第105章 105
接下来就是评委判分。
比赛规则, 每位厨师将自己做好的美食递上去，五位评委里需要得到三票，才能通过再继续参与下一场比赛。
按照抽签顺序来，机器人将参赛厨师的作品端到评委桌前。
乔染排在最后, 在她之前, 已经有两位厨师获得三票。
是思密达星系还有另一个星系的厨师。
借着轮到乔染。
齐景都尝过一口后, 自然是竖起大拇指给了一票。
思密达星系的评委也拿起筷子，将一筷子猪肝送进嘴里。
炝炒锅的溜肝尖味美开胃，猪肝的腥味全被处理掉，只剩下可口的甘味, 肉香满满, 好吃得天灵盖都爽了。
评委尽量让自己面无表情, 但突然意识到, 自己居然不由自主再次伸了筷子。
！！！
身体很诚实啊！
不行！
绝对不能让别人看出来！
评委连忙改变筷子方向, 夹起一片青椒，问乔染：“这是什么东西？”
乔染扬了一下眉：“……你不是评委吗, 连这是青椒都不知道？”
作为一个厨艺比赛的评委，居然不知道一个普通的食材叫什么, 这合理吗？
这实在是不合理吧。
评委张了张口, 试图想要狡辩：“我当然知道, 我只不过是想考考你。”
乔染又问：“你确定你知道青椒是苦的？”
评委：“当然, 谁不知道青椒是苦的！”
乔染：“其实青椒是甜的。”
评委：“……”
乔染：“其实青椒是辣的。”
评委：“其实你在耍我对吧？”
乔染震惊脸：“你居然现在才看出来！”
评委：“……”他忍！
齐景低笑了一声。
评委刷地一下看过去。
齐景觉得这是在全宇宙的公众直播中呢, 不能那么明显，于是忍住笑, 严肃起来，似乎批评了一下乔染：“瞎说什么大实话。”
评委：“？”
乔染也不生气，毕竟没必要和傻瓜生气。
她认错得很快：“我错了, 我不应该那么诚实地就指出来，对不起，但是下次还敢。”
思密达的评委：“？？？”这还有没有人管？这还有没有人管了？？？
评委气愤得圆眼睛，夹起旁边的干锅肥肠，里面也有青椒。
干锅肥肠色泽红亮鲜美，非常肉质软烂鲜香，越嚼滋味越浓，在口腔里面霸道地弥漫开，相当上瘾。
但评委却故意说：“这道菜太辣了，我不给分。”
【我去，这个评委故意找茬是吧？？】
【就是故意的啊，你看他之前那波操作，分明就是在搞事情】
【乔染做的这几道香得不行，我单单是闻着都有些忍不住，这个评委居然说不给分？】
【就是故意的呗，这个比赛根本没什么意义，不过我倒是想要看看他准备耍什么花招】
……
接下来一位评委是从宇宙局那边过来的，他品尝过后公平地给了乔染票。
第四位评委没给乔染票。
剩下最后一位评委。
他是最关键的，如果他不给乔染票，那么乔染就会在第一场比赛就出局。
他看了看乔染，又看了看思密达星系的负责人。
想到对方的交代……
他脸上浮现犹豫神色。
面前五道华夏复古美食的香味浓郁，他实在是没办法昧着良心不选它们，但之前已经和思密达私下交易过，公然选择乔染的话，似乎也不太好。
最后，这位评委说：“我弃权。”
弃权，两边都不占。
乔染现在的票数二比二。
看来必须再找一位合适的评委来投票。
那么在那么短的时间呢，应该去哪里再找一位评委呢。
网友们见乔染的水平在厨艺比赛上居然还有出局的危险，瞬间都乐了。
这个比赛在他们心目中也没什么分量了。
接下来，他们倒是好奇剧情会向什么方向发展呢。
就在思密达星系试图推荐一个人之前，齐景先开口了：“我倒是有个不错的人选。”
思密达阴阳怪气：“齐院长不会打算选自己吧，得公平。”
【？？？？不是，您居然真的好意思说公平两个字吗？】
【哎呀，差点被什么绊倒，捡起来一看居然是一张脸皮，这是谁不要的？】
……
齐景微笑：“我说的这个人选，是观众，不如第五位评委就让看直播的观众们来吧。”
五个单人评委能证明什么？
民众的眼光才是雪亮的！
宇宙局的人觉得这个提议不错。
弄一个公平的投票小程序根本不难，他们很快就安排好，连投票链接放在直播间最下面。
网友观众们可以从全息数据品尝到乔染做的菜，然后选择要不要投票给乔染。
最后的结果是，百分之九十九点九九九的人都选择投给乔染。
乔染获得三票，可以继续下一场比赛。
