身指导着林三娘和林四娘绣花。
林三娘绣了几针,忍不住对孙氏道:“自打淳表哥回村,二姐姐打扮得越发上心了。”
孙氏嗤笑一声,轻描淡写道:“再上心也白搭,你姥姥可瞧不上她!”
林四娘笑嘻嘻道:“我都听到了,姥姥想让淳表哥娶大姐姐,大舅母没同意!”
孙氏手上一顿,若有所思。
作者有话说:
后面还有三更哦!
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