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第一百八十一章:留饭


  这个冬天很奇怪,一直没下雨看,也没下雪,地里的庄稼都干的不行。

  老百姓们快急死了。

  光上冻不下雪,地里的农作物都快要被冻死了。

  小麦跟油菜都急需一场大雪。

  俗话说,“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”。

  雪的导热能力很差,又它们覆盖在小麦油菜上面,能帮助农作物抵抗寒冷的冬天,同时也能给农作物施肥。

   但是今年入冬后就没怎么下过雨雪,好多人都说明年怕不是一个干旱年,要做好心里准备了。

  早上就一层厚厚的霜,看着就跟下雪了一样,这会儿太阳一晒,霜冻一化,路面就稀烂。

  魏子杏穿上靴子挎着篮子去摘菜。

  经过王爱华家门口的时候,她喊了她一声。

  王爱华这几天也没干活,在家呢。

  听到喊声出来了。

  “咋了杏儿。”

  王爱华在魏子杏这干活,明面上交给了婆婆了八十多,但私底下不止这么多。

  上次去县城结账回来,魏子杏按照比列,分给了王爱华六百块。

  王爱华惊的下巴都快掉下来了,她不敢要。

   但魏子杏说这是给小军以后念书的钱,王爱华还是收了。

  这笔钱她连魏志平都没说。

  她得自己放着。

  魏志平这人虽然还不错,但是一喝酒就会话多,大过年的万一哪天喝多了他再给捅出去,那婆婆绝对会把这些钱要过去的。

  所以她回去跟魏志平说的也就是一百块。

  交给婆婆八十,自己放了一百,对魏志平来说也可以了。

  再加上他之前做的竹篮子,还有家里做的豆皮也挣了点钱。婆婆这边也没多怀疑什么。

  今年对于他们家来说,已经是一个丰收年了。

  “赵稼时跟顺子来了,我中午在弄个火锅吃,你中午跟志平哥也一起过来。”

  “成,那我去弄点菜。”

  婆婆对于她能跟魏子杏走进那是权力支持,连妯娌那边的酸话都被婆婆顶了回去。

  李大梅说了,只要她能把住魏子杏这个金大腿就可以了,家里的活儿安排老二媳妇干。

  “不用了,我去就行了。”

  菜地里这会儿倒是有不少菜。

  菠菜,香菜,萝卜都是兴吃的时候。

  魏子杏一样弄了一点就回来了。

  她回来的时候就看到了小军跟小宝一起盯着狗子。

  见狗子安静如鸡的趴在那兴趣缺缺的样子,魏子杏也没管了。

  小男孩胆子大点就大点。

   见她回来了,赵稼时主动上前结果她挎着的篮子,魏子杏顺手就把择菜的活儿交给了赵稼时他们。

  自己则去厨房将需要腌制的东西切好腌制。

  大伯家昨天杀了猪,她买了三四十斤猪肉。

  这个肉不用肉票,所以她一口气多买了些。

  内脏那些大伯也都给了她,还有猪血也没吃完,正好一起收拾了。

  她昨天买了一整只的猪后腿,五斤排骨,五斤五花肉肉。

  整只猪蹄腌制在盆里几天等腌制好了后拿出来晾晒风干。

  还有一个猪肺,也被她塞了蒜末跟辣椒末腌制等晾晒,这些都留着四五月份农忙的时候吃。

  剩下的就这过年几天吃,装在箩筐里挂在厨房里也不怕坏了。

  她将肉拿下来,切成大块的用盐跟辣椒粉以及孜然粉腌制了下,就跟火锅店里卖的“张飞牛肉”似的。

  这个就叫“张飞猪肉”吧。

  又拿了两斤五花肉出来用温水清洗后剁成肉末,加上小葱的杆子跟一些香菜切成碎末加入盐跟酱油一起揉捏,最后撒了一点番薯粉搓成肉丸子放在盘子里。

  人多,她一样做了三盘子。

  五斤肉就没了。

  天气冷,肉都冻在一起了,正好,切点肉片。

  冻肉切的薄的话,就变成了猪肉卷。

  魏子杏又切了两斤肉卷。

  七斤肉,应该够吃了,荤菜就这些了。

  猪大肠来不及做了,猪血等下下到锅里吧。

  剩下的就是素菜。

  之前晒的豆皮她留了一些当菜,昨天王爱华家做的豆腐跟千张送了她家一些,再加上外面那么多蔬菜,差不多够吃了。

  等准备好后两口锅一起来。

  “谁来给我添把火。”魏子杏喊了一声。

  “我这边马上就好,在洗菜了。”赵稼时在外面喊。

  顺子冻的不行,但他刚才听赵稼时说了火锅是什么后,就馋的不行。

  他吸溜了下鼻子:“三哥,我妈跟我姐要是看到我这么勤快,估计欣慰的想哭。”

  赵稼时心道谁说不是呢,他妈要是看到他这么贤惠也能欣慰的哭。

  两人的爪子都冻的不行,但为了接下来的美食,都表现的异常勤快。

  魏子杏系着围裙出来了,见两人把菠菜青菜都快洗秃噜皮了,赶紧道:“我来洗吧。”说着就伸手。

  “不用。”赵稼时用身体拦住她:“你去点火,我马上就好了。”

  虽然没下雪,但特冷啊,冷水都往人骨头缝里钻。

  “菠菜香菜不要洗了,萝卜上的沟沟壑壑泥巴洗干净点,等下我准备了点温水,你们俩暖暖手。”不能直接用热水,会汤坏皮肤的,完了还痒痒。

  温水最好,不烫的同时让手感觉到温度,血液循环起来就暖和了。

  魏子杏打了三升米。

  怕不够吃。

  米下锅后,这边也开始熬酱了。

  这些都做的熟能生巧了。

  很快,水开了,水蒸气将盖子顶的乱跳。

  魏子杏用葫芦瓢将热水舀进锅里。

  刺啦一声,香气四溢。

  顺子拎着洗好的菜回来,闻到这个香味口水分泌的更厉害了。

  “杏儿姐,我闻着这香味就能吃三碗饭。”

  魏子杏一笑:“三碗有。”

  顺子嘿嘿一乐。

  洗了洗手刚想坐到灶下就被赵稼时给拎住了脖子冷的他一哆嗦。

  “起开,这是我的活儿。”说着挤了过去坐下。

  顺子眨巴眨巴眼睛,得,他妨碍人家了。

  “行吧,我去看狗子去了,好了喊我。”

  说着把厨房让给他们俩了。

  魏子杏将萝卜切好放入沸腾的锅里,接着又将肉丸子,豆腐,千张放了进去。

  肉得多煮会儿,豆腐跟千张得吸足了味道才好吃。

  赵稼时一边添火一边时不时的抬头看她。

  也不知道第几次偷看的时候,被魏子杏逮个正着。

  


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