【救命哈哈哈为什么我觉得这个比赛特别好笑】
【感觉像是在看一场搞笑片】
……
第二场比赛就是由厨师自己选食材，不限时，以类似出牌的方式，每位厨师轮流做菜，分数低的先被淘汰，场上最后留下的那位厨师获胜。
还是以抽签的方式来决定迅速。
思密达抽中第一位来，厨师站出来表示：“接下来我会为大家带来一道‘开水白菜’。”
听到这个熟悉的菜品，乔染有些意外：“哦吼。”
乔染好奇期待的目光落在思密达的厨师身上。
然后，就见思密达厨师将一颗白菜放在锅里面烧开，然后捞出白菜，再换一份干净的白开水浇上去。
厨师：“开水白菜做好了。”
乔染：“……？？？”
乔染简直不敢相信自己的小耳朵。
她真的没有听错吗？
这人说他这样就做好一道水煮白菜了？？？
虽然说高端的食材往往只需要最简单的烹饪，但是咱们这也不能连烹饪都不烹饪吧。
看着乔染有些震惊的表情，厨师嗤笑一声：“你不知道吧，开水白菜是古蓝星一道有名的国宴菜。”
“我当然知道什么是开水白菜，”她还在国家宴席上面做过呢。
乔染尽量含蓄地提醒一下，“你不觉得你这个开水白菜实在是差了点什么？”
“开水有了，白菜有了，就像这道菜名一样，我全都做出来，还差什么？”厨师看了一眼乔染，语重心长，“不是随便什么菜都要弄得，花里胡哨的才好吃，这道菜虽然简简单单，但是能成为国宴菜，自然是有它的道理。”
乔染：“……”话是这么说没错，但是……算了，你开心就好咯。
思密达厨师这道菜获得两票。
其中一位评委被换成全体网友观众后，他连三票都拿不到。
乔染抽签抽到第二，所以轮到她来做。
主持人好奇询问：“你准备做什么菜？”
乔染摸了摸下巴：“可以做和别人一样的菜吗？”
主持人查看一下比赛规则，这里面并没有说这一场不能够和别人做相同的菜。
于是主持人点了点头，“可以，不过你真的确定要这样做？”
【居然可以？我还以为思密达星系他们准备搞事情搞到底，不会同意呢】
【在同一个比赛里面，如果做菜的话难免会被特意拿出来和另外一个人对比，评委们打分的标准也更加严格一点，主办方估计也没想到有人会这样做，所以就没有定限制】
【你觉得乔染会害怕跟别人比较？（狗头）】
【哈哈哈哈哈当然不会！染姐跟别人比赛那叫比赛吗？那叫直接现场碾压！】
【你说的对！】
……
其他星系的网友：……
妈的，这群人好嚣张啊，可是他们又没办法反驳。
就很气！
乔染准备和前面那位厨师一都做开水白菜。
因为之前那个厨师做出来的开水白菜实在不怎么样，所以大家对这道菜都没有什么期待。
听听这个菜名，看一眼就感觉没什么胃口，特别寡淡，不像红烧肉那样，单单一个名字就给看馋了。
对于开水白菜，大家都兴致缺缺。
不过也有一部分人好奇乔染会把这道菜做成什么样子。
就在众人的目光之下，乔染非常淡定地打开锅。
虽然这道菜的名字叫做水煮白菜，但是乔染并没有拿起白菜，而是开始煮汤。
老母鸭、老母鸡、排骨、干贝等等食材直接一锅下去炖。
在等汤熬好的过程中，乔染又将白菜清洗干净，然后剥掉外面那几层菜叶，选里面最嫩的菜芯，将菜芯平铺在盘子里。
等鲜美的汤熬制成后，乔染打开锅盖，无比鲜美浓郁的味道直接冲涌了出来，将周围的空气全都侵占。
在场所有的人注意力全都被吸引过来。
包括全息数据里的观众，也直勾勾盯着那一锅汤。
有人不禁发出疑惑——
【不是说做开水白菜吗？为什么开始煮汤了？】不过这个汤的味道真好闻。
乔染盛出一大碗的汤：“开水白菜之所以叫开水白菜，并不是因为它是由开水和白菜一起熬煮成的……”
乔染将鸡汤用食用网过滤，一层层滤下来，直到鸡汤里面的残渣全都被滤干净，剩下的鸡汤就宛如清水一样剔透。
乔染在白菜上面扎许多细小的孔，这可以让白菜更好的吸收汤汁的精华，然后将滚热的鸡汤一遍遍淋上去，用鸡汤残余的温度将白菜给浇熟。
用这种办法做出来的白菜鲜美无比，白菜腥涩味完全被去掉，本身的清甜完美地保留着，而且不会因为高温变得特别过分软烂，依旧保持着清脆的口感，鸡汤的甘美也被吸附融合进去。
