第六十八章 野藜蒿
满意将腊肉切成薄片,一小节腊肉很快就都切好了,准备工作都做好了,现在就等笋炖好就可以开炒。
等待的间隙满意突然想到,马儿好像光吃溪边滩那一些草应该吃不饱吧,完了,忘记买草料了。
于是站起身道:“我去车上拿点东西。”
说完跑向车厢,整个钻进车厢里,然后从空间里拿出一小袋玉米。
然后走向马儿,将玉米放在它的附近,很快它就被食物的香气吸引,将嘴巴伸进袋子里开始吃了起来。
满意这才放心,准备回去的时候,看到溪边已经冒出绿叶,她眼珠子一转,沿着溪边低着头寻找,看有没有野菜可以挖。
林珑见状也走了过来:“阿意姐姐你在找什么?鱼腥草吗?”
满意继续向前走去:“我也不知道,找到什么就是什么。”
林珑就跟在她身后,突然看到满意蹲下,她也连忙上前:“找到什么了?”
满意用指甲掐下来一株,放在鼻子下闻了闻:“嗯…是野藜蒿。”
“野藜蒿?”听到不是鱼腥草林珑有些失望,不过能尝尝新的野菜也不错,她蹲下身子也掐了一株,举到满意眼前“是这个吗?”
满意目光落在林珑手中的野菜上:“对,就是这个。”
林珑高兴的说:“我来帮忙一起摘。”
满意笑道:“好啊。”
两人弯着腰在路下面开始摘,没一会两人的两只手都装不下了。
满意慢慢站起身来,腰都酸了:“我们走吧。”
林珑蹲在地上:“还有这么多,我再摘一点。”
满意无奈一笑,她不会爱上挖野菜了吧?
她将两人摘好的野菜拿了起来:“那我先过去了?”
林珑头也没抬:“嗯嗯,我等下就过去,阿意姐姐你先走吧。”
完了,真的上瘾了,满意拿着野菜准备去溪边洗一洗。
她走到两个锅的旁边,看了一眼,然后对林不言温声说道:“煮米饭的锅要是听到没水了,叫一下我。”
林不言点点头:“嗯,好。”
满意朝他笑了笑:“谢谢。”
王四挠了挠头:“有我能帮忙的吗?”
“你王大哥帮我拿个碗吧。”满意说道。
满意带着野菜来到水边,她将嫩叶摘下,留下野藜蒿的杆。
王四拿了一个碗放在满意身边:“我放在这里了。”
满意点点头:“好,谢谢王大哥。”
摘了一会儿,她就闻到了锅巴味,满意连忙回头,见林不言朝自己走了过来:“我已经把柴火拿出去了。”
满意点点头:“你怎么学什么都那么快?”
林不言在满意身边蹲下,拿起野菜学着她的样子将叶子摘掉,留下杆放进碗里,答非所问:“你对我都没一个称呼,每次都是直接说…”
听着有些委屈的控诉,满意侧头看向他笑着问道:“那我怎么叫你?”她不知道怎么叫啊!林不言?有些太生分了,不言?听着怪怪的,有点像和尚的称呼,不言师傅…
闻言他垂下目光看着手中的野菜,不经意的的说道:“夫君?”
满意笑容愣在脸上,这怎么叫出口啊!见她似乎不怎么乐意,他嘴角不由的紧紧抿起,就连握在手中的那些鲜嫩野菜也在不知不觉间被他捏烂了。
满意的嘴角不受控制地抽搐了几下,然后过了一会儿,声音略微不自在地唤道:“夫……君……”
此时,一直沉默不语的林不言缓缓抬起头来,那双深邃而明亮的眼眸径直望向了满意。他轻声应道:“嗯。”简简单单的一个字,满意竟然听出在里面听出了欣喜,尾音上扬。
满意心里被他弄得有些心软,便同他商量道:“或者…阿言?”
夫君…私下叫叫还行,要是人太多了她有些羞耻。
听到这话,林不言手上的动作猛地停顿了一下,但很快便又若无其事地继续忙碌起来。过了一会儿,他才淡淡地回应道:“也行。”虽然语气依旧平淡如水,但眼神之中却闪过一丝不易察觉的喜悦之色。
有了林不言的帮忙,一大把野菜很快就处理好了。
端着碗来到锅边,满意揭开大锅的锅盖,里面汤已经变成淡淡淡奶白色,满意放了一些盐,盖上锅盖继续煮。
她将小锅里的米饭都盛了出来,空出来要做别的。
小锅里装满水,这时,灶里的火越烧越旺,锅里的水开始翻滚起来,将笋尖放进锅里焯水,翻滚了一段时间后,她将笋捞出来,放在一边沥干水分。
接着,满意在热锅里倒入少许油,待油烧热后,将切好的腊肉拿了一半放入锅中煸炒出油。
腊肉的香气顿时弥漫开来,令人垂涎欲滴。满意翻炒了几下,使腊肉均匀受热,然后加入沥干水分的笋一起翻炒。
不一会儿,腊肉和笋的香味完美融合在一起,满意心里美滋滋的。
最后,她加入适量的盐和和酱油,想了想又放了一些茱萸,继续翻炒均匀,一道美味的笋炒腊肉就大功告成了。满意将菜盛出锅,带着呛鼻的香味传了出来。
林珑此时闻到香味,野菜也不采了,抱着已经摘下来的野菜跑了过来:“好香啊!”
满意笑着说道:“马上就可以吃了,你去洗洗手。”瞥到双手黑乎乎的林珑,又加了一句。
“我马上去。”林珑将野菜放在一边就跑到去洗手了。
满意将剩余的腊肉由片改成条状,当所有的腊肉都被切成条状后,满意将这些诱人的腊肉倒入早已预热至滚烫的油锅中。随着“滋滋”声响起,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴。
紧接着,满意迅速抓起一把茱萸放入锅内,与腊肉一同翻炒。茱萸独特的香味与腊肉的醇厚相互交融。
“咳咳。”呛人的烟雾飘了出来,王四和林不言,轻咳了几声。
林珑此时已经洗完手回来了,眼巴巴的看着满意。
在不断翻动的过程中,腊肉逐渐变得金黄,油脂也开始慢慢渗出。
这时,满意眼疾手快地加入一些新鲜采摘来的野藜蒿,继续快速翻炒着。
野藜蒿在高温下迅速发生变化,原本翠绿的颜色渐渐转变成深沉的墨绿色,散发出阵阵清新的草香。
眼看着野藜蒿已经断生,满意果断地沿着锅边倒了一些水进去。
“滋滋。”锅里一下子出现了浓厚的汤底。
继续翻炒了一分钟,满意将锅里的腊肉炒野藜蒿倒入碗中。
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