第121章 招人,使劲给我招人
迅速点击领取美食解锁任务,系统瞬间弹出了一句话。
【因解锁美食众多,请主人选择解锁方向,可选择早餐、中餐、晚餐、宵夜其中任意组合。】
唐生看到这条提示,不禁开始沉思起来。
如果选择早餐,那么以新店铺仅有200个餐位,显然是不能够达到最大可售美食数量的。
可是同时选择中餐、晚餐、宵夜的话,既拉长了营业时间,又增加了餐厅吸引力,显然对于薅羊毛来说,不是一件好事。
那么...
换店铺?
只是换店铺也要至少在新店铺营业一天时间,才可以再次更换。
不然系统可不认那笔高达200W的装修款,还有几十万的店铺押金。
唐生有些后悔当初为什么要那么稳健。
没有想到可以一条路走到黑。
要是全部解锁早餐菜品,就算有些早点经过甄厨神的烹饪同样美味,但是不可能全部人都喜欢吃其他点心。
虽然粤茶点心有几百种,但是没看到那些茶楼卖来卖去,都是那几十种热销的点心嘛!
更何况,如果解锁到其他一些特别小众的早餐菜品,例如咸豆花,那么在南方甜党的天下,肯定就不会受到客人的喜欢。
肿么办?
如果是全部解锁早餐菜品,那么想要达成自己的梦想,就至少需要再等半个月。
想到这里,唐生觉得自己是没有那么好的耐心去等了。
于是非常干脆地根据系统提示,选择解锁早餐20种、中餐30种、晚餐30种、宵夜10种。
紧接着,系统再次给出提示。
【请主人选择解锁范围,可选择鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,这八大菜系其中之一。】
唐生没有任何犹豫,直接就选了粤菜。
毕竟食味坊之前就是卖的粤式点心,他总不能突然去卖川菜吧!
这又不符合常理。
而且,既然不能一条路走到黑,他自然要选自己喜欢吃的啦!
这段时间里,总是吃后厨员工做的饭菜,他都吃得快腻了,差点就忍不住交代甄厨神给他开小灶做好吃的。
现在解锁了全天候的菜品,他至少能在以后天天吃上美味可口的饭菜了。
在他选择以后,系统继续给出提示。
【请问主人,粤菜最重要的特色是什么?】
粤菜的特色?
唐生看到这个问题,脑海里回忆起以前看过的一些资料。
狭义上的粤菜是指广府菜,广义上又包含潮州菜、东江菜,粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,五滋、六味俱佳。
五滋包含了香、酥、软、肥、浓,六味则是苦、辣、酸、甜、咸、淡。
在他把这些资料提交给系统之后,系统瞬间给出提示。
【恭喜主人回答正确,系统已成功解锁90种粤菜美食,系统已自动生成食材及厨具设备采购单,将于今日营业结束之后向采购公司下单,主人需及时更新餐厅菜单,并且招聘足够的员工和增加足够的餐位,否则可售美食数量将会受到限制。】
【其中早餐点心解锁20种,分别为猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、滑鸡粥、鱼生粥、粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、蟹黄包、奶油鸡蛋卷、汤河粉、炒河粉、艇仔粉、猪红汤、咸水角、牛杂、薄脆、白糖沙翁、咸煎饼。】
【午餐解锁30种,分别为白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜...】
【晚餐解锁30种,分别为蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、盐水菜心、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱焗肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、荷叶包饭、碗仔翅、酿三宝、梅菜扣肉、砂锅煲、猪脚姜...】
【宵夜解锁10种,分别为紫苏炒田螺、生滚粥、啫啫煲、烤生蚝、小龙虾、糖水...】
刷出来的菜名一大堆,唐生只是粗略扫了一眼,就感觉口水快要流下来了。
基本上,系统解锁的美食都是粤菜里面非常经典的菜式。
从此,他都可以对外宣称食味坊是一家最纯正的粤菜餐厅了。
唐生对照着系统给出的菜谱,在电脑上噼里啪啦地打了一会字,做了一张简易的菜单出来,然后起身离开柜台,找到了许倩云,把菜单递给她。
许倩云接过菜单一看,微微一愣,这才刚说员工们太闲,接下来就要上一整天的班啦?
“唐生,这是从明天开始出售吗?”
唐生摇了摇头,“云姐,你先别管什么时候开始出售,我们现在当务之急是要招聘到足够的员工。”
许倩云有些疑惑,“你这次要招多少人?”
唐生一脸认真地说道:“总共180个人,前厅90个,后厨同样也是90个。”
许倩云不禁瞪大眼睛,“你没开玩笑吧?要是真招那么多人,你让员工们站哪上班啊?”
唐生笑了下,不慌不忙地解释道:“云姐,你先别急,我们接下来不是要全天营业嘛!到时招到人,可以让员工们轮班啊!”
“一人上一个时段,一个时段也才五十个人。”
“而且,我已经租了新的店铺,过段时间就可以搬过去了。”
“什么!你要搬走?”
许倩云听到最后那句话,瞬间惊呼出声,这也太让人意外了吧!
唐生笑着点头,“对,我打算要搬走。”
许倩云一脸疑惑不解,“为什么?为什么要搬走?这里不好吗?”
唐生伸手点了点那张简易的菜单,“因为这个啊!这里那么小,招待能力严重不足,我当然要换一个更大的地方啦!”
许倩云当然明白这个道理,可是,这也太急了吧!
她嘴唇蠕动了下,最后轻轻叹了口气,“算了,反正你是老板,你说了算,要和员工们说吗?”
唐生想了下,摇了摇头,“暂时不用先,你先帮我招人,使劲给我招人,等招到足够的人了,再和员工们说搬迁的事。”
“对了,你记得新招聘的员工要等搬迁之后才统一签订劳动合同,入职之前可以先给个offer,还有,尽量储备多一点后备人选,免得到时人数不够。”
许倩云点了点头,“好的,我明白了。”
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