乔染：“这样做出来的才是以前国宴上的开水白菜。”而不是简单的用白开水将白菜煮熟，甚至连盐都不舍得放一点！
众人目瞪口呆。
哇塞，长见识了长见识了。
思密达厨师瞬间觉得自己的脸火辣辣。
他也没有想到这道菜听起来那么简单，做起来却那么复杂，居然还有那么多道工序。
水煮白菜做好之后交由评委投票，乔染获得三票。
巧了，没投给乔染的那两票，正是投给思密达厨师的那两位评委。
最后那位厨师获得0票，率先出局，这一轮自然是乔染胜出。
场上只剩下乔染和思密达厨师的比赛。
下一回合比赛规则。
五位评委会从这两位厨师中选择自己更喜欢的一道菜，得得三票的厨师将获得最后的胜利。
思密达厨师这次拿出非常多的食材，将这些食材通通都满满堆在锅里面，各种调料往锅里放，汤水立马就变得红彤彤的色泽。
而乔染这次则选择做鱼：“我要做松鼠桂鱼。”
外星系网友震惊：【松鼠桂鱼！！？松鼠那么可爱也不放过吗！！】
华夏星系网友淡定：【鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没老婆，红烧狮子头里没狮子，我赌一斤节操，松鼠桂鱼里面没有松鼠】
外星系网友：……虽然不知道是什么意思但感觉好像很厉害的样子。
松鼠桂鱼是很考验刀工的一道菜，将鱼处理完挑去鱼骨后最关键的一步就是开花刀，刀深控制得恰当好处，这才能不破坏鱼皮，又斜出足够漂亮的花纹，然后在尾处划开一个口子，将尾巴穿过形成花开一样的形状。
锅里加油烧热，再把鱼放下炸香定性。
等到鱼肉颜色变得金黄璀璨，就能捞起来沥干油分，再浇上一层酸甜可口的酱汁。
卖相好看，味道诱人。
两位厨师都做好了，接下来就是由他们来介绍菜式。
思密达厨师：“我这道菜叫做部队火锅。”
火锅？
大家兴趣一下子就被提起来，这部队火锅看起来确实比刚刚他做的开水白菜要靠谱很多。
在场的评委尝了几口，有人觉得还挺好吃，点了点头。
齐景问：“这是你们星系的传统美食？”
厨师挺了挺胸脯点了点头。
齐景又问：“那你们这个部队火锅，在来源上有什么故事？”
厨师一脸懵逼。
“部队火锅来源好像是以前韩朝人民将他国军队丢弃的食材捡起来乱炖制成的。”乔染说。
乔染绝对没有什么恶意，只是将自己知道的阐述出来，不过她却看见裁判台旁边的思密达负责人脸色不太妙，似乎还有些难堪的样子。
嗯？
难道他们觉得这样历史很丢脸不想承认吗？
乔染不理解，荷叶鸡还是乞丐发明的，他们华夏人也没嫌弃啊。
不过再仔细一想，荷叶鸡只是那么多华夏美食里其中一道，而部队火锅在他们以前好像几乎被奉为国粹……
乔染又能理解了。
思密达厨师不知道自己星系负责人的心思，他见齐景尝过，立马追问：“齐院长觉得我这道菜怎么样？”
这道菜是他练习最多的一道菜，星系研究所把他们在蓝星古迹挖掘复制出来的调味料全都送到他那里，经过无数次的练习，他对这道菜很有信心。
齐景问观众：“你们觉得呢？”
【能吃，但是我听见火锅的时候很期待，吃起来却觉得一般般】
【说实话，没有华夏的麻辣火锅好吃】
【什么时候吃乔染那个啊，不是要和乔染的比吗！】
【快快快轮到乔染，我馋她那个鱼了】
……
“我和观众评委们的意见差不多，”齐景微微一笑，看向乔染，“你做的这个叫松鼠桂鱼？”
乔染点了点头。
思密达评委也问：“也有什么故事吗？”
乔染：“古蓝星华国清代皇帝乾隆下江南时经过松鹤楼菜馆，见湖中有桂鱼，便让人取来做，厨师用了极为奇特的手法来处理桂鱼，去骨开花，而后长久流传。”
“很好的一个故事，不过……”思密达星系负责人拍了拍手，冷冷一笑：“你做的这些美食，你说的这些故事，其实都应该属于我们星系。”
乔染：“？？？”
思密达负责人按下一个按钮：“我可是有证据的。”
飞行机器人将一个东西送了上来。
乔染也顺势看过去，想看看他说的证据是什么。
这一看就狠狠吓一跳。
机器人上那个透明罩里好像是一本食谱。
关键是这本食谱，怎么好像有点眼熟！！
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