第一百一十八章 摆摊

种葡萄地事情完成后，李英英准备在镇上支个摊子。

        “娘，清凉糖做好了，花生糖话梅糖也做了不少，明天我就顺着赶集地地排车去镇上摆摊。”李英英边整理包袱边说。

        “行，”赵柳茵边说边舀了一碗汤给李英英：“这是祛湿气地汤，你喝一碗，女孩子呀，最忌讳湿气。”

        “好，谢谢娘。”李英英接过赵柳茵手里地汤。

        祛湿气地汤用百合与莲子所做，加上冰糖，干莲子提前一个小时泡发，百合撕成一朵一朵，用纯净水浸泡二十分钟，倒掉浸泡地水，先煮莲子，煮半个小时，待莲子煮熟煮软，加入老冰糖一起煮，煮到十分钟，渐渐变小火。

        最后熄火，一碗让人垂涎欲滴地汤就做好了。

        “好喝。”李英英笑道，赵柳茵已经给李英英准备好了干粮——山药紫薯糕。

        “娘，今天做的干粮这么好呢。”李英英有点不敢相信。

        赵柳茵慈爱地敲敲李英英额头：“对呀。”

        “这个山药紫薯糕怎么做呀。”

        赵柳茵说：“将山药洗净刨皮，捣成泥，然后将山药泥放在锅里蒸一蒸，蒸的凝固起来，然后将紫薯也蒸一蒸，和山药泥放在一起，加上白糖，放在模子里一起压了成形，就行了。这些茶水呢，就是青桔茶。”

        “好，谢谢娘，娘亲，您才是我的小棉袄呀。”

        “这孩子，净瞎说。”

        眼下李英英收拾完了，正要睡下，李司群巴巴到堂屋，“娘，姐姐，我饿了。”

        “饿了？这长身体的年龄，就是吃得多呀，等着啊，我们给你做一碗青瓜花蛤面。”

        因为过年卖海鲜地多，李英英家也买了不少海鲜，现在还有两斤花蛤。

        “好。”李司群坐着小板凳乖乖在一旁等着。

        青瓜削皮切块，花蛤最难清理，打了一盆清水，慢慢将沙子清理，古代地条件有限，“这个花蛤呀，可难清理了，咱们要仔细，不要留下什么沙子。”

        “你这傻丫头，还用你说呀。”

        煮面是最简单的，李司群吸着青瓜独特地香气，果蔬香气，“姐，娘，什么时候做好，我快饿死了。”

        “哎呀，看的我又饿了。不如，咱们煮碗面，再炒两个菜吧。”

        “行，我也饿了。”赵柳茵道。

        青瓜花蛤面煮出来后，赵柳茵和李英英炒了两个菜，一个焦溜丸子烧白菜，焦溜丸子在21世纪是很好吃的菜，再烧白菜，荤腥搭配，完美。

        李英英做完后尝了一个焦溜丸子。

        “嗯，真的很好的。”李英英尝了个丸子，又给赵柳茵和李司群尝了尝。

        李司群正大口吃着青瓜，这青瓜做的不软不硬，脆脆地，很好吃。

        李英英道：“你这个小嘴巴呀，最近可是有口福了。”

        “哎呀，姐，我知道，最近我是大饱口福呀，我可是太高兴了。”

        李司群地小嘴也像抹了蜜一样甜。

        李英英捏捏李司群鼻子，继续炒菜。

        “烧的白菜也行，口感可以。娘，最近你的厨艺也大涨呀，可以到镇上甚至县城应聘厨师了。”

        “我这两下，哪能做厨师，我就在家里厉害。”赵柳茵笑道。

        第二个菜是素材，西红柿炒鸡蛋。

        西红柿切块，鸡蛋打散搅拌均匀，西红柿炒鸡蛋比较好做，所以李英英哼着歌做着。

        西红柿下锅，刚热接着鸡蛋下锅，完美。

        “好了，新鲜出炉。”

        李英英将菜端上桌。

        青瓜花蛤面已经让李司群吃的半饱，自然也是留了肚子吃焦溜丸子烧白菜和西红柿炒鸡蛋，自从吃了李英英地西红柿炒鸡蛋，李司群才知道西红柿炒鸡蛋这么美味。

        一半丸子让李司群吃了，赵柳茵吃的最少，李英英原本想多留几个给赵柳茵，但是没忍住吃了几个，不能刚吃完饭就睡觉，母子三人到院子里看星星。

        早春星星少，完全可以数星星，李英英和李司群数了一刻钟星星到屋里睡下。

        第二日，李英英随着赶集地地排车到镇上，别说，这个地排车坐着还很有意思，一匹骡子拉着一辆木板子车，李英英坐在木板子上，前头一个赶车的，土路颠簸不平，像坐过山车。

        只是李英英觉得晃来晃去自己睡意全无，倒是好事，到了镇上，付了车钱，李英英便买摊去。

        买个摊好说，重要地是挑地方，李英英转了一圈，选定一条商业街地最头上，这里租金很便宜。

        虽然不在黄金位置，但是卖清凉糖的独此一家，所以也算合算。

        李英英将摊子摆好，很多人知道了清凉糖，都来买，李英英一顿忙活到中午。

        午饭就是山药紫薯糕和青桔茶，青桔茶也是李英英自己做的，将冬日地桔子皮风干。

        “山药紫薯糕果然好吃，好看又好吃。”李英英咬了一口接着咬了一口。

        “将山药洗净刨皮，捣成泥，然后将山药泥放在锅里蒸一蒸，蒸的凝固起来，然后将紫薯也蒸一蒸，和山药泥放在一起，加上白糖，放在模子里一起压了成形，就行了。这些茶水呢，就是青桔茶。”

        “好，谢谢娘，娘亲，您才是我的小棉袄呀。”

        “这孩子，净瞎说。”

        李英英回想起来，不禁笑了，昨晚和做了两个菜，那两个菜也好吃的很，李英英回味道。

        赵柳茵和李英英炒了两个菜，一个焦溜丸子烧白菜，焦溜丸子在21世纪是很好吃的菜，再烧白菜，荤腥搭配，完美。

        李英英做完后尝了一个焦溜丸子。

        “嗯，真的很好的。”李英英尝了个丸子，又给赵柳茵和李司群尝了尝。

        李司群正大口吃着青瓜，这青瓜做的不软不硬，脆脆地，很好吃。

        李英英道：“你这个小嘴巴呀，最近可是有口福了。”

        李英英捏捏李司群鼻子，继续炒菜。

        第二个菜是素材，西红柿炒鸡蛋。

        西红柿切块，鸡蛋打散搅拌均匀，西红柿炒鸡蛋比较好做，所以李英英哼着歌做着。

        西红柿下锅，刚热接着鸡蛋下锅，完美。